Четири хранителни съвета за здравето на очите.
Дегенерацията на макулата е очно заболяване, което обикновено засяга възрастните хора. Това води до загуба на зрение поради увреждане на ретината. Въпреки че увреждането на очите е необратимо, има неща, които можете да направите, за да предотвратите по-нататъшно увреждане. Няколко мащабни медицински проучвания са установили, че диета, богата на плодове и зеленчуци, може да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD).
Ето четири съвета за хранене, за да поддържате очите си здрави:
Плодове и зеленчуци
Хранителните вещества в плодовете и зеленчуците осигуряват антиоксиданти, които могат да ви помогнат да поддържате очите си по-здрави. Плодовете и зеленчуците също осигуряват защита, защото хранителните вещества в тези храни осигуряват антиоксиданти, които телата ни не могат да синтезират.
Например, лутеинът и зеаксантинът са важни антиоксиданти, които помагат да се предотврати дегенерацията в лещата и ретината. Яжте диета, богата на тези каротеноиди помага за намаляване на риска от DMAE чрез борба с окисляването в клетките на очите.
Храни, богати на лутеин Y. зеаксантин обикновено са тъмно оцветени плодове и зеленчуци, включително:
- Спанак
- Зеле от зеле или зеле
- Спанак
- Жълта царевица
- Моркови
- Киви
- Манго
- Пъпеши
Омега-3 мастни киселини
Яжте тлъста риба, като сьомга, риба тон, скумрия и сардини, които са богати на Омега-3 мастни киселини това също помага за намаляване на риска от AMD. Омега-3 мастните киселини са богати на докозахексаенова киселина (DHA), което е важно за здравето на очите и зрителната функция. Хората със синдром на сухото око (т.е. ниско производство на сълзи) могат да се възползват от диета, богата на омега-3 мастни киселини, тъй като сухото око е свързано с ниски нива на DHA.
Въпреки това, проучвания върху свързани със стареенето очни заболявания (AREDS2) са показали, че витаминните добавки с омега-3 мастни киселини не осигуряват защита. Това означава, че е по-добре да ядете рибата, отколкото да приемате омега-3 добавки. Важно е да се отбележи, че високата консумация на риба може да допринесе за високи нива на живак.
Можете също така да намерите омега-3 мастни киселини в растителни източници, като:
- Орехи
- Семена (ленени и чиа семена)
- Зелени листни зеленчуци (маруля, рукола, манголд)
Витамини В
По-високите нива на витамин В могат да намалят риска от развитие DMAE. Храните с високо съдържание на витамини В6 включват:
- Банани
- Пиле
- Широк боб
- Картофи
- Риба
- Черен дроб
- Свинско
Храни, които са богати на витамин b12 включват:
- Млечни продукти
- Яйца
- месо
- Домашни птици
- Морска храна
Яденето на повече червено месо може да увеличи риска от DMAE защото червеното месо има повече съдържание на желязо. Желязото може да се натрупва в ретината и да увеличи оксидативния стрес.
Тегло и диета
Наднорменото тегло може да увеличи риска от DMAE защото свързаните със затлъстяването заболявания като диабет имат отрицателен ефект върху здравето на очите. Диетите, богати на плодове, зеленчуци и омега-3 мастни киселини, могат да помогнат за поддържане на здравословно тегло, което може да означава по-добра защита на очите ви.
Направете големи чинии салати като основно хранене за обяд и вечеря, като добавите относително малки количества животински протеин, ако желаете, като гарнитура. Можете също така да изберете храни с нисък гликемик, като пълнозърнест хляб и тестени изделия, които могат да намалят риска от DMAE чрез стабилизиране на нивата на кръвната захар.
Не забравяйте, че здравословното хранене е полезно не само за тялото ви, но и за очите ви.
- 5 хранителни съвета за здравето на мъжете Новият век
- 10 хранителни съвета за тази карантина - National Geographic en Español
- 10 хранителни съвета за по-добро справяне със задържането - CMD Sport
- 8 съвета за започване на здравословна храна - По-добре със здравето
- 8 съвета да се насладите на празнични ястия в умерени количества Salud El Universo Magazine