от Луламон 5 май 2010 г., 21:44 2.7k Изгледи 22. Коментари

soprole

След скандала, който много компании проведоха миналия януари (вижте статията: Кисело мляко, което не е кисело мляко), бяха забелязани няколко промени в това, което се отнася до киселите млека и почти всички от тях имат етикети, които представят бактериални щамове, които генерират истински кисело мляко, което наистина може да ни остави малко по-спокойни.

От всички искам да подчертая кисело мляко, което първоначално купих на цената (то е под $ 200 в почти всички супермаркети), но след като го анализирах малко и го опитах, наистина ми хареса!

Това е новото кисело мляко Soprole: Next BioBalance 0% Plus + с парченца плодове. Това е адаптация на класическото кисело мляко Next, което вече е съществувало (това на снимката е класическото), само че това има няколко точки в полза, като например 0% мазнини и основно без захар. Освен това е с високо съдържание на разтворими фибри, в случая инулин и, разбира се, съдържа бифидобактериите, които толкова липсват в чилийското кисело мляко, всичко това е сертифицирано от Inta. Горното, особено фибрите, твърди, че допринася за чревния транзит, както следва:

"Ежедневната консумация на олигозахариди и/или инулин в концентрации между 3g/ден най-малко и 30gr/ден най-много, наред с други фактори, може да допринесе за поддържане на баланса на чревната флора".

Това кисело мляко съдържа 3,1 грама фибри на порция.

Съставките изглеждат доста подходящи, с изключение на модифицираните нишестета, които откриваме в почти цялото кисело мляко, но поради количеството въглехидрати на порция от само 13,8 грама, мисля, че те са в малко количество.

Има няколко вкуса, но за да избера най-добрите, опитах тези с парченца праскова и ягоди.

Подслажда се главно от фруктоза (въпреки че има малко сукралоза) и наистина показва, вкусът е много приятен в сравнение с друго кисело мляко, така че беше разумен избор да го купите.

Надявам се да не се покачи толкова много, когато стане по-известен!