В Без захар или масло, Мириам Гарсия показва как се приготвят сладки ястия няма нужда от захар или нездравословни мазнини.
Без да губи и йота вкус или удоволствие, авторът учи как да се използват подсладители или естествени и леки подсладители.
Благодарение на теоретичната си основа, тази книга помага да се извлече максимума от здравословни съставки, включването им в сладкарницата.
Съдържа голямо разнообразие от нови рецепти: бисквитки, сладкиши, плодови торти, сладолед, сладкиши и сладкиши за закуска.
Всички рецепти са придружени от снимки и обяснения със собствения почерк на автора.
Той също така включва подробности за съставки използвани, порции или получените части, трудност и метеорологично време на разработката, използвана във всяка рецепта.
Характеристики:
- 191 страници.
- Меко покритие.
- 23,5 х 19 см.
- Испански език.
- Издател: Grijalbo.
За автора:
Мириам Гарсия, отговорен за блога Зимният гост, е фотограф и кулинарен копирайтър.
Преддиабетна и лактозна непоносимост, Мириам той силно се интересува от диетичните и хранителни особености на рецептите, които приготвя. Страстта й към готвенето я кара да преподава тематични курсове в училище Мадрид аламбик, докато се готви да стане готвач.