Заглавието предизвиква ли апетит? Представете си тогава, че приготвяте тази рецепта с банани и овес, наслада за небцето. Въпреки че всяка рецепта или препарат, който съдържа плодове сам по себе си, е здравословен, добавянето на зърнени храни като овесена каша го прави по-пълноценно. Както добре можете да му дадете своя личен щрих, стига да не нарушава здравето ви; не забравяйте, че не можем всички да ядем еднакво.
Днес има много хора, които страдат от заболявания, свързани с храненето, като цьолиакия и диабет. Ако сте част от тази група, важно е да научите рецепти, които не съдържат тези съставки. Например, бананова и овесена торта (подходяща за целиакии) без брашно или захар би била идеална за начало.
Ползи от банани и овесени ядки
По отношение на бананите е много важно да включим този плод в диетата си, защото благодарение на високото си съдържание на калий той ни дава достатъчно енергия, за да преминем през изморителния ден. В многобройните му предимства можем да открием, че:
- Богато е на витамин В6 и С.
- Съдържа големи количества фолиева киселина.
- Осигурява ни основни минерали като калий, желязо и магнезий.
По същия начин помага за регулиране на чревните проблеми поради високото съдържание на фибри, намалява нивата на лошия холестерол (LDL) в кръвта, намалява високото кръвно налягане и предотвратява сърдечно-съдовите заболявания.
Що се отнася до овеса, ние знаем, че това е зърнена култура ни помага да намалим нивата на холестерола и кръвната захар, подобрява храносмилането и е идеален за добро здраве на сърцето. Освен това ни дава:
- Витамини В1, В2, В5, В6 и Е
- Основни минерали като калий, желязо, калций и фосфор
- Сложни въглехидрати
- Разтворими и неразтворими фибри
Така че, не позволявайте на нищо да ви спре и открие как да приготвим изискана бананова и овесена торта без брашно и без захар, но с много вкус.
Бананова и овесена каша без брашно и без захар
Бананът е сладък плод, така че не е нужно да добавяте изкуствени подсладители. Въпреки това, без да искате да добавите малко повече вкус, можете да добавите малко мед или диабетичен подсладител като стевия. Можете също така да добавите ядки като бадеми или някои орехи, както и малко настърган кокос, в случай че решите да не използвате никакъв вид подсладител. Възползвайте се от вкусовите и хранителни качества на тази бананова и овесена торта.
Съставки
- ½ чаша овесени ядки (60 g)
- ½ чаша овален овес (60 g)
- 2 супени лъжици мед (50 г)
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин (60 ml)
- 1 супена лъжица безглутенов бакпулвер (15 g)
- 2 супени лъжици крема сирене (40 г)
- 1 супена лъжица канела (15 g)
- 3 яйца
- 4 зрели банана
- ½ супена лъжица сол (8 g)
- ½ чаша соево мляко (125 ml)
- 1 супена лъжица масло (20 g)
- 1 форма за кекс
Подготовка
За да направите този вегетариански десерт, просто трябва да премахнете крема сиренето и меда от рецептата и да замените яйцето с малко царевично нишесте и вода. Надяваме се тази кекс с банани и овес да ви хареса много. Здравословна и проста рецепта за приготвяне. Смееш?