РЕЦЕПТА НА МАКАРОНИ С МЛЯНО МЕСО И ДОМАТ
Макарони с кайма и домат . Много лесен и бърз начин за приготвяне на тестени изделия. И също така евтини. Ще ги подготвите след 30 минути. И резултатът ще бъде грандиозен! Можете да приготвите тази рецепта с друга паста по ваш вкус, като спагети или юфка. Така или иначе, най-вероятно ще го намажете с хляб. За да приготвите тези макарони с кайма и домати ще ви трябва:
Съставки за 4 човека:
- 500 г мляно или смляно месо. По-добре, ако е смес от телешко и свинско месо
- 500 г пържен домат (доматен сос)
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- Сушен риган
- сол и черен пипер
- масло
КАК ДА ПРАВИТЕ МАКАРОНИ С МЛЯНО МЕСО И ПЪРЕН ДОМАТ:
1.- Сгответе макароните. За целта ги слагаме в тенджера с много вряща вода. Добавете добра шепа сол и ги варете около 12-15 минути. Докато не са ал денте. Разбъркваме от време на време, особено в началото, за да не залепнат по дъното на саксията
2. - Докато се готвят, можем да приготвим соса. В голям тиган загрейте струйка масло на умерен огън. След това добавяме лука и много ситно нарязания чесън. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте с дървена лъжица, докато готвите 5 минути.
3.- След време добавяме каймата. Посоляваме и черен пипер и го натрошаваме с дървената лъжица, така че да няма големи мазакоти и да е добре разхлабено. Увеличаваме силата на огъня и го оставяме да се готви, докато придобие някакъв цвят
4.- След като това приключи, добавете пържения домат и поръсете със сух риган. Смесете всички съставки и гответе още 10 минути.
5. - Когато макароните са ал денте, резервирайте 150 мл от бульона за готвене в чаша и ги отцедете от останалата вода
6. - Когато и макароните, и сосът са сготвени, ние добавяме макароните към гювеча, където е сосът. Добавете бульона за готвене (който ще подобри всички вкусове) и разбъркайте всичко добре, докато ние готвим всичко за няколко минути
И ето колко лесно ще имате своето макарони с месо и кайма и домат . Много лесно да се направи. И те ще се харесат както на възрастни, така и на деца!