Биоинтензивно ръководство за биоинтензивна култура на CII-ASDENIC
Индекс 1. Какво представлява биоинтензивният метод. 3 2. Принципи. 3 3. Планиране на градината. 10 а) Определяне на зони. 10 б) Култури за засяване и дизайн на лехата. 11 в) Изчисляване на вложените данни и работен план. 12 4. Инструменти. 12 5. Техническа информация. 13 6. Полево ръководство на биоинтензивния метод. 15 Двоен изкоп. 15 Прилагане на торове. 17 Трансплантация. 18 Поддръжка. 19 Компостиране. 21 7. Приложения. 22.
в бразда имитира природата и използва по-добре пространството, това е една от причините за високите й добиви. близо до начина, по който природата опложда гори и полета, представете си, когато листата на дърветата паднат, суха клонка, насекоми, трупове на малки птици и други животни, вятърът ги покрива с прах, дъждът осигурява влажността и по този начин в непрекъснат и безкраен кръг на самооплождане, само прекъснат от човека. Правилото за близко засаждане е много просто, семената или разсадът се засяват в шестоъгълен модел на разпределение. Препоръчителните разстояния са различни от 4 3- Използване на семенното легло При този метод семето се използва за управление на разсад от различните култури. Тази дейност ви позволява да изберете най-добрите растения за извършване на двойна трансплантация и след това да ги отведете до крайното място, което са лехите за засаждане. използва се в традиционното земеделие, тъй като те позволяват на листата на растенията да се докосват, когато са възрастни, без да оставят място за 4-те засяване Ние правим засаждане отблизо и във формата на триъгълник, за да се възползваме от пространството и да по-голям брой и разпределение на растенията във всяко легло. Методът Biointensive не се засява
непокрито легло. и леки консуматори. 2. Присъщите свойства на близкото засаждане имат безброй предимства, сред основните са: Изпаряването на водата е ограничено, Производството е по-високо, Нежеланият растеж на плевелите е ограничен, Под растенията се създава микроклимат, Атаките намаляват всеки сорт, например цвекло които извличат соли от почвата, валериана, която укрепва почти всички зеленчуци и концентрира фосфор или майорана, които подобряват вкуса и устойчивостта на вредители на практически всички култури. на насекоми и корени използват по-добре хранителните вещества. 5- Асоциация на културите Сред многото причини за използване на асоциации с култури, най-известните са да се избягва изчерпването на почвените хранителни вещества и да се ограничат вредителите, и двете ситуации са причинени от монокултура. Сред основните ползи, идентифицирани от асоциацията на културите, са физическа защита, контрол на насекоми и билки, подобряване на 5 Адекватният подбор на култури трябва да отчита поне два критерия: 1. Хранителните навици на културите, като се имат предвид, че силните растения са ненаситни потребители потребители, донорски торове
6 здраве и растеж, по-добър вкус и хранене на културите. 6- Редуване на културите В лехите, в които са засадени донорски култури като царевица, се засяват силни консуматори като зеленчуци. Там, където са били Зеленчуците, се засяват консуматори на светлина като грудки и корени. Там, където са били консуматорите на светлина, донорите са засети. 7- Отглеждане на компост 50% от лехите трябва да се обработват с видове, които произвеждат биомаса. Тайната на градинарството
8 изкусимост 8- Отглеждане на калории 40% от лехите трябва да бъдат засадени с култури, които дават големи количества калории кореноплодни култури като сладък картоф, картофи, маниока и чесън. Необходимо е да се разделим с идеята, че функцията на семейната градина е да произвежда някои зеленчуци, които да допълват диетата на семейството, всъщност малка площ земя в задния двор на всеки дом е достатъчна, за да допринесе значително за семейството диета. За да се постигне това, е необходимо да се помисли за нуждите и вкусовете на семейството, внимателно да се подбират културите, така че те да бъдат ефективни при производството на максимум калории в минималната обработваема площ. Много е важно да се култивира и консумира здравословна и балансирана диета, базирана на растителни продукти, в нашата цивилизация прекомерната консумация на протеини от животински произход и празни калории (от захари и мазнини) е привилегирована, което е причина за голяма част на нашите болести. 9- Използване на семена с отворено опрашване (Criollas) Каква е алтернативата тогава? Очевидно семената, които не са хибриди, т.е. тези с открито опрашване, тези, които нашите баби и дядовци са използвали за своите култури, тези, които са известни на много места като Креолски или роден.
3. ПЛАНИРАНЕ НА ГРАДИНАТА A) Определяне на площите Следните зони във вашата градина трябва да бъдат определени според необходимите характеристики: Необходими характеристики на площ 1 Площ за посеви (леглата), изложени на слънце с достъп до вода за напояване (ако е възможно) 10 2 Площ за компост (където ще бъдат изградени купчините) без предварително химическо замърсяване, защитена от слънцето и проливни дъждове (например под дърво) с достъп до вода, за да се намокри 3 Площ на семената (семената или мястото, където да се постави разсад) защитени от животни, защитени от слънцето, ако е възможно с достъп до вода за напояване на достъпно място близо до къщата
Енергия Б) Култури, които ще се засяват, и Група за дизайн на леха Характеристики на района Примери за култури Компост и 50% Това са големи растения (ма- Зърна като царевица, компост) и енергийни зърна за диетата, ориз и др. но не боб или соя. Висока енергия 30% Те произвеждат големи количества енергия в малко пространство. Кореноплодни култури, които имат много енергия като сладки картофи, картофи, юка и чесън. Още 20% Те са култури, които нито допринасят с много материал за компоста, нито с енергия за диетата (поради пространството). Всички зеленчуци, боб, соя, лук, морков, цветя. 11 След като сте избрали вашите култури, които харесвате от всяка група, приблизително преценете площта на всяка култура, която ще засадите.
В) Изчисляване на вложените количества и работен план Следващата таблица изброява някои органични торове, които можете да използвате, хранителните вещества, които те допринасят за почвата, и приблизителното време, в което те издържат в почвата. Торове Хранителни вещества Осигурена продължителност в почвата Яйчени черупки Калций и фосфор 6 месеца Костно брашно Калций и фосфор 1 година Кръвно брашно Азот 3-4 месеца 6 месеца 12 Черна дървесна пепел Калий и микроелементи Фосфорна скала Фосфор 3-5 години Люцерна брашно Азот 3-4 месеца 4. ИНСТРУМЕНТИ И МАТЕРИАЛИ По-долу са изброени редица важни инструменти: Инструменти, използвани при биоинтензивно отглеждане. Грабли (за изравняване на леглата) Тачка (за транспортиране на компост) Ръчна вилица Ръчна лопата Рулетка
Разсадът се запълва до ниво точно под ръба на кутията. 2,5 см, преди полагане на почвения слой, Б) Оформление на лехите 1. Ориентация 2. Сеитба Семената се засяват отблизо Леглата трябва да бъдат изтеглени ориентирани Север-Юг за най-добро използване на слънцето. 14 Използвайте таблица 3, за да видите разстоянията за всяка култура. Семената са покрити с тънък слой почва, която има дълбочина, приблизително равна на дебелината на семето. Веднага след сеитбата, тя се полива широко 3. Поддръжка Гарантира се, че в семето винаги има достатъчно вода, като се полива всеки ден в следобед и ако е необходимо и по обяд. Постоянно се следи. Фасул, засаден на разстояние - 2. Размери Ширина: трябва да бъде максимум 2 пъти дължината на ръката ви. Дължина: не е важно, но ако го оставите прекалено дълго, това ще затрудни достъпа до леглата в градината. Препоръчва се 1,25 м 8 м, за да има площ от 10 м² (което улеснява изчисленията при планирането). 3. Процедура Използвайки рулетка за измерване, заложете на ъглите на леглото, което ще бъде проследено, и завържете кол между тях. Премахнете голямата растителност
Но оставете плевелите малки, докато сте готови да изкопаете леглото (плевелът предпазва почвата от слънцето и помага да я задържите. Можете да запазите плевелите и да ги оставите да изсъхнат (за да се гарантира, че растенията загиват) и след това компостирайте водата). 4. Поддръжка Поливайте проследените участъци в продължение на няколко дни преди изкопаването (ако е необходимо), до 15 дни преди това, за да омекоти почвата и след това да улесни изкопаването. Полива се следобед/вечер, така че водата да не се изпарява от слънцето и да може да се сваля през нощта. Не стъпвайте върху проследените области. 2) Изкопайте първия изкоп, започвайки от единия край на леглото. Изкопът трябва да бъде около 12 инча дълбок и 12 инча широк. Използвайте телесното си тегло върху инструмента, за да свършите работата (а не мускулната сила) колкото е възможно повече. Запазете тази почва в кофа за компост или смес от семена. 15 РЪКОВОДСТВО ЗА ПОЛЕ ЗА МЕТОД ЗА БИОИНТЕНЗИВНО КУЛТИВИРАНЕ Двойно копаене 1) Заплевете проследената площ на леглото. 3) Разхлабете дъното на изкопа. Работейки от проследената област, изберете единия край на изкопа и разхлабете или отчупете участък от дъното до дълбочина около 30 cm.
Направете крачка назад и разхлабете следващия участък отдолу цялата мръсотия отгоре на предишния изкоп. от канавката. Продължете така, като внимавате да не настъпите зоната, която вече сте разхлабили. 5) Разхлабете дъното на новия изкоп. Направете го по същия начин, както преди. Не забравяйте да използвате телесното си тегло, за да вършите работата, вместо мускулна сила, когато е възможно. Например 6) Повторете стъпки 4 и 5, докато се изкопае цялото легло, като изравнявате изкопаната почва на всеки 4 или 5 траншеи. 16 застанете отгоре на инструмента, така че да влезе в земята и го използвайте с телесното си тегло, за да се вдигне от земята. Ако се установи, че почвата е много суха, поливайте изкопа, след като всичко се разхлаби. 4) Изкопайте следващия изкоп. Този път просто пуснете мръсотията, която той загребва над предишния ров. Уверете се, че достигате същата дълбочина (30 см). Почистете изкопа, изливайки 7) Изравнете добре цялата повърхност на леглото. Ако е необходимо, можете да използвате част от мръсотията, запазена в количката, за да направите това. 8) Ако торовете няма да бъдат внесени веднага, поливайте обилно цялото легло. 9) Ако е слънчево, препоръчително е да покриете леглото, за да го предпазите и да задържите влагата.
22 Приложение ТАБЛИЦИ И ТАБЛИЦИ
ЛИСТ ЗА ПЛАНИРАНЕ НА РАСТЕНИЯ Обща площ за обработване: _ м² СЪСТАВНИ КУЛТУРИ И ЕНЕРГИЯ Площ: м² (50% от общата площ) Площ на реколтата Брой семена Дата на датата на отглеждане Необходима дата Сеитба Трансплантация - Реколта (м²) т НА ВИСОКА ЕНЕРГИЯ Площ: м² (30% от общата площ) Площ на посева Брой семена Дата Дата на култура Дата на Сим-Трансплан- Реколта (м²) брате 23 ДРУГИ КУЛТУРИ Площ: м Брой семена (20% от общата площ) Дата на дата на отглеждане Изисквана дата Сеитба Трансплантация - Реколта (м²) Общо
ТАБЛИЦА 1: АСОЦИАЦИИ НА РЪЩЕСТВАТА ПАРТНЬОРИ НА ВРЪЗКИ С РЪЩОВЕ Чесън Цвекло, маруля, домат Боб и грах Грахови моркови, ряпа, репички, краставица, чесън и лук (гълъбов грах) царевица и повечето зеленчуци. Броколи Буш Катерене боб Лук Цвекло, доматена салата Боб и грах Карфиол Лук и чесън, картофи, цвекло, Картофи ароматни растения Спанак Маруля няма Фасул Картофи, моркови, краставици, зеле и чесън и лук 24 повечето зеленчуци Хаба Царевица Няма Маруля Морков, репички, краставици и кала - Няма коз Царевичен фасул, тиква и краставица Няма Картофени зърна, царевица, зеле и широки зърна Краставица, тиква и слънчоглед Краставица Боб, грах, царевица, лук и репичка Картофен репички Грах, маруля и морков Няма зеле Лук и чесън, картофи, цвекло, картофи соя домат моркови ароматни растения Това е идеалната култура, расте добре с всички и помага на всички лук, лук, магданоз, моркови и маруля Салата, репичка, грах, домат и лукът няма картофи и зеле няма
ТАБЛИЦА 2: СЕМЕЙСТВА НА РАСТИТЕЛНИ СЕМЕЙСТВА ПАСИЩЕ царевица/майчило/ориз/ТЮТЮНОВО СЕМЕЙСТВО домат/картоф ЛУКОВО СЕМЕЙСТВО лук/чесън/лук пу- ечемик/пшеница/овес чили/патладжан грешка/лук/ръж/просо зеле/карфиол/бро - тиква тиква/тиква СЛЪНЧЕЦ маруля/слънчоглед/алкаколи репичка/горчица// краставица/пъпеш/чофа ряпа диня/СЕМЕЙСТВО НА СЕМЕЙСТВОТО НА 25 ГРАХА ПЕЧЕЛ ЦВЕКЛО Бобови растения/боб/грах моркови/цвекло/спанак// боб/боб/целина/кориандър/манголд// киноа гълъб грах/лентант/плочки пащърнак/нахут/фъстъци СЕМЕЙСТВО НА СЕМЕЙСТВОТО НА СЕМЕЙСТВОТО НА ЗВЕНИТЕ ЛИЛИАЦЕИ МЕНТА сладък картоф аспержи босилек СЕМЕЙСТВО НА АМАРАНТА амарант
ABCDEFG Nº полу- Разстояние- Nº Седмици Nº растения- Разстояние- Nº месеци е между циали в разсад в cia между да узреят - сеят семена в леглото, за да бъдат рендосани на m² разсад на m² tas в (cm) легло (cm) КОМПОСТА И ЕНЕРГИЯ Ориз 170 2½ cm 2 седмици 140 10 cm 4 ms (бял) Слънчоглед 5 2½ cm 2-3 седмици 3 60 cm 3 ms Maicillo 60 Излъчване 2 седмици 45 20 cm 3 ms 26 (сорго) Царевица 11 2½ cm 1 седмица 10 40 см 3½ ms Зърно ВИСОКА ЕНЕРГИЯ Чесън 120 Директно засяване 140 10 см 4 ms Сладък картоф 25 Директно засяване 25 25 см 7-8 ms Картоф 25 Вижте процедура 25 25 cm 2-4 ms Маниока 2 Директно засяване 2 90 cm 8-12 ms ДРУГИ Сусам 80 2½ cm 3 седмици 60 15 cm 3-4 ms Босилек 90 Излъчване 3-4 седмици 60 15 cm 1½ - 2 ms Grah 250 2½ cm 1-2 седмици 200 8 cm 2½ ms (гълъб грах) 10 5 cm 3-4 седмици 10 40 cm 2½ ms Патладжан 8 3 cm 3-4 седмици 6 45 cm 2½ ms Броколи 10 4 cm 5 седмици 10 40 cm 2 ms Лук 170 Излъчване 7 седмици 140 10 cm 3½ - 4 ms (редовно)
Чили 25 2½ cm 4-5 седмици 16 30 cm 2-3 ms (горещо) Зелено Чили 25 2½ cm 4-5 седмици 16 30 cm 2½ ms Карфиол 10 4 cm 5 седмици 10 40 cm 2½ ms Зелен боб 80 2½ cm 1- 2 седмици 60 15 cm 2 ms Спанак 90 2½ cm 3-4 седмици 60 15 cm 1½ ms Червен боб/80 2½ cm 1½ седмица 60 15 cm 3 ms черна маруля 30 Излъчване 3-4 седмици 25 25 cm 2 ms Пъпеш 10 5 cm 3-4 седмици 10 40 cm 3-4 ms Краставица 18 5 cm 2-3 седмици 16 30 cm 2-2½ ms Магданоз 125 Излъчване 6-8 седмици 85 12 cm 2½ - 3 ms Зеле октомври-20 4 cm 5 седмици май - 15 30-45 2-4 ms cm Соя 75 2½ cm 2 седмици 60 15 cm 2-4 ms Домат 5 2½ cm 4-6 седмици 4 50 cm 2-3 ms Морков 400 Излъчване 3-4 седмици 250 8 cm 2½ - 3 ms 27