Съставки

275 грама фурми без костилки

National Geographic

½ чаена лъжичка ванилия

Шипка сол

Датите са малки хранително чудо:

Лесно се усвояват

Те са добър източник на фибри

Те имат витамини А, В, желязо и калий, наред с други

Те съдържат аминокиселини и антиоксиданти

Не бях фен на срещите, направиха ме някак отегчен и сух, не можах да намеря шегата с тях. Но започнах да чета много рецепти с фурми като заместител на захарта и бях заинтригуван. Но едва когато направих и опитах паста за фурми, се влюбих!

Вкусен е, лесен за приготвяне, много хранителен и можете да го използвате за почти всичко. Тази рецепта е много проста и универсална. Това е чудесен начин да подсладите десерти (за заместване на захар), млечни шейкове, овесени ядки, кафе, чай или да ги намажете върху хляб. В действителност възможностите са безкрайни.

Ако го държите в буркан за зидари в хладилника, той ще остане 2 седмици или до 1 месец във фризера.

Купувам голяма чанта в Costco и изкарвам половината. Държа ги в бурканчета от зидария от 8 унции.

За справка: 1 лъжичка захар има 16 калории, 4 грама захар и 0 фибри. Вместо това 1 супена лъжица от паста за фурми има около 35 калории, 6 грама захар и 1 грам фибри в допълнение към витамините и минералите.

Инструкции

Наистина няма какво да се каже за тази рецепта: накиснете фурмите във вода, за да ги омекнат малко (може да е за една нощ или с вряща вода, ако не искате да чакате) и я смесете в процесор или вълшебен куршум . Бих препоръчал да не забравяме ванилията и солта, тъй като те правят голяма разлика, но те не са задължителни. Или можете да добавите канела, джинджифил или каквото искате.

Покрийте фурмите с вода и я оставете да си почине през нощта или ако бързате, с гореща вода, за да я омекне. Добра идея е да се уверите, че кост не е хвърлена, защото може да развали процесора.

Прецедете водата и сложете фурмите в процесора заедно с ванилията, щипка сол и пулс.

Смесете до желаната консистенция, около 5-7 минути. Харесвам консистенция на фъстъчено масло, но тя може да бъде по-течна (ако добавите малко повече вода) или с малко бучки.

Рецепти, в които се използват фурми или пасирани фурми:

Какао и бадемови трюфели. Абсолютно вкусно! Силно питателни шоколадови трюфели с много желязо.

Бананови кифли. Пюре от банан, яйце, брашно и фурми. Мъфини без захар, които със сигурност ще обичате.

Инструкции

Покрийте фурмите с вода и я оставете да си почине през нощта или ако бързате, с много гореща вода, за да я омекне. Добра идея е да се уверите, че кост не е хвърлена, защото може да развали ножа на процесора.

Прецедете водата и сложете фурмите в процесора заедно с ванилията и щипка сол.

Смесете до желаната консистенция, около 5-7 минути. Харесва ми консистенция на фъстъчено масло, но тя може да бъде по-течна (ако добавите малко повече вода) или с малко бучки.