В детските ясли Fretes обслужването на трапезарията е съществена част от ежедневието. Времето за ядене е време за учене, и нашите преподаватели и кухненски персонал се фокусират върху това по това време на деня. Има много ученици, които ядат ястия в центъра, но обядът несъмнено е най-важният, защото това е основният прием на храна за деня.
Нашите училища имат готвач, който подготвя менюта всеки ден, проектирани ежемесечно от специалисти по хранене. Менютата на Fretes, както може да се види в съответния раздел на уебсайта на всеки център, са конкретно определени според хранителни нужди на всяка възрастова група (Меню Grumete за тези, които приемат пюрета и Captain Menu за тези, които вече ядат твърди храни). Единичното меню (пюре) включва 330 г в чинията. Когато има две ястия, първото се състои от 200 g, а второто от 150 g.
Първата цел на услугата за хранене в Трастес е момчетата и момичетата да се хранят добре. Добрата диета е основен стълб на първо място, така че те да са здрави, а също така така, че всеки ден да могат да имат енергията и добрия дух, необходими, за да се възползват от образователния проект.
Както е очевидно, учениците от тези възрасти трябва да бъдат подпомагани по време на хранене, както е свързано с тях многобройни знания това ще бъде от значение за вашето бъдеще в различни области: хигиенно-санитарни, здравословни навици и социална интеграция.
- Правилно боравене с прибори за хранене и салфетка.
- Правилна стойка на стола.
- Отношение към различни храни (предразположение към ядене на нови неща, разнообразна диета).
- Правила за учтивост на масата.
- Преди и след почистване.
Гореспоменатите точки трябва да водят до a положителна предразположеност на момчетата и момичетата към времето за хранене. Атрактивността на този момент се дава не само от апетита, който изпитват (или не), а защото обядът трябва да бъде приятно място за срещи за тях, без стрес, при които се осъществява комуникация и взаимодействие между тях и с техните възпитатели. Важно е у дома да се погрижим и за тези насоки, за да насърчаваме съвместно връзката на децата с храната да е здравословна и положителна. Разбира се основно правило е да се избягва привикването им да се хранят с телевизор или друг вид устройство.
В училище през целия обеден процес, който приемаме рутини, които благоприятстват тяхната автономия, вече от разпространението на лигавници. По-възрастните могат да помогнат да ги разпределите и да ги сложите един на друг. По-късно педагогът им помага да ги коригират правилно. Въпреки че това, което се търси, е да бъдат постепенно по-независими, учениците се подпомагат по всяко време да се хранят правилно. Ученици, които умеят да боравят правилно с приборите и които имат инициатива, се хранят сами. На останалите от своя страна трябва да се помогне. Никой ученик не остава без надзор на масата.
По време на хранене установяваме разговор С момчетата и момичетата си спомняме песните, научени в класната стая, и по всяко време ги насърчаваме да вземат нови хапки. Възпитателите са в очакване на останалите, за да привлекат вниманието им към нещо и да ги накарат да продължат с чинията. Има деца, които заспиват по време на обяд, други, които лесно се разсейват ...
Ние имаме изключително внимание с използването на прибори за хранене, тъй като не трябва да използваме табела на един ученик върху табела на друг. Възпитателите имат чисти прибори за хранене, в случай че трябва да режат храната на учениците, тъй като чинията трябва да бъде поставена пред тях с вече правилно нарязаната храна.
Разбира се, основното послание е това Трябва да ядете всичко. Винаги има предпочитания към съставките на ястието. Така че в много случаи, въпреки че учениците са много автономни, трябва да им помогнете да завършат. В края на храненето докоснете рутинна грижа. Обикновено малките отиват първи (някои от тях ще трябва да отидат да си починат възможно най-скоро, а много по-възрастни, които се хранят сами, все още ще довършват храненето). Трябва да пикаеш, да смениш памперса, да измиеш лицето и ръцете си и накрая да си измиеш зъбите.
На изображението по-горе можете да видите момент от храненето в Trastes Oroso (A Coruña).
- Кафето и заведенията за бързо хранене нарастват с огромни разходи за ядене навън - Procomer Коста Рика
- Кристина Економос, експерт по хранене; Здравословната храна може да бъде печеливша, просто отнема
- Аржентина нараства загрижеността за здравословното хранене - Procomer Коста Рика
- 5 национални компании за експресни и здравословни храни, които трябва да познавате - списание Profile
- Консерви Добър или лош здравословен начин на живот