100 грама сурова рукола съдържат 3,7 грама въглехидрати, 1,6 грама фибри, 2,58 грама протеин, 27 милиграма натрий и 91,71 грама вода
Руколата, сурова, съдържа 0 милиграма холестерол и 0,66 грама мазнини.
100 грама рукола, сурова, съдържат 25 калории, което представлява 1% от общите ви дневни нужди.
Съдържа и някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин А (2373 mg), Витамин B-9 (97 mg) или Витамин C (15,0 mg).
Хранителни вещества
100 грама сурова рукола съдържат 1% от общите ви дневни нужди: 3,7 грама въглехидрати.
100 грама рукола, сурова, съдържат 2,05 грама захари.
100 грама сурова рукола съдържат 2% от общите ви дневни нужди: 27 милиграма натрий.
100 грама сурова рукола съдържат 91,71 грама вода, което представлява 91% от общото тегло.
100 грама сурова рукола съдържат 4% от общите ви дневни нужди: 2,58 грама протеин.
Препоръчани витамини
Вашето тяло се нуждае от витамини в достатъчен прием, за да функционира правилно. Колко витамини обаче мога да намеря в тази храна? Открийте тук количествата, присъстващи във всеки от изброените витамини и полезна информация за тях.
Основните витамини, присъстващи в рукола, сурови са: витамин А (2373 mg), витамин B-9 (97 mg) и витамин C (15,0 mg).
Препоръчани минерали
Минералите са неорганични вещества, необходими в малки количества от организма за редица различни функции. Вашето тяло се нуждае от големи количества някои минерали, като калций, за да расте и да бъде здраво. Други минерали като мед или йод са известни като микроелементи, защото ежедневно се нуждаете само от малки количества.
Калий (369 mg), калций (160 mg) и фосфор (52 mg) са някои от минералите, присъстващи в рукола, сурови.