салата от цвекло
Приятели, днес ви нося рецепта за много богата салата от цвекло, лесна и бърза за приготвяне.
В допълнение, това е много здравословна възможност за тези, които искат да се грижат за себе си, и прясно ястие, когато е горещо и искаме да ядем салати повече.
Салата от цвекло и лук
Съставки
- цвекло
- лук
- Слънчогледово олио
- Оцет от бяло вино
- Сол
Поетапна разработка
Бележки по рецептата
За да приготвим салатата, се нуждаем от варено и обелено цвекло. В супермаркетите продават пакети варено цвекло. Въпреки че аз, когато имам възможност, предпочитам да го купувам прясно и да го готвя сам. Излиза много по-добре.
Цвеклото се готви в корите и в несолена вода за един до два часа. Времето зависи от размера на цвеклото и броя на парчетата.
За да облечем салатата се нуждаем от оцет от бяло вино, слънчогледово олио, сол и смлян черен пипер.
Не препоръчвам да замествате зехтина със слънчогледово олио. По този повод характерната му миризма и горчивина биха влошили значително вкуса на цвеклото.
Обяснение, стъпка по стъпка със снимки:
Обелете и настържете цвеклото.
Добавете лука и облечете салатата по наш вкус.
Разбъркваме и сме готови.
Ако имате остатъци, можете перфектно да го държите в хладилника, за да го изядете по-късно. Ще бъде още по-добре.
Ако харесвате цвекло колкото мен, оставям ви тази друга рецепта от боршова супа което се прави много в Русия и Украйна и цвеклото е основната му съставка.
Ако харесвате прости рецепти, можете да се абонирате Моят канал в Youtube, можете също да ме последвате Instagram и ме маркирайте, за да видите как сте били.
Кажете ми коментарите, които мислите за тази рецепта.