Какво е холестерол? Холестеролът е естествена мазнина, присъстваща в организма и необходима за правилното функциониране на човешкото тяло. Повечето от холестерола се произвеждат в черния дроб, а останалото се осигурява от диетата.

холестерол

Въпреки че холестеролът е необходим за много процеси в нашето тяло, като производството на хормони, жлъчни киселини и витамин D, излишъкът от холестерол е вреден за здравето.

Излишъкът на холестерол в кръвта, наречен хиперхолестеролемия, той се отлага в артериите. Този излишък образува атерома плаки, които стесняват кръвоносните съдове и ги правят по-малко гъвкави, произвеждайки атеросклероза.

Атеросклероза произвежда сърдечно-съдови заболявания, които са водещата причина за смърт в развитите страни. Това може да доведе до коронарна болест на сърцето (миокарден инфаркт), мозъчно-съдова болест (инсулт или мозъчен инфаркт) и заболяване на периферните артерии.

ВИДОВЕ ХОЛЕСТЕРОЛ

Холестеролът се транспортира през тялото чрез свързване с протеини, наречени липопротеини. Има два вида:

· LDL - (Липопротеини с ниска плътност) - Липопротеини с ниска плътност. Те са отговорни за транспортирането на холестерола до тъканите за употреба, включително артериите. Познат като лош холестерол, колкото по-високо е нивото в кръвта, толкова по-висок е рискът от сърдечно-съдови заболявания.

· HDL - (Липопротеини с висока плътност) - Липопротеини с висока плътност. Те са отговорни за събирането на излишния холестерол и връщането му в черния дроб за елиминиране чрез жлъчката. Познат като добър холестерол, колкото по-ниско е нивото на кръвта, толкова по-висок е рискът от сърдечно-съдови заболявания.

НИВА НА ХОЛЕСТЕРОЛ

Общ холестерол - Нормално под 200 mg/dl

LDL - Нормално под 100 mg/dl

HDL - Нормално над 40 mg/dl и защитно над 60 mg/dl

ПРЕВЕНЦИЯ И ЛЕЧЕНИЕ НА ХИПЕРХОЛЕСТЕРОЛЕМИЯ

В някои случаи има фамилна анамнеза за холестерола, свързана с наследствеността и гените. В този случай високият холестерол може да повлияе на цялото семейство, но могат да бъдат приложени мерки за неговото понижаване.

Холестеролът също се влияе от възрастта и пола. Преди 50-годишна възраст, холестеролът е по-висок при мъжете. След тази възраст и обусловени от менопаузата, нивата на LDL са склонни да се покачват при жените.

За да се понижат нивата на LDL и да се повишат нивата на HDL, като същевременно се поддържат защитни нива в кръвта, трябва да се вземат определени мерки:

ХРАНЕНЕ - Вече обяснихме, че холестеролът се синтезира в черния дроб, но получаваме и допълнителен принос от храната.

Нашето тяло се нуждае от мазнини за правилното си функциониране. Мазнините осигуряват енергия, незаменими мастни киселини и мастноразтворими витамини. Но не всички мазнини са еднакви и знаейки разликата между тях е това, което ще ни помогне да се храним здравословно и да поддържаме холестерола встрани.

· Наситени мазнини - Те са мазнините, които повишават най-много нивата на LDL в кръвта. Присъства в храни от животински произход (червено месо, колбаси, органични меса, пастети, колбаси), цели млечни продукти, мазни сирена, сметана и масло и някои растителни масла, като палмови и кокосови масла.

· Мононенаситени мазнини - Те помагат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Този вид мазнини се съдържат в ядките, авокадото и зехтина. Също така, мононенаситените мазнини повишават нивата на HDL (добър холестерол).

· Полиненаситени мазнини - Нивата на LDL в кръвта също намаляват, въпреки че нивата на HDL не се повишават. Те присъстват в растителни масла, като слънчоглед, царевица и соя, в ядки и сушени плодове и в синя риба. Омега 3 (линоленова) и омега 6 (линолова) мастни киселини се намират в тези видове мазнини.

· G транс раси - Те са най-вредни за увеличаване на сърдечно-съдовия риск, тъй като повишават нивата на LDL и намаляват нивата на HDL. Те също така повишават риска от диабет. Те се намират в храни, които са били подложени на процеса на хидрогениране, за да трансформират ненаситените мазнини в по-стабилни мазнини за обработка. Този вид мазнини се съдържат в евтините масла и са подложени на високи температури. Присъства в готови храни, индустриални сладкиши, мезета ...

Балансираната диета, с изобилие от плодове, зеленчуци, риба, бобови растения, пълнозърнести храни, обезмаслени млечни и постни меса (пилешко, пуешко, филе и филе от говеждо и свинско месо), помага за намаляване на нивата на холестерола. Избягването на консумацията на готови продукти, четенето на етикетите добре, за да се разбере количеството мазнини и вида, който носят, е много важно. Колкото повече пресни продукти консумираме и по-малко пакетирани продукти, толкова по-лесно ще бъде да се избегнат наситените и „транс“ мазнини.

ФИЗИЧЕСКО УПРАЖНЕНИЕ - Липсата на физическа активност допринася за увеличаване на сърдечно-съдовия риск. Редовните физически упражнения с умерена интензивност, между 3 и 5 пъти седмично, помагат за понижаване на LDL (лошия холестерол) и увеличаване на HDL (добър). Освен това упражненията ни помагат да поддържаме идеалното си тегло.

ПРИРОДНА МЕДИЦИНА - Научно е доказано, че има естествени вещества, т.нар фитостероли/фитостаноли (растителни стероли/станоли), които имат подобна структура на човешкия холестерол. Въпреки това, тялото не може да ги усвои, така че при поглъщане те пречат на усвояването на холестерола, намалявайки нивата на този в кръвта.

Тези фитостероли Те се намират в малки дози в храни като плодове и зеленчуци, растителни масла, ядки и авокадо, наред с други, въпреки че при ежедневен прием не се постига необходимото количество. Поради тази причина някои хранителни препарати включват тези растителни стерини в състава си.

Изследванията показват, че соя понижава нивата на LDL в кръвта.

Също така, проучване на испанското дружество по фитотерапия потвърждава това червен дрожден ориз, богат на моно и полиненаситени мастни киселини и фитостероли, помага за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите.

Очевидно всички тези природни средства нямат смисъл, ако не са съчетани със здравословна диета и упражняване на физически упражнения.

МЕДИКАЦИЯ - В случаите, когато хигиенно-диетичните мерки не са достатъчни, лекарят може да предпише лекарства за понижаване на нивата на холестерола. Няма да навлизам в подробности по тази тема, защото, освен че трябва да се наблюдава от лекар, лекарството има и доста странични ефекти и при по-голямата част от пациентите с хиперхолестеролемия това може да бъде намалено с правилна диета и с физически упражнения. Реалността, която виждам много често, е, че пациентите продължават да се хранят зле, консумирайки много наситени мазнини и „транс“ мазнини, тъй като като цяло лекарството вече се грижи за останалото. Без да продължават, и двамата ми родители приемат лекарства за холестерол. Баща ми е заседнал мъж с наднормено тегло. Майка ми се движи повече и е с идеално тегло, но въпреки това в ястията й не липсват яхнии с чоризо, бекон или бекон в изобилие, панирани и очукани. Когато отдавна реших да сменя диетата си, храненето в дома на майка ми се превърна в проблем, защото въпреки настояването, че не ям мазнини, тя продължава да слага „бекон с леща и казва, че ще го спестя, ако искам . "или приготвяне на пържена риба, за да дадем някои примери.

ЗА ЦЕЛ НА ЕКСПЕРИМЕНТ

Преди няколко месеца ми предложиха да пробвам продукт от Червен дрожден ориз, за намаляване на нивата на холестерола. За щастие, с моята диета и упражнения имам перфектен холестерол, така че нямаше да го приемам. Но имах точния кандидат.

За да запазим неприкосновеността на личния му живот, ще го наричаме R. R е мъж в началото на четиридесетте, който играе тенис два до три пъти седмично. R има здравословна диета, с много ниско съдържание на мазнини и се грижи много за диетата си. Въпреки това, вашите холестеролни числа винаги са малко над целта от 200 mg/dl, а LDL числата над 100 mg/dl.

Когато кутията на Arkosterol пристигна и за да проверя дали наистина работи, направих анализ точно преди започване на лечението. За малко повече от 1 месец, R взе две таблетки на вечеря и не промени никакви навици в живота си, той продължи със същата диета и същото ниво на физически упражнения. След лечението отново направих анализ, за ​​да сравня цифрите. И това бяха резултатите:

Базов анализ

Общ холестерол - 211 mg/dl

Триглицериди - 133 mg/dl

Анализ след лечение

Общ холестерол - 165 mg/dl

Триглицериди - 108 mg/dl

След малко повече от 1 месец прием на ориз с червена мая, общите нива на холестерола са намалели с 21%, LDL (лошият холестерол) е намалял с 29%, а триглицеридите са намалели с 18,8%. Единственото нещо, което не сме успели да повишим HDL или добрия холестерол. С оглед на резултатите, R ще продължи да приема дрожди от червен ориз.

В заключение, поддържането на холестерола под контрол е от решаващо значение за предотвратяване на животозастрашаващи заболявания. Научно доказано е, че диета с ниско съдържание на наситени мазнини и „транс” мазнини, съчетана с редовни физически упражнения и здравословни навици, намалява общия и лошия холестерол. Ако въпреки тези препоръки вашият холестерол все още е повишен, приемането на добавки от дрожди от червен ориз или някои фитостероли изглежда работи. При тежки или постоянни случаи, при които хигиенно-диетичните мерки не работят или при пациенти с висок риск, трябва да се направи консултация с лекаря, който ще посочи подходящото лечение. Ако сте загрижени за здравето и холестерола си, в интернет има много повече информация Фондация Хиперхолестеролемия Семейство .