Изработено от Касия Фидор от Infused Holistic Kitchen

Снимка Ева Зеленкова

Касия Фидор е частен калифорнийски диетолог, билкар и готвач. Неговата философия по отношение на здравето и храненето е част от аргумента: „Храната е нашето лекарство“. Затова той насърчава клиентите си да се хранят по начин, който насърчава хармонията с телата им и съзерцава устойчивостта на природата. За нея храненето здравословно може да бъде забавно и вкусно ... „Благополучието е начин на живот, не става въпрос за лишаване от вкус или диета“.

fiedor

Касия Фидор, билкар, диетолог и частен готвач

От своя проект, Infused Holistic Kitchen, Kassia е специализирана в готвенето за хора с хранителни алергии, ограничения, хронични заболявания или хора, които искат да развият съзнателна връзка между храната и здравето си, чрез частни и персонализирани класове у дома. Цялата им храна е направена от органични съставки със спирка Хранителна стойност които наистина действат като лекарство - холистично - за тялото и душата. Също така, Касия е запалена по изобилието на Гватемала; Поради тази причина той подкрепя малки производители и занаятчии на храни, които дават приоритет на качеството (и дори оценяват енергийното ниво) на своите продукти.