Това е третият том на «Напредък в храните, храненето и диететиката» и вече е достъпен на хартия и в електронна книга.
ИНДЕКС
Влияние на испанската средиземноморска диета и други хранителни режими върху риска от рак на гърдата: Проучването EpiGEICAM. Кастело Пастор, Адела; Мартин Хименес, Мигел; Химено Лара, Мария Ангелес; Караско Караскал, Ева; Полън Сантамария, Марина
Ресвератрол. Виларино Марин, Антонио
Средиземноморска диета и здраве сред италианското население. Боначио, Мариалаура; Ди Кастелнуово, Август; Бонани, Америко; от Гаетано, Джовани; Лаковиело, Лисия
Средиземноморската диета и нейното въздействие върху сърдечно-съдовите заболявания. Гомес-Делгадо, Франциско; Алкала-Диас, Хуан Франциско; Гарсия Риос, Антонио; Перес-Хименес, Франциско
Придържане към средиземноморската диета и кръвното налягане в детството и юношеството. Marrodán, Mª Dolores; Лопес-Ехеда, Ноеми; Гонсалес-Монтеро де Еспиноса, Мариса; Cabañas Armesilla, Mª Dolores; Виларино Марин, Антонио; Гарсия Алкон, Роза Мª; Прадо Мартинес, Консуело; Карменате Морено, Маргарита
Гликемично натоварване, гликемичен индекс, консумация на хляб и честота на наднормено тегло и затлъстяване в средиземноморска кохорта: проектът SUN. Де ла Фуенте-Арилага, Кармен; Бенито Корхон, Силвия; Bes-Rastrollo, Maira
Диетични фибри и средиземноморска диета. Мигел Кастро, Марта; Aleixandre de Artiñano, Amaya
Хранителни профили и диета. Моран Рей, Хавиер; Ернандес Кабрия, Марта.
Спазването на средиземноморската диета при учениците: влияещи фактори и връзка с други навици в начина на живот. Арискадо Алсина, Даниел; Далмау Торес, Хосеп Мария; Забала Диас, Микел; Мурос Молина, Хосе Хоакин
Спазване на средиземноморската диета в испанска университетска популация. Гарсия Месегер, Мария Хосе; Серано Уреа, Рамон
Средиземноморската диета извън Испания: хранителни навици в Чили, една от петте средиземноморски екосистеми в света.Еспиноза Черна гора, Мануел; Echeverría Errazuriz, Гуадалупе; Риготий Ривера, Атилио; Urquiaga Reus, Inés
Средиземноморската диета в болницата. Практическо приложение. De Torres Aured, Mari Lourdes; Лопес-Пардо Мартинес, Мерцедес; Ибара Сиера, Консуело; Перес Паскуал, Консепсион
Средиземноморска гастрономия и диета. Концептуална рамка. Иглесиас Лопес, Мария Тереза; Pazos Villas, Изолино
Средиземноморска гастрономия и диета. От теорията към практиката. Средиземноморски рецепти от ръката на испанските готвачи: Марио Сандовал; Маргарита Моран; Хесус Санчес; Болница „Мигел Сервет“; Фиро Васкес; Бегоня Родриго; Рикардо Велес.
- Консумацията на соя помага за възстановяването на затлъстелия мозък на Испанското общество на диетата и науката
- Моделът на средиземноморската диета е еталон като модел на идеалното здравословно хранене
- Средиземноморска диета Здравословен начин на хранене
- Консенсусен документ на Испанското общество на затлъстяването (SEEDO) и Испанското общество на затлъстяването
- Долорес Корела координира комисията по иновации в хранителната и болничната диета в