Здравейте отново всички.
Богата и проста рецепта за бутер тесто: спанак и гъби бутер тесто с пармезан. Бутер тестото ни позволява множество приготовления, както солени, така и сладки. Разнообразието от съставки, които поддържа, прави рецептите безкрайни. Има много, които съм опитвал, но може би един от любимите ми е тези спаначени и гъбени бутер теста с пармезан, комбинацията от зеленчуци и силния, но деликатен вкус на сирене пармезан се смесват със структурата и вкуса на гъбите, което прави тези бутер тесто изискана хапка.
В този случай ще използваме прясно бутер тесто, но очевидно, ако го направим домашно, ще бъде по-богато и здравословно. От многото бутер тестени изделия, които съм си купил, този, който ми харесва най-много и ми се струва най-естествен, е Lidl, ако не го знаете, препоръчвам да го опитате.
Бутер тестото е много калорично тесто от брашно и масло, около 560 на 100 грама и противно на това, което обикновено се смята, едва ли има холестерол.
Що се отнася до предимствата на спанак и гъби, подчертава ниската калорична сила, която имат и двете, затова те са идеални за комбиниране с бутер тесто.
Но нека да видим сега как да ги направим.
Съставки
1 правоъгълен лист от прясно бутер тесто от Lidl
1 малка глава лук
100 грама настърган пармезан
200 г гъби
1 торба нарязан спанак
Масло
сол и черен пипер
1 скилидка чесън
Разбих яйце
Мак и сусам за гарнитура
Приготвяне на спаначено и гъбено бутер тесто с пармезан
1. Загрейте предварително 200 ° фурна. Докато, гответе спанака с малко вода за 4 минути. Освежете, източете много добре, кълцайте и резервирайте.
две. От друга страна, смиламе чесъна, на лук, на гъби и вече сварения спанак, на малки парченца. Резерв.
3. В тиган слагаме малко олио, като три лъжици, и пържим чесъна първо, скоро добавете лука и след няколко минути хвърляме гъби. Добавете сол и черен пипер и оставете да се готви за около 5 минути. След това ще сложим спанака и ще готвим още две минути. Тук, ако желаете, можете да добавите малко пържен домат, малко сос бешамел или дъжд от сметана. Не съм сложил нищо, за да не увелича калориите.
4. Ние ще удължим листът от бутер тесто и ние ще го отрежем на четири части (един изрязан хоризонтално и един вертикално през центъра). Разделяме се на четири части софрито от зеленчуците и ние слагаме във всяка част от бутер тестото. Поръсваме сиренето върху всеки пълнеж и затваряме пакета като вземете всеки край и го донесете в центъра. Боядисвайте с яйцето, поръсете със семената и изпечете по време на 20 минути, докато стане златисто. Сервирайте топло, придружено, ако искате със сос като пържен домат.
Както можете да видите, това е лесно да се направи и благодарение на факта, че е направено във фурната, не отнема време, фурната работи за нас. Резултатът е тези сладкиши със спанак и гъби с пармезан, които ще зарадват малки и големи.
Ние можем направете в по-малък размер, Например за шведска маса трябва само да разделим бутер тестото на по-малки порции, за да направим малко захапка бутер тесто.
Не забравяйте, че можете да участвате в моята Facebook група РЕЦЕПТИ И ТРИКОВЕ ОТ CASA MAYGICA за по-лично отношение, споделяйте съвети, идеи, въпроси ... всички ще бъдете добре приети.