130,00 € - 205,00 € с включен ДДС
НАРЕЗЕН:
Нарязваме продукта точно в момента преди изпращането му, за да запази всичките му свойства, вкус и качество.
Описание
The CampoIbérico стръв шунка 50% иберийска порода "La Jara" Произхожда от иберийски прасета, внимателно отглеждани и хранени със зърнени култури, подложени на традиционен и напълно естествен процес на осоляване и сушене, който му придава интензивен и характерен аромат.
Животните имат смесена диета от зърнени и естествени фуражи, така че парчетата са класифицирани като полска стръв.
Нашите шунки преминават през процеса на втвърдяване в единствената дървена сушилня, построена за 50 години. Дървесината от тези сушилни, чиято поддръжка изисква постоянни грижи, действа като естествен регулатор на влажността и температурата, като същевременно позволява преминаването на чист въздух от Сиера де Уелва.
Допълнителна информация
Нарязан, цял парче, ръчно нарязан, без кости
- Нарязан иберийски Cebo Ham, 200 грама Local Extrem
- Най-добрата диета за коронясване на седемте срещи на върха включва яденето на иберийска шунка
- Диетата на иберийската шунка и вино - El Portal del Chacinado
- Иберийска шунка, деликатес от свинско месо Гастрономическа територия
- Ключът към иберийската шунка да бъде с най-добро качество