"Ние сме това, което ядем" , Хипократ, V век пр.н.е.

хуана

Здравейте! Моето име е Хуана Mª Гонсалес. Завършил съм наука и технологии в областта на храните, следдипломна степен по хранене и затлъстяване от Университета в Навара и съм се посветил на храните и диететиката повече от 15 години, помагайки на хората да постигнат целите си чрез балансирана диета.

Член съм на Испанското общество по хранене и член на сътрудничеството на Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите.

Помагам на хората да отслабнат и подобряват здравето си чрез здравословна и естествена диета, адаптирана към вкусовете, нуждите и графика на всеки клиент. БЕЗ ПРОДУКТИ ИЛИ ХАПЧЕТА.

Какво е клиника за отслабване?

A клиника за отслабване е център, в който помагат на хората да отслабнат, като комбинират различни терапии и техники. Клиентът не винаги се обслужва от експерт по диетология и хранене, а лозунгът "персонализирана диета" често е просто търговска кука (източник "Consumer Magazine" въз основа на 39 проучени центъра).

Научно обосновано ли е лечението в клиника за отслабване?

Повечето от тях нямат научна основа и резултатите им в средносрочен или дългосрочен план са нулеви. Някои от тези лечения са инфилтрации (инжекции с предполагаеми продукти, които помагат за изгарянето на мазнини).

Напоследък в центрове за отслабване Диетите с високо съдържание на протеини (наследници на диетата на Аткинс) са станали модерни, тъй като оставят значителни печалби за центъра за отслабване. Те са небалансирани диети с гарантиран ефект на отскок. Потискайки приема на въглехидрати и екстремната консумация на протеини, човешкото тяло влиза в състояние на кетоза, претоварвайки бъбреците. Тъй като е небалансирана диета, тя трябва да се наблюдава от лекар, да се допълва с витамини и минерали и да се допълва с редовни кръвни изследвания.

Как да изберем център за отслабване или личен диетолог;-)

През май 2002 г. списание Consumer (национална справка в анализа на хранителните продукти) анализира 36 центъра за отслабване в 12 испански града.

Основното заключение на изследването е, че 68% от тези 36 центъра за отслабване се провалят на изпита, докато само 6% преминават с лекота, а 26% центрове постигат само „приемливо“. Освен това при някои е открита явна липса на професионална етика, тъй като те предлагат лечения, които не са адаптирани към нуждите на клиента, който ги посещава (те съветват например отслабване на тези, които не се нуждаят от това). Друг отрицателен аспект на тези центрове е, че клиентите не винаги се наблюдават от специализирани лекари или експерти по хранене и че посланието за „персонализирана диета“ е само търговска кука в повече от половината центрове. И накрая, само 60% от центровете предлагат реалистична и здравословна продължителност на лечението, останалите предлагат прекалено бързи загуби на тегло, за да ги направят здрави и дълготрайни.

Те също така дават съвети за това кога да не се доверявате на център за отслабване:

Когато търсите съвет за отслабване, имайте предвид тези съвети. Не забравяйте, че вашето здраве е най-важно.