Дните ми са много различни в графици и дейности. Всеки ден зависи от моите консултации, семинари и класове, но основите на моята рутина включват: пиене на чаша алкална вода, когато се събудя след хигиена на устната кухина, започване на деня с любимия ми зелен сок, готвене и хранене вкъщи по обяд, тренировки поне 3 пъти седмично (комбинация от кардио, TRX, функционална, танцова, йога), пийте чаша запарка или билков чай ​​преди лягане.

въпроси

Каква диета спазвате?

Спазвам растителна диета, без да съм напълно веган. Най-важното за мен е качеството на това, което ям, търся истинска храна, полагаме усилия вкъщи да се храним биологично и готвя практически всеки ден от седмицата по няколко пъти на ден. Аз съм любител на перуанската храна, но със здравословен привкус. Професионалният ми подход се основава на персонализирано хранене, всяко от тях е различно и зачитането на индивидуалността е важно, затова няма да ви принуждавам да се храните като мен.

Какво мислите за диетите?

Никога не съм харесвал диети и не вярвам в тях. Считам Natural Nutrition за уелнес движение, начин на живот, а не диета. Обичам да ям, а терминът „диета“ е използван неправилно като синоним на ограничение и лишения. Не бих искал да живея, мислейки само за забрани. Natural Nutrition е да живеем в изобилие и да ядем всичко добро, което ни предлага природата.

Препоръчвате ли прием на добавки?

Вярвам, че балансираното хранене с истински, естествени и пълноценни храни може да осигури всичко, от което се нуждае тялото, в енергия, възстановяващи хранителни вещества, ензими, витамини, минерали, фитохимикали и т.н. Но в някои специфични случаи, особено при лечебни терапии, разчитам на висококачествени хранителни добавки, за да коригира дисбаланса, докато променяме навиците, и след това го стабилизираме с храна. При спортисти обичам да включвам добавки само когато наистина е необходимо, не обичам да потискам диетата с цел използване на добавка, но дори и при спортисти не съм съгласен да използвам никакъв продукт. Разчитам на клинични доказателства, за да избера неговото представяне и дозировка.

Препоръчвате ли отказване от тютюнопушенето заедно с промяна в диетата?

Поздравявам ви за интереса ви да се откажете от пушенето и да елиминирате тези токсини от тялото си! Отказът от тютюнопушене е много важна стъпка и това изисква голяма решителност и дисциплина. Ако вече сте решили да го направите, препоръката ми ще зависи от вашия темперамент и личност.

Никой не ви познава повече от вас и мисля, че е разумно да разпознаем нашите граници. Ако сте човек, който може да преодолее интензивни предизвикателства, ако знаете как да управлявате безпокойството си и като сте строги, постигате целите си, можете да опитате да се откажете от пушенето едновременно с започването на вашата хранителна програма.

Но ако трябва да забавите, постепенно да свикнете с новия си живот и да бъдете търпеливи с управлението на тревожността, може да искате да започнете да отказвате, когато новата ви здравословна рутина стане спонтанна и удобна, за да можете да се съсредоточите по-късно. за премахване на цигарата.

Кухненска стая
Наистина ли ядете рецептите, които публикувате в блога?

Разбира се! Както всички имам любимите си ястия, но също така готвя, за да поглезя семейството и приятелите си. В моя акаунт в Instagram можете да видите как са най-честите ми рецепти, съставките, които използвам най-често у дома и ако искате да видите моите кулинарни експерименти в реално време, намерете ме в Snapchat.

Ами ако не знам как да готвя?

Не се притеснявайте, нищо не се случва. Всеки, който може да следва инструкциите, може уверено да приготви моите рецепти.

И ако спазвате хранителен план, също не бива да се притеснявате, защото по време на стартовия сеанс говорихме за възможността ви да участвате и да се ангажирате с готвенето. Търсим стратегии за добро управление на вашето време и създаваме „спасителни“ опции, за да противодействаме на това, че не знаете как да готвите. Забравете да се налага да подготвяте трудоемки или скучни неща, плановете имат няколко богати, прости и бързи опции, просто следвайте инструкциите. Ако, от друга страна, вашата работна програма включва хранене извън дома, ще получите съвети и инструкции, за да знаете какво да поръчате и че не чувствате, че излагате своите постижения и резултати на риск.

В случай, че някой друг готви за мен?

Инструкциите за спазване на вашия персонализиран план за хранене са прости и ясни. Така че можете да разчитате на когото имате нужда, просто отделете малко време, за да прочетете инструкциите заедно.

Какво мога да направя, ако искам да опитам една от вашите рецепти, но една от съставките причинява непоносимост или алергия?

Напишете ми съобщение, което ми казва какво се случва и ще направя всичко възможно, за да ви дам възможности за замяна, които поддържат характеристиките или наподобяват оригиналната рецепта.

Професионален
Каква е разликата между диетолог и диетолог?

Всяка държава използва различна терминология, за да се обърне към професионалния диетолог. Например в Мексико (където живея) ни наричат ​​диетолози, в Южна Америка (откъдето съм родом) се използва терминът диетолог, а в САЩ официалното наименование е „диетолог“ никога „диетолог“.

Както ще забележите, и двата термина се отнасят до професионалния експерт по хранене и храна. Да си диетолог или диетолог е степен на здраве. Неговият фокус е управлението и профилактиката на заболявания чрез здравословно хранене. Точно както лекарите предписват лекарства, така и диетолозите предписват храна. За да постигнем това, ние интегрираме знания от области като хранителна химия, биохимия, микробиология, хранителна наука, физиология, патофизиология, хранителни технологии и др. Тъй като храненето е много красива и модерна тема, все повече хора се интересуват от темата, но не забравяйте да се предадете в ръцете само на специалист. Регистрираният специалист има бакалавърска степен, която го одобрява, с което той генерира редица професионални асоциации или сертификати, които го идентифицират. Имайте предвид, че дипломите и курсовете не са достатъчни за външни лица или други професионалисти, за да прилагат хранителни терапии.

И какво е диетолог?

Той е специалист в създаването на планове за хранене, подходящи за различни моменти от живота, за поддържане на здравето или регулиране на болестите, Хипократ е бащата на тази наука. Диететиката е дисциплина, която изисква задълбочени познания за биологичните цикли и как те се променят в зависимост от околната среда (околна среда, температура, време, климат и др.) Подходът на диетолога е да адаптира потребителските навици. Получете задълбочено разбиране за хранителните нужди и храните, които могат да помогнат за тяхното задоволяване. В някои страни обаче погрешно се наричат ​​тези, които учат техническа кариера в замяна на професионална степен. Във всеки случай е необходим професионален сертификат, който да потвърди здравния специалист, в зависимост от проучванията си, диетолог не може да се идентифицира като диетолог и обратно.

И така, какво си ти?

Аз съм диетолог-диетолог, след като завърших бакалавърска степен по хранене и диететика. Направих 5 години академични изследвания, включително клиничен стаж. Освен това се предоставя социална услуга, която в моя случай беше след 5 години обучение. На някои места това са само 4 години обучение плюс пета година служба, но в моя случай не беше така, направих социалната си услуга в края на 10 семестъра от акредитация по предмет. Можете да научите малко повече за моите професионални пълномощия, като кликнете тук.

Как бихте могли да станете мой диетолог?

За да работите заедно, просто трябва да разберете коя от моите хранителни програми е идеална за вас. След като завършите покупката си, ще се срещнем онлайн, за да започнем вашата трансформация. Можете да започнете, като кликнете тук.