Международен анализ предполага, че наддаването на тегло е съсредоточено в селските райони

Епидемията от затлъстяване и наднормено тегло, която измъчва планетата, завладява хората, както се предполага от най-голямото досега проучване на световния индекс на телесна маса. Изследването, подписано от повече от хиляда учени, анализира теглото и ръста на повече от 112 милиона души в практически всички страни между 1985 и 2017 г. Резултатите показват, че индексът на телесна маса се е увеличил с еквивалентно количество, за да може всеки човек да спечели около шест килограма. Повече от 55% от това увеличение се дължи на наднорменото тегло и затлъстяването в селските райони. В някои страни с бедни или средни доходи този процент достига 80%.

качило

„Видяхме обратното на парадигмата“, подчерта епидемиологът Маджид Еззати, един от водещите автори, на пресконференция. В продължение на десетилетия научната общност смята, че глобалната епидемия от затлъстяване и растежът на градовете вървят ръка за ръка. Данните показват друга реалност. „В страните с високи доходи всъщност е по-лесно, в много отношения, да се храните здравословно в градовете, защото има налична прясна храна и може би по-евтина, а има и повече спортни съоръжения“, разсъждава Еззати от Imperial London College.

Авторите призовават за „предотвратяване на подхранването на селските райони в бедните страни от заместване с недохранване“

Изследването, публикувано тази сряда в списание Nature, разкрива, че индексът на телесна маса се е увеличил средно с 2,1 килограма на квадратен метър от 1985 г. в селските райони, както при жените, така и при мъжете. В градовете обаче това увеличение е намалено до 1,3 при жените и 1,6 при мъжете. Индексът на телесна маса се изчислява чрез разделяне на теглото в килограми на ръст в метри на квадрат.

Епидемиологът Наполеон Перес, съавтор на работата, подчертава, че освен световните тенденции, трябва да се погледне и дребният шрифт във всяка държава. „В някои западни страни, като Испания, разликата между селските и градските райони е почти нелепа“, обяснява Перес от университета в Малага. В действителност в дузина европейски страни индексът на телесна маса на жените не се е повишил, а е спаднал леко от 1985 г. Испания, Португалия, Гърция, Италия и Франция са сред тези страни с най-ниско женско наднормено тегло.

За разлика от това в Хондурас и Египет жените са натрупали тревожните пет килограма на квадратен метър. Що се отнася до мъжете, индексът на телесната им маса се е увеличил във всички страни, с пикове от над 3,1 килограма на квадратен метър в Перу, Китай, Доминиканската република и САЩ.

Авторите на работата смятат, че е „спешно“ да се улесни достъпът до здравословна храна, „за да се предотврати заместването на недохранването в селските райони в бедните страни с недохранване с прекомерна консумация на нискокачествени калории.“ През 2016 г. Световната организация от la Salud призова всички страни по света да въведат 20% данък върху сладките напитки, свързан с глобалната епидемия от затлъстяване и диабет.

„Преди 30 години селските общини бяха много селски, но сега много от тях са мини-градове“, подчертава статистикът Мигел Анхел Мартинес

Епидемиологът Наполеон Перес приветства мерки като обявеното предно етикетиране Nutriscore, един вид светофар, който ще ни позволи да различаваме здравословните и вредните храни с един поглед. „И рекламата, насочена към деца, трябва да бъде регулирана възможно най-много. Че не се харесват от неща, които не могат да бъдат наречени или храна ”, Ривет Перес.

Новото проучване открива поразителни разлики между страните. Жените, живеещи в селските райони на Бангладеш, са изключение от общата тенденция. Индексът на телесната им маса е само 17,7 килограма на квадратен метър, в сравнение с 35,4 за жените от градските среди в Американска Самоа, територия в южната част на Тихия океан, свързана със Съединените щати., в сравнение с пика от 34,6, наблюдаван отново в Американска Самоа.

Статистикът Мигел Анхел Мартинес Бенейто е скептичен към заключенията от новата работа. „Може би затлъстяването не се увеличава в селските райони, но селските общини са все по-малко селски“, пояснява изследователят от Фондацията за насърчаване на здравето и биомедицинските изследвания на Валенсийската общност. „Преди 30 години селските общини бяха много селски, с недостиг на средства, с глад. Но сега много са мини-градовете с няколко хиляди души и подобни медии “, казва той.

За Антонио Кабрера, епидемиолог от университета в Ла Лагуна и съавтор на работата, резултатите изпращат политическо послание. "Селският свят на почти цялата планета вече има пари за закупуване на храна. Тя вече не е недохранена, а недохранена. Международните програми за помощ трябва да се фокусират върху борбата с недохранването, а не срещу недохранването", разсъждава той.