Интервюта

Тази журналистка и експерт по хранене, която представи книгата си „Отслабнете със здраве“, изразява, че „не е вярно, че не е опасно за млад човек да има 30 килограма повече“. „Отслабването предизвиква усещането, че контролираш живота“, казва той.

M. Muñoz Fossati 16 януари 2015 г. - 09: 38ч

проблеми

Екатерина Мириманова (Москва 1982), журналист, блогър и експерт по хранене, Вече беше пълничка, когато беше малка, и си спомня много години от живота си като постоянна борба с кантара. Той тежеше 50 кила. Събитията и личните разногласия я накараха отново да напълнее. След бременността на първата си дъщеря тя вече тежи 135 килограма и разбира, че „трябва да направя нещо с живота си и с тялото си..„Вчера той представи в Севиля книгата Adelgazar con salud, която е продадена в повече от три милиона копия по целия свят.

-Извинете скептицизма, но ние сме малко наситени с чудодейни диети.

-Напълно разбирам. Много пъти, когато хората виждат моите снимки, те казват: не може да бъде. И това е не само защото има много фалшиви неща, които не работят, а защото много жени използват теглото си като извинение да не променят живота си. Ето защо е по-лесно да се каже „не е вярно“, отколкото да се каже „ако тя е успяла, и аз мога“.

-„Никой не обича да е дебел“, потвърждавате вие, но някои от тях ще бъдат щастливи, нали?

-Разбира се. Вярно е, че човек не трябва да бъде слаб, за да бъде щастлив. Самата аз бях щастлива, когато тежах 135 килограма. Но когато отслабнете, усещате как животът ви се променя, усещате колко сте леки, чувствате много повече енергия, искате да опитате нови неща и животът ви наистина се променя на 180 градуса. Чувствате, че сте щастливи и че сте загубили много време. Освен това наднорменото тегло не ни притеснява нито за миг. Рано или късно това се отразява на здравето ни. И не е вярно, че за млад човек не е опасно да има допълнителни 30 килограма.

-Защо спирането на дебелината те направи толкова щастлив?

-Не че ме зарадва. За пръв път за дълго време усетих, че животът ми е в моите ръце. Ако мога да контролирам тялото си, теглото си, мога да контролирам и всяка част от живота си. И това ми даде повече увереност в себе си.

-Пет милиона души, които са следвали вашия метод, са много, но дали всички са били успешни?

-Винаги казвам, че ако човек не отслабва с метода, това е, защото прави нещо нередно. Всички, които го следват, на сто процента успяват да отслабнат. Дори ако имат хормонални проблеми или са генетично затлъстели. Рекордът е жена, която е загубила 90 килограма с метода, но има и много, които са загубили 3, 5, 40, 50 или 60 килограма.

-Имали ли сте пет милиона затлъстяване?

-Не ми харесва начина, по който звучи това. Чувствам се като сериен убиец, ха ха. Истината е, че не всички са били със затлъстяване.

-Не се ли страхувате от разочарованието на тези, които не успяват дори с вашия метод?

-Винаги има хора, които обвиняват всички останали за техните проблеми. Имах приятел във Facebook, който ме добави след закупуването на книгата ми и започна да се оплаква и да казва, че не съм успял да отслабна с моя метод. Трябваше да го помоля три пъти да ми каже какво яде, докато не видях ежедневната му диета, нямаше нищо общо с метода. Казах му, той се обиди и ме изтри от приятелите си. Преди седмица той отново ми изпрати молба за приятелство. Изглежда, че методът най-накрая работи за него!

-Разбира се, случаят му е грандиозен: той е свалил 65 килограма за година и половина. Виждал съм негови снимки. Нещо друго ще е направило, за да изглежда така.

-Да разбира се. Методът не е само диета, това е и начин да се грижите за кожата и система от лесни и удобни упражнения, за да поддържате тялото да изглежда добре. Ако човек загуби много, без да прави нищо, тялото му няма да бъде прекрасно. Трябва да атакуваме по всички фронтове.

-Теглото 135 и поддържането на 75 килограма не е по силите на всеки.

-Винаги казвам, че не става въпрос за воля, а за последователна логика. Ако човек не яде нищо в продължение на месеци и месеци, това е сила на волята. Ядях всичко, но. малко по малко промених навиците и вкусовете си. Така че мисля, че всеки може да го получи.

-Без диети, лекарства или хирургическа намеса. Твърде красиво?

-Не ми изглежда толкова красиво. Защото, въпреки че можете да ядете всичко, трябва да спазвате някои правила и да променяте много неща и не само по време на хранене, но и в главата си. Убеден съм, че човек с наднормено тегло винаги крие друг проблем. Това може да са връзките с вашия партньор или отсъствието на същото или може би икономическата ситуация или отношенията с вашите роднини. Докато не решим този проблем, ние ще продължим да губим и да наддаваме отново. В книгата написах много практически упражнения, които да помогнат за намирането и решаването на този проблем. Това ще рече. Не обещавам, че човек ще отслабне като в история. Ще трябва да работите на всички нива. И знам, че жени като мен не могат да си позволят да посветят целия си живот на нейната фигура.

-Въпреки че не искаме да изтъркаме книгата, кажете ни поне три неща, които трябва да се направят, за да се постигнат резултати.

-Основните основи са: промяна на хранителните навици, правене на 10-15 минути упражнения всеки ден, работа с психология и грижа за кожата с много проста програма. Що се отнася до храната, порциите трябва да бъдат горе-долу равни по количество. Имаме три хранения на ден и последното трябва да се настанява малко по малко най-рано (идеалното е да стигнете до обяд в 6 следобед и да не ядете повече до сутринта). За закуска можете да ядете всичко, което искате: сладкиши, чипс, хляб, абсолютно всичко. В храната има някои ограничения. Например можете да ядете ориз с всякаква храна, но картофи и тестени изделия могат да се ядат само със зеленчуци и млечни продукти, но никога с месо или морски дарове. Вечерята е най-строгото хранене. Ако ядете месо, трябва да го ядете така, без повече.