Нурия Понс - диетолог и диетолог
Преди няколко месеца, когато все още можеше да се излиза свободно и без маска, отидох със страхотен приятел да опитам ресторант с нова тенденция, истинска храна, еко, палео ... и не говорех много за защото опитът по това време не ми се върна луд и аз съм от онези, които смятат (вероятно в този смисъл греша), че ако нямате нищо добро да кажете, не казвайте нищо.
Сега, след като мина известно време, мисля, че бях твърде критичен към мястото. Това е като когато отидете да гледате филм с много големи очаквания, защото всички говорят страхотно ... че дори да е добър, ако не е грандиозен, можете дори да го видите посредствен. Мисля, че щом мога, ще се върна и ще реша с по-отворен ум дали ми харесва или не.
Както и да е, това днес е рецепта, а не гастрономическа критика, така че нека да преминем към въпроса. Защо съм обяснил всичко по-горе? Ами защото в този ресторант имахме дегустация на хамбургери с хляб с картофено нишесте. Най-забавното е, че хлябът беше с различни цветове и това направи рецептата много по-привлекателна.
Рецептата за хляб е много проста, вероятно я имате в други блогове и не знам дали сме успели да го направим тук преди. За всеки случай, ако го повторим и по този начин ви дава различни възможности. Всъщност хлябът може да бъде каквото искате, важното е пигментите, които ще използваме за оцветяване на хляба.
Ако искате да придадете на масата си цветно докосване в специален ден ... вземете бележник, който започнахме.