Как да възпитаваме бебета по време на Covid-19?
LA PAZ, 4 май 2020 г. - Как да възпитаваме бебе по време на коронавируса? Храненето е от ключово значение за COVID-19, защото ще укрепи имунната ни система, ще намали усложненията на всяка инфекция или ще ни позволи да я преодолеем. За да се постигне това в случай на кърмачета, първата стъпка е кърменето, след което започва от шест месеца началото на допълнителното хранене, установяване на все по-богата и разнообразна диета, определяне на графици за хранене и изпълнението им в среда на топлина, любов и търпение, време, в което трябва да участват родители.
Тези теми и други бяха обсъдени в третия уебинар от поредицата #unicefencasa „Кърмене, храна и хранене по време на карантина“, който беше организиран миналата събота, 2 май, от УНИЦЕФ и отдела за храна и хранене на Министерството на здравеопазването. Уебинарът беше предаден чрез FacebookLive и Zoom и достигна над 200 хиляди гледания в цялата страна.
Виртуалната среща беше проведена от д-р Йецид Хумакайо, ръководител на отдел „Храна и хранене“ на Министерството на здравеопазването, лиценз Марлене Азурдей, експерт по хранене и здравословно хранене, заедно с Мая Пералес, служител по храненето на УНИЦЕФ в Боливия.
Храненето на майката и кърменето са от съществено значение за бебето
Първата стъпка в здравето на детето е бременната майка да се храни добре, така че бебето й да се роди с идеално тегло, това помага да се избегнат усложнения и дори смърт, ще улесни прехода им към кърмене с консумация на коластра, което е първото мляко, богато на протеини, витамини, минерали и имуноглобулини, които развиват имунната система.
Кърменето трябва да продължи до две години, защото все още осигурява хранителни вещества, но след шест месеца трябва да започне допълнително хранене. Д-р Хумакайо посочи петте стълба за допълнително хранене:
- Честотата на хранене: закуска, лека закуска, обяд, лека закуска и вечеря.
- Качеството на храната, което ви помага да се развивате физически и интелектуално.
- Количеството, трябва постепенно да увеличавате количеството храна.
- Следвайте една храна през първите дни, не ги смесвайте, ако често сменяме храната, бебето ще я отхвърли, защото усещането за вкус все още се развива.
- Накрая имайте много търпение, хранете бебето с обич и любов.
„Кърмата е от съществено значение, тъй като е най-добрата храна, кърменето трябва да започне след раждането, всяка майка е в състояние да го произведе в адекватното количество, което бебето й изисква и колкото повече суче, толкова по-добре, ще има повече мляко“, обяснява Мария Евгения Пералес, служител по храненето на УНИЦЕФ в Боливия. Изправено пред вирус или инфекция, трябва да се даде кърмене и е доказано, че това не е път на заразяване с COVID-19.
Диетологът Марлене Азурдуй препоръча след шестмесечна възраст допълващото хранене да започне с пюре от сладък картоф, тъй като има каротини и антиоксиданти, смесени с малко кърма. Тази каша ще стимулира рефлекса на преглъщане и развитието на мозъка чрез усещане за нови вкусове и текстура на храната. Препоръчително е да направите същото през следващите дни с картофено пюре и гъша.
През втората седмица един ден настъргана ябълка, друг натрошен банан без добавена захар или сол. През третата седмица трябва да опитате варени зеленчуци, защото те са богати на витамини и минерали.
И последната седмица от шестия месец, пилешко месо, смесена супа със зеленчуци, за да не се забива, препоръчително е да се добави зехтин, смесено е, за да стане кремообразно и по този начин да се избегне запушването.
Първоначалната доза на храната е, че постепенно консумирате от една лъжица, за да завършите шест при всяко хранене. На седем месеца се увеличава до седем лъжици, осем на осем месеца и т.н., увеличавайте още една лъжица на месец.
„Не се обезсърчавайте“, отбеляза д-р Хумакайо. „Възможно е бебето да отхвърли, изплюе или отдалечи храната от устата си в началото, това е така, защото не познава вкуса, миризмата и структурата на новите храни, като съвет, рефлексът на преглъщане трябва да бъде стимулиран, поставяйки храната малко по малко зад езика, за да събуди такъв рефлекс. Така че не трябва да се разочароваме или да се чувстваме зле. Родителите трябва да знаят, че е много важно те да се включат в този акт, защото установяват връзка, която трябва да е приятна за тях и техните деца ".
Тримата специалисти предупредиха, че включването на сода, захар, сол, преработени продукти като консерви (включително плодове) е атака върху чревната микробиота (бактерии, които живеят в червата и не са вредни за здравето), тъй като имат химически консерванти, натрий и липсват им хранителни вещества и фибри; Сами по себе си те не помагат за формирането на здравословни хранителни навици. Алтернатива са домашните компоти от ябълки, круши и праскови, които варени с канела и малко разредено царевично нишесте са здравословни, храносмилателни и приятни.
Трябва да избягваме ядки, фъстъци, риба, защото те причиняват алергии, които могат да бъдат опасни, те не могат да ядат цитрусови плодове (портокал, грейпфрут, мандарина, лимон, ягода), докато навършат една година, същото сирене, кисело мляко и млечна крава.
За по-големите деца закуската трябва да бъде по-последователна, мляко със зърнени храни, овесени ядки par excellence, брашно Willkaparu, киноа, амарант, грис, ленено семе. Всички те имат незаменими аминокиселини. Не забравяйте естествен плод в средата на сутринта.
Винаги имайте предвид, че трябва:
- Запасете се с храната в деня, в който трябва да го направим, с всички мерки за сигурност.
- Отидете на пазара със списък с храни за менюто, които ще приготвим през седмицата.
- Дайте приоритет на пресните храни, зърнените храни, млечните продукти, месото, рибата.
- След завръщането си у дома си направете протокол за дезинфекция с веществото, което сте решили да използвате за тази цел.
- Първо дезинфекцирайте торбите с хранителни стоки и след това извадете храната (също дезинфекцирайте).
- Честото миене на ръцете е от съществено значение за предотвратяване на коронавирус и други заболявания.
- Единствените хора, които могат да предадат вируса, са тези, които излизат на улицата, така че: спазвайте физическото разстояние, носете щит за лице, оставяйте дрехи навън, използвайте белина за дезинфекция на краката и замърсените повърхности, никога не дезинфекцирайте храната с белина, това е силно токсични за организма, препоръчително е да обелите плодовете и да сварите зеленчуците