Датата е плод на финиковата палма, роден в Близкия изток и Северна Африка. Това растение се култивира в продължение на хиляди години в района на Месопотамия и след това през Средновековието арабите го въвеждат на Иберийския полуостров. По-късно испанците я заведоха на американския континент.

полезна

Датата не е плод, изсушен чрез някаква обработка, но се изсушава на слънце в самата палма и след това се събира. Това е един от плодовете с най-висока хранителна и енергийна стойност, който предоставя многобройни ползи за нашето здраве.

Хранителни свойства

    Висока енергийна стойност: предвид голямото му количество въглехидрати (захари), главно фруктоза и глюкоза, които се отделят малко по малко в тялото ни, като ни осигуряват енергия и удължават чувството за ситост.
    Консумацията му се препоръчва след големи усилия за възстановяване на силата. В допълнение, на тях се приписват ободряващи и ободряващи ефекти, които се възползват от децата на спортисти с висока производителност. Те също така увеличават капацитета и умствената острота.

Витамини: особено от група В, която наред с други функции улеснява използването на захари, протеини и мазнини в клетките, благоприятства правилното здраве на нервната система, отпуска ни и предизвиква сън. Фурмите са богати на бета-каротин, който се трансформира във витамин А в нашето тяло. Витамин А е от съществено значение за зрението, доброто състояние на кожата, косата, лигавиците, костите и за правилното функциониране на имунната система, освен че притежава антиоксидантни свойства.

Минерали: фурмите са едни от най-богатите на минерали плодове, особено те осигуряват калий, желязо, магнезий, фосфор и калций, наред с други.
Високото му съдържание на калий увеличава диурезата, подобрявайки нарушенията в задържането на течности и високото кръвно налягане. Магнезият е необходим за правилното предаване на нервните импулси и сърдечния ритъм. От своя страна, калцият участва в правилното формиране на костите и различни метаболитни реакции.

Фибри: те също съдържат голямо количество фибри, най-вече разтворими (пектини и венци), което намалява нивата на холестерола и неразтворимите фибри в по-малка степен, което избягва или предотвратява ситуации на запек.

  • Протеини: неговите 2% протеини надвишават съдържанието на повечето пресни плодове, с изключение на авокадото.
  • Принос на порция (deglet noor дата)
    Енергия282 KCal
    Протеин [g]2,45 g.
    Въглехидрати [g]75 g.
    Фибри [g]8 g.
    Общо мазнини [g]0,40 g.
    Вода [g]20,53 g.
    Минерали
    Калий [mg]656 mg.
    съвпада62 mg.
    Калций39 mg.
    Магнезий43 mg.
    Селен3 µg.
    Натрий2 mg.
    Желязо1,02 mg.
    Йод1 mg.
    Цинк0,30 mg.
    Витамини
    Вит. В1 Тиамин0,06 mg.
    Вит. B2 Рибофлавин0,07 mg.
    Уравнение Ниацин1,27 mg.
    Вит. В6 Пиридоксин0,16 mg.
    Фолати13 µg.
    Vit.C Ac. аскорбинова0,5 mg.
    Каротеноиди (екв. Бета-каротини)6 µg.
    Vit.A10 UI.
    витамин К2,7 µg.

    Ползи за здравето и препоръки

    • При респираторни състояния те се използват за омекотяване на кашлица и борба с настинките. Доказан е неговият омекотяващ ефект върху бронхите и антитусивен. Този ефект се постига, ако се консумират варени с мляко. Това е естествено решение за хора с дихателни заболявания.
    • Мускулен стимулант
    • Слабително, поради високото съдържание на фибри и захар
    • Енергийна храна, като дива карта при хиперкалорични диети и диети на спортисти
    • Има високо съдържание на фолиева киселина, препоръчва се за бременни жени
    • Перфектно замества сладкиши и лакомства
    • Тъй като има много малко протеини, той може да се консумира от хора, които следват диети с ниско съдържание на протеини
    • Понижава кръвното налягане, като е идеален за хипертоници

    Не се препоръчва в:

    • Хора със затлъстяване
    • Диабетици
    • Хора с хипертриглицеридемия, тъй като фурмите имат висока концентрация на прости захари
    • Ако храносмилателни разстройства като диария, газове, подуване на корема и т.н.
    • Ако страдате от мигрена, поради съдържанието му в тирамин, вазоактивна аминокиселина, която генерира церебрална вазоконстрикция, последвана от разширяване на кръвоносните съдове в главата
    • Бъбречно заболяване поради ограничение на калия

    Фурмите са не само сладки и вкусни плодове, но съдържат и всички основни хранителни вещества за добро здраве. Те помагат на храносмилането, повишават енергията ни и поддържат нервната система здрава сред другите добродетели.
    Като смекчаваме консумацията му, можем да се насладим на отличен, вкусен и питателен плод.