Една от големите изненади, предлагани от света на пчеларството, е дъбовият мед, екзотичен сорт, където има такива, чиято ниска популярност контрастира с общо признание от диетолозите, благодарение на техните безброй качества лекарствени и терапевтични.
Синоним на сила, здравина, добър вкус Y. по-добро здраве, Произходът и начините за получаване на този мед са очарователни, както ще открием по-долу. Също така ще разгледаме подробно свойствата, употребите и ползите от дъбовия мед, истинско удоволствие за нашето небце.
Нашата препоръка:
Съдържание на страницата
Какво е дъбов мед?
The дъбов мед, също наричан дъбова медена роса, е това, произведено от пчели, които събират захари концентриран в цветя които никнат в различните сортове дъбове. Цветът му може да варира много интензивно тъмно към друга тоналност жълтеникав . Що се отнася до структурата му, той предлага голяма устойчивост на втвърдяване предимно течност. В неговия вкус можете да усетите растителния произход, както и този на въпросния вид. Tierras del Limia Honey (Galicia), Val de Xalima Oak Honey или Valverde del Fresno са някои от марките, които произвеждат и продават този пчеларски сорт.
Как се получава?
Принадлежащ към семейство Quercus, дъбът е местно дърво на влажни зони Y. кафяви земи. Най-високите концентрации се наблюдават в райони с големи валежи и планини. Цветовете му, тънки на вид и бледожълти, дават началото на познатите жълъди. Неговата пчеларска употреба започва през месеци август и септември, когато медоносните пчели започнат трудоемката си работа.
Първата част е либация на захарни съединения съществуващи в цветята на дъбовете. Тези съединения, като нектара на други растения и храсти, са тогава съхранявани в кошерите да се лекуват от пчелите, освобождаване на ензими върху съединенията които позволяват тяхното узряване. След това продължете към отстраняване на пчелна пита, винаги оставяйки достатъчно мед за насекомите, за да оцелеят през зимата. Накрая восъкът се отстранява от пчелната пита и съдържанието му се декантира за по-късно, пристъпете към опаковката му.
Какви са неговите свойства?
Този мед включва съединения като полифенол. Освен това откриваме високи дози от Минерални соли. Той също така подчертава концентрацията на желязо в неговите молекули и други минерали като магнезий, съвпада Y. калий.
Освен това, ние признаваме вашата безценна прием на витамини, вариращи от витамин А, през присъствието на В1 и В2, наред с други. И разбира се, той предлага обичайните свойства на медовете от пчеларски произход, като енергизиращия ефект или противовъзпалителните свойства (можете да ги знаете тук).
Ползи от дъбов мед
Както се извежда от предишната точка, този мед това е смесена чанта що се отнася до елементи и свойства. Консумацията му ни дава добро количество от тях, които са идеални за даване отговор на различни проблеми физически и емоционални. Можем да изброим следните предимства на дъбовия мед:
Благоприятства храносмилането
Ензимното му съдържание стимулира усвояване на храната надолу по стените на стомаха. По същия начин помага за разтварянето на храната в стомаха и улеснява нейното преминаване през храносмилателната система. Сякаш това не беше достатъчно, неговите противовъзпалителни способности облекчават и се борят заболявания, свързани с храносмилателния тракт. Той също така благоприятства усвояването на вещества като калций и магнезий, така че консумацията му се препоръчва за насърчават развитието на децата.
Облекчава болки в гърлото
Това са компоненти антибактериални Y. противовъзпалително, в допълнение към приноса му във витамин С, те го правят отличен съюзник, що се отнася до борба с болестите като ларингит, фарингит и различни възпаления в гърлото. Със сигурност едно от онези предимства на дъбовия мед, което си струва да се знае.
Естествен и екологичен омекотител
Омекотителите са онези лечебни вещества, които омекотяват твърдостта или намаляват отока. Съдържанието в йод Позволява борба с бактериалните действия в зони, засегнати от подуване. Прилагането на дъбов мед може намаляване на възпалението докато се елиминира.
Подобрява кръвното налягане
Техен свойства на разтворител по въпроси като мазнините (които могат да залепнат по стените на вените и артериите), както и способността му да намалява холестерола, този мед помага за подобряване на нивата на кръвното налягане при хора, засегнати от пикове на високо кръвно налягане.
Борба с анемията
Количеството минерални соли, включени във вашия хранителна амалгама, витамини и други съединения, направете дъбов мед a незаменим продукт за справяне със състоянията на анемия.
Предвид гореизложеното, дъбовият мед заслужава привилегировано място на нашата трапеза. Източник на свойства, ползи и терапевтични качества, това суперхрана не само ще завладее сетивата ни, но и ще удължи нашето здраве и благополучие. Открийте го!
Ако искате да научите повече за други медове със сходни свойства, препоръчваме тези:
- Мед от кестен и неговите свойства
- Медът от milflores и неговият непредсказуем вкус
- Акация и нейният приказен мед
- Мед от евкалипт за дихателните пътища
- Палмов мед, от растителен произход
- Мащерка мед, чудесно при настинки