Проучване показва, че прекаленото ядене и липсата на заседнало състояние може да е причина за наддаване на тегло при децата

Децата за събиране на зеленчуци в тропическите гори на Амазонка не изразходват повече калории в ежедневието си, отколкото децата в Съединените щати, но те харчат калории по различен начин. Това откритие дава улики за разбиране и обръщане на световните тенденции в затлъстяването и лошото метаболитно здраве, според изследовател от университета Бейлор в САЩ, в проучване, публикувано в Science Advances, списанието на Американската асоциация за напредък на науката.

повече

„Конвенционалната мъдрост предполага, че все по-заседналият и без микроби начин на живот, което се изразява в ниски дневни енергийни разходи, е основен фактор зад лежи в основата на нарастващите детски затлъстявания в много страни », отбелязва Самюел Урлахер, асистент по антропология в университета Бейлор.

Човешкото тяло може гъвкаво да балансира енергийните бюджети в различен контекст

"Констатациите от нашето проучване оспорват тази идея", казва той. Ние показваме, че амазонските деца с физически активен начин на живот и хронични имунни предизвикателства всъщност те не изгарят повече калории, отколкото много по-заседнали деца, живеещи в САЩ ».

"Това сходство в енергийните разходи предполага, че човешкото тяло може гъвкаво да балансира енергийните бюджети в различен контекст," добавя той. В краен случай, яденето на прекалено много и липсата на заседнало състояние може да бъде в основата на дългосрочното наддаване на тегло и глобалния хранителен преход, който често започва през детството ».

Стандартните модели в човешкото хранене предполагат, че рутинната употреба на енергия е "добавка", такава че упражненията и други метаболитни задачи увеличават общия дневен разход на енергия, което е общото количество калории, които хората изгарят всеки ден. Колкото повече упражнения правите, толкова повече калории изразходвате.

Този модел обаче е все по-оспорван от проучвания, които предполагат това общият дневен разход на енергия е „ограничен“ в относително тесен човешки диапазон. Тоест, упражнявайте повече и изразходвайте по-малко калории за други метаболитни задачи, за да не се натрупват допълнителни калории като цяло.

Досега нито едно изследване не е тествало директно тези два противоположни модела на използване на енергия сред децата, живеещи в сурова среда.

За да разследват как децата изразходват калории, Урлахер и колегите му събират енергийни данни от 44 деца събирачи и градинари от Шуар (на възраст от 5 до 12 години) и ги сравняват с индустриализирани деца в САЩ и Обединеното кралство.

Шуарите са население от около 50 000 души, които живеят в изолирания район на Амазонка в Еквадор. Без лесен достъп до магазини и технология за спестяване на труд, те продължават да разчитат предимно на начин на живот, основан на издръжка на дребен лов, риболов, хранене и градинарство.

За измерване на енергийните разходи изследователите са използвали традиционни методи за респирометрия и изотопно проследяване, като за първи път е използван най-съвременен подход сред децата в населението, основано на издръжка.

Тази нова информация беше комбинирана с данни, които отразяват физическата активност, имунната активност. Резултатите осигуряват силна подкрепа за ограничения и компромиси в енергийните разходи на децата.

Проучването установи, че Децата Shuar са приблизително 25% по-физически активни от индустриализираните деца и имат приблизително 20% повече енергийни разходи в покой, отколкото индустриализираните деца, което до голяма степен отразява повишената активност на имунната система.

Но въпреки големите разлики в начина на живот и разпределението на енергията, общото количество калории, които децата на Шуар изразходват всеки ден, не се различава от това на индустриализираните деца.

Компенсация

Тези констатации подобряват предишната работа сред възрастните, показвайки това разходите за енергия също са ограничени през детството », отбелязва съавтор Херман Понцер, доцент по еволюционна антропология в университета Дюк.

Изследователите твърдят, че тъй като компромисите, свързани с ограничаването на енергията, често могат да ограничат физическия растеж, това ограничение има последици за разбирането на детските нарушения на растежа и свързания с тях повишен риск от затлъстяване при възрастни и метаболитни заболявания като диабет тип 2 и хипертония. По-конкретно, констатациите предполагат това висока степен на физическа и имунна активност може да намали наличната енергия за растеж, дори когато храната е в изобилие.

Ключов извод от проучването е, че бързата промяна в диетата и увеличеният енергиен прием, без да се намалява физическата активност или тежестта на инфекциозните заболявания, може да бъде най-пряката основа за хронично наддаване на тегло задвижване на глобалния ръст на затлъстяването.

„Упражненията обаче остават жизненоважни за здравето и контрола на теглото, като се имат предвид ефектите им върху апетита, мускулната маса, сърдечно-белодробната функция и много други фактори“, казва Урлахер. Нашите резултати не показват друго. Всеки трябва да отговаря на препоръчителните дневни нива на физическа активност ».

Изследователите признават няколко начина за подобряване на своето проучване в бъдеще, включително разглеждане на по-широк възрастов диапазон на децата, сравняване на допълнителни популации на изследване и събиране на надлъжни данни, които обхващат икономическото развитие и варирането на стила. Живот в рамките на една популация в преход. По този начин, ще продължи да търси начини за по-добро прилагане на своите констатации за подобряване на здравето сред Shuar и други популации в световен мащаб.

Теми

Най-четените на ABC
Кои са най-забележителните училища в Испания?

Това са образователните центрове, които най-добре подготвят своите ученици за конкурентно бъдеще