Тъмният шоколад насърчава правилния кръвен поток, като притежава мощни антиоксиданти, като катехини, епикатехини и процианидини.
„Суперхраните“, този толкова модерен в наши дни термин, се отнасят до храни (предимно сурови), които са по-богати на хранителни вещества от варени и преработени. От своя страна те са богати на ензими и пълни с витамини, антиоксиданти и противовъзпалителни свойства.
По този начин, една от най-популярните суперхрани е тъмният шоколад, което има интересни ползи за здравето. По този начин, от Hokey Pops, мексиканското италианско сливане на гурме сладолед, Те обясняват свойствата на тази суперхрана, така че да се грижите за здравето си, докато се глезите.
1. Благодарение на калориите си, шоколадът осигурява голямо количество енергия на тялото.
2. Той е антидепресант. Тъмният шоколад е добър съюзник на удоволствието, тъй като съдържа фенилетиламин, вещество, което мозъкът отделя естествено и е същото като при влюбването.
3. Ползи за сърцето, тъй като тъмният шоколад насърчава правилния кръвен поток, като има мощни антиоксиданти, като катехини, епикатехини и процианидини.
4. Помага за понижаване на кръвното налягане и подобряват кръвообращението. Тъмният шоколад произвежда азотен оксид, който е газ, който помага за отпускане на артериите.
5. Тъмният шоколад е полезен за зъбния емайл, помага да не се получат кухини. Това се дължи на факта, че какаото съдържа „streptococcus mutans“, бактерия, която определя производството на киселина, която причинява кариеси и която е в контраст с антиоксидантите в какаото, които ограничават производството на киселина.
6. Стимулира централната нервна система благодарение на факта, че има теобромин, вещество с действие, много подобно на това на кофеина.
7. Предотвратява преждевременното стареене на кожата, осигурявайки по-мека кожа и по-устойчива на UVA лъчи благодарение на високата си концентрация на антиоксиданти.
8. Повишава чувството за ситост, което го прави идеален за тези, които искат да контролират теглото си. Разбира се, винаги се консумира с мярка.
9. Подобряване на паметта. Някои изследователи свързват приема на черен шоколад с по-нисък риск от загуба на паметта при възрастни хора и с подобряване на когнитивните резултати.
10. Черен шоколад той е естествен афродизиак и засилва либидото, особено при жените.