(0) ПРОДУКТИ В МОЯТА КОШНИЦА

5 Ползи от соята и как да я добавим към нашата диета

Ако говорим за здравословни храни в света, няма съмнение, че соята заема първите места. Това, което се откроява при соята, е отличният протеин, който има, в допълнение към своите незаменими мастни киселини, витамини и минерали. Е такава хранително пълноценна храна, че хората с веганска диета го използват като директен заместител на протеини от животински произход. Вижте какво 5 най-забележителни ползи от соята.

нашата

Ползи от соята

1. Без наситени мазнини

Соята се откроява като храна без наситени мазнини, идеална за хора, които искат да отслабнат. Също така за тези, които искат да намалят нивата на холестерола в кръвта (LDL) и риска да страдат от коронарна болест на сърцето, която причинява инфаркт.

2. Предотвратява рак

Соята е способна да предотврати някои видове рак като рак на гърдата, дебелото черво и простатата. Смята се, че тези видове рак се противодействат благодарение на наличието на изофлавони, растителни естрогени, богати на антиоксиданти, способни да намалят окисляването на клетките, засегнати от това заболяване. Тези изофлавони са подобни на женския полови хормон, поради което те също намаляват симптомите преди менопаузата при жените.

3. Намалява триглицеридите

Соята има високо съдържание на фибри, което спомага за поддържането на чревния тракт чист и в добро състояние. Следователно, той намалява триглицеридите чрез повишаване на нивата на толерантност към глюкозата, превръщайки соята в основна храна за хора, страдащи от диабет, благодарение на ниския си гликемичен индекс.

4. Стимулира концентрацията и ученето

Това е храна, богата на алфа-линоленова киселина, необходима за развитието на мембраните на мозъчните клетки, при бременни жени е силно препоръчителна, смята се, че плодът ги абсорбира много добре за развитието на мозъка им, както и в лактационния период. При възрастните хора помага да се предотврати загубата на памет.

5. Има висока протеинова стойност

Соята е способна да осигури два пъти повече протеини от месото, което я прави важна храна в диетата на хората на веганска диета. По отношение на бобовите растения соята има най-пълната хранителна стойност, когато се консумира в пълнозърнести храни. В сравнение с яйцата, той е в състояние да осигури до три пъти повече протеини, а в сравнение с млякото, девет пъти повече.

Как можем да включим соята в диетата си?

Не е необходимо да поддържате веганска диета, за да се възползвате от нейните предимства, тя може лесно да бъде включена в нашата диета по няколко начина:

В пълнозърнести презентации, можете да правите супи, яхнии и яхнии за ядене през зимата. Приготвянето му е идентично с останалите бобови растения.

В Соево брашно, Използва се основно в бисквитената и хлебната промишленост, които са довели до нарастване на търсенето поради приемането на тези продукти на пазара. Открийте повече информация за този сорт брашно

У дома можем соево мляко продукт, получен от пълнозърнести храни, който може да се яде със зърнени храни за закуска. Тук ние обясняваме как да го направим

Ние също можем да подготвим тофу и прави вкусни салати като рецепта, която направихме онзи ден с леща, тофу и кълнове

Каним ви да се възползвате от всички предимства на соята, като я консумирате в различните й презентации.