Какво да направя, ако малкото ми не яде? Какъв е идеалният размер на сервиране? Как да въведете плодове и зеленчуци във вашата диета? Ето няколко отговора за родителите, които се борят на масата за вечеря.
Храненето на непълнолетни не е игра. Правилното хранене, съчетано със здравословен начин на живот, е основата, за да бъдат те здрави възрастни в бъдеще. Педиатърът Мария Лурдес Ролдан подчертава значението на родителите да изграждат балансирани хранителни навици през първите години от живота на децата си. „По този начин той посочва, че те ще допринесат за правилния растеж и развитие на детето и ще помогнат за предотвратяване на заболявания в детска и зряла възраст.“ SUR.ES се включи в консултацията на този специалист по детска храносмилателна система в болница Quirónsalud Marbella с цел да подготви декалог от съвети за добре хранене на малките в къщата. Това е резултатът:
1. Дайте пример
Хранителните навици, както почти всичко в живота, се придобиват главно у дома. Родителите трябва да дават пример, като следват здравословни насоки, което означава да се храните правилно и да се упражнявате. Специалистът настоява: „децата наблюдават каква храна купуваме и ядем, как готвим, как се храним и малко по малко свикват с нашите обичаи“.
2. Навън с телевизия, мобилни и видео игри
Когато седне на масата, Ролдан съветва да ядете бавно и да го правите без разсейване като телевизия, видео игри или мобилни телефони. Причината? Те спират да обръщат внимание на храната и собственото си семейство, понякога насърчават прекомерен прием.
За този специалист е важно да се грижи за околната среда. Децата често закусват или обядват в училищната трапезария, така че педиатърът препоръчва поне едно хранене на ден да се прави семейно. Той потвърждава, че около масата се предпочита не само комуникацията, но и че родителите ще могат да наблюдават хранителното поведение на непълнолетните.
Тя подкрепя семейството да яде на масата и децата да останат да седят за разумно време, дори ако решат да не ядат, за да могат да наблюдават как се храни семейството им.
3. Не пропускайте храненията
Децата трябва да ядат пет или шест хранения на ден, като разделят приема между закуска, средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря и да изпробват фиксиран график на хранене. Педиатърът подчертава, че никога не трябва да ходят на училище, без да закусват, защото ще имат по-малко енергия, което ще се отрази на успеха им в училище.
4. Идеалното меню
Балансираното ястие трябва да съдържа източник на протеини (месо, риба, яйца или бобови растения), сурови или варени зеленчуци (салата, рататуй, яхния, спанак) и въглехидрати (хляб, картофи, тестени изделия).
Ролдан залага на зехтин за подправяне и готвене на храна. И без съмнение, за вода като най-добрата напитка, вместо за безалкохолни напитки, сладки напитки или пакетирани сокове, които допринасят за затлъстяването.
Плодовете са идеалният десерт и обезкуражават прекомерната консумация на млечни десерти, богати на наситени мазнини и захар.
5. Гответе здравословно, като избягвате пържени храни, доколкото е възможно
Най-добре е да приготвяте храна варена, на скара, сурова или печена.
6. Регулирайте размера на порциите
Обслужването на деца с по-големи от препоръчаните порции за тяхната възраст е грешка. Педиатърът предупреждава, че този навик може да допринесе за наднорменото тегло. Идеалното количество ще бъде свързано с енергийните нужди на детето, в зависимост, между другото, от възрастта, степента на физическа активност, конкретния момент на растеж и развитие или апетит.
7. Внимавайте с консумацията на млечни продукти
Приемът на излишък от млечни продукти допринася за монотонната диета, насърчава запека и намалява абсорбцията на желязо. Ролдан обяснява, че млякото е единствената храна, която гарантира оптимален растеж на бебето до шест месеца живот и че от този момент нататък диетата се разнообразява и консумацията на мляко намалява. През следващите години ще са достатъчни около 500 600 ml. млечни продукти на ден (включително мляко, сирена, кисело мляко) за задоволяване на нуждите.
8. Яжте само ако сте гладни
Малките деца имат вродената способност да приспособяват консумацията на енергия към своите нужди. Родителите трябва да осигурят здравословна, разнообразна и балансирана храна, а децата са тези, които трябва да решат колко искат да ядат.
Принуждаването им да ядат, притискането им да ядат определена храна или да почистят чинията, може да направи детето по-малко чувствително към физиологичните сигнали за глад и ситост, а родителите ще допринесат за преяждането.
Но какво да направя, ако непълнолетният отхвърли конкретна храна? Специалистът ви кани да го предлагате многократно или да го подготвяте по различни начини. Например, ако отхвърлите пюрето от тиквички, то може да се приготви под формата на омлет, крокети, пълнени тиквички или да се приготви с други зеленчуци.
9. Оръжия за подобряване на консумацията на плодове
Консумацията на плодове и зеленчуци е от съществено значение, поне 5 порции на ден. Ако мъничето ги отхвърли, можем да използваме някои от следните стратегии, за да благоприятстваме тяхната консумация: направете ги винаги присъстващи и достъпни, дайте пример, участвайте в избора и подготовката, намалете ги, за да могат да бъдат потопени, използвайте плодове и зеленчуци за лека закуска между храненията, добавяйте ги към сандвичи, тестени изделия, супи или яхнии или гответе с плодове и зеленчуци
Не си струва да консумирате плодове и зеленчуци по никакъв начин. От ежедневните порции не повече от половината трябва да бъдат под формата на сокове, тъй като им липсват фибрите от цели плодове и нямат хранително предимство.
10. Избягвайте определени храни
Рядко се случва детето да не е лудо за сладкиши, индустриални сладкиши, сладкиши, сладолед или солени закуски, но трябва да наблюдавате тяхната консумация, тъй като те са с високо съдържание на мазнини, сол и захар и с ниска хранителна стойност. Те са широко рекламирани и евтини продукти, така че се консумират в излишък, замествайки здравословните храни, които трябва да се консумират редовно.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства