Дезинфекция с водороден прекис
Дезинфекция с водороден прекис
При ензимите и бактериите ефектът се състои от окисляване на сулфхидрилните групи и двойните връзки на ензимите на бактериите, причинявайки конформационна модификация на протеините, изграждащи споменатите ензими, със загубата на тяхната функция и следователно клетъчна смърт.
В спорите пероксидът прехвърля окислителната си сила към дезорганизацията на дипохолиновата киселина, молекулата, която дава толкова важна способност за устойчивост на вегетативните форми на тези спори.
По този начин виждаме, че дезинфекционното действие на водородния прекис се основава на това, че защитните структури на тези микроскопични форми стават уязвими. Промяната на конформацията на клетъчните стени или капсидите позволява достъп до вътрешността на тези организми, така че пероксидът продължава своята окислителна сила срещу други структури като ДНК, че други молекули променят нормалното функциониране на тези клетки или че, дори, механичното действие на навлизането на вода през клетъчната мембрана причинява смъртта на бактериите.
Този ефект се засилва от сребърните йони, които образуват връзка с дисулфидния мост на някои протеини на микроорганизмите, като по този начин инактивират или утаяват тези протеини.
Неговата окислителна природа дава на продукта необходимия капацитет за почистване, хигиена и дезинфекция на повърхности с високо органично замърсяване и биофилми на площи, прибори, елементи или оборудване, използвани в хранителната промишленост, клинични условия и др.