Още съдържание

вода

Позволете ми да започна статията с малко история, извлечена от моя 31-годишен опит в подобряването на качеството на водата в животновъдния сектор, така че се извинявам, ако направя някакви грешки в изложбата.

Късно 80-те:

Към края на 80-те години a срамежлива загриженост относно грижите за питейната вода, като заешкият сектор е пионер, който след това се премества в сектора на птицевъдството и по-късно в свинете и други видове. Мисля, че си спомням, че през 1991 г. Молеруса (Леида) и през 1992 г. Експоавига (Барселона) бяха първите помещения, в които необходимостта от пречистване на водата вече беше изложена в щанд. Нямаше законодателство, имаше малко документация и по-малко опит, а дозаторите за хлор започнаха да се инсталират с повече добри намерения, отколкото с технически критерии. Трябва да се помни, че пречистването на водата в устата в малките градове не беше по-добро.

Мисля, че си спомням, че през 1991 г. Молеруса (Лерида) и през 1992 г. Експоавига (Барселона) бяха първите зали, в които необходимостта от пречистване на водата вече беше изложена на щанд.

Нямаше законодателство, имаше малко документация и по-малко опит и те започнаха да инсталират хлорни дозатори с повече добри намерения, отколкото технически критерии. Трябва да се помни, че лечението с вода в устата в малките градове не е било по-добро.

90-те:

През първия период (края на 80-те и част от 90-те) не е постигнат напредък и почти никой не е бил наясно за предимствата на обработките или дозите, точките на приложение, алтернативите или предишното кондициониране на водата.

В края на 90-те и идва от Франция, водородният прекис е въведен като дезинфектант на вода, и от тогава до сега се появяват компании, които ни обясниха предимствата и чудесата на продукт, който не е бил използван или използван при хората, но този в животновъдството, почти изместен хлор и производни.

През 1998 г., че знам, първият генератор на хлорен диоксид е инсталиран в птицеферма и някакво приложение с ръчно генериране чрез смесване на дезинфектант + активатор и обемна доза.

2000-те:

Изминаха няколко години, без да се споменава хлорен диоксид в животновъдството, до 2007 г., когато завършен продукт от „стабилизиран диоксид”При концентрация от 0,75% и се дозира онлайн. На следващата година вторият генератор е инсталиран в друга птицеферма и оттам дезинфекцията с хлорен диоксид постепенно се увеличава.

Трябва да се отбележи, че при това разрастване се появяват компании, продукти, оборудване и приложения от всякакъв вид, които заливат пазара с идеи и концепции, които според мен отговарят повече на меркантилно, отколкото на научно желание.

От друга страна, продукти като кватернерни амониеви производни, трихлори, кислородни производни, различни съединения с неспецифични стабилизатори или подобрители, органични киселини ... които са или не са разрешени, и наредби от 2005 г. Съвсем ясно е използването на биоциди в питейната вода за животни или те са със съмнителна ефикасност.

Трябва да се спомене и поредица от екипи, които са се опитали да навлязат на пазара с по-голям или по-малък успех, като напр UV, генератори на озон, електролиза, електрохлориране или неадекватни или некачествени дозиращи системи, които не са преминали пробни периоди или не са били толкова ефективни, колкото е обещано.

Всичко това породи известно недоверие и объркване в сектора на животновъдството, че в момент, когато размерът на фермите се увеличава и се прилага концепцията за биосигурност, би било добре да професионализираме по-нататък водния участък от всички нива и да дадем малко повече светлина за сектора.

Много от нас са чували фрази като тези, които следват, на които давам задълбочен отговор със здравословното намерение за въвеждане на логични понятия, лесни за разбиране и които ни карат да размишляваме:

  • "Водата е добра, пия я през целия си живот." Това е първото нещо, което чух и все още се казва. Да, но нито животните пият от кана, нито който казва, че пие от коритото.
  • „Водата е от общинската мрежа.“ Добре, водата е годна за пиене, но когато се съхранява и разпространява, тя може да се замърси.
  • „Комплексите с органични киселини дезинфекцират водата.“ Фалшив.

Органичните киселини не са нито разрешени като биоциди, нито бактерицидни, те са бактериостатични. и се прилага чрез вода, може да доведе до неконтролиран растеж на плесени и дрожди, източник на храна и защита от голям брой патогени.

Тези късоверижни мастни киселини обикновено се прилагат чрез производство на комбинирани фуражи за намаляване на рН на същото и това на храносмилателната система на животните.

В случай, че те се прилагат чрез питейна вода, тя не трябва да бъде непрекъсната и трябва да се гарантира, че остатъците от дезинфектант във водата са достатъчни и дори увеличени.

Това твърдение обикновено се прави с продукти на базата на диоксид, които се генерират на ръка (разтворим прах, таблетки или два формата) или вече са генерирани в нормална или специална опаковка.

Невярно е. Диоксидът е газ, който не се хидролизира във вода, той остава в суспензия и ако контейнерът е затворен, той има тенденция да се дисоциира до хлор и кислород, но ако е отворен, има тенденция да изпарява, следователно, ако се използва формулираният продукт трябва да се използва в рамките на 10 дни за концентрацията от 0,75%, 20 дни за концентрацията от 0,4% и под 0,1% е стабилна по-дълго.

Във всеки случай трябва да знаем, че деградацията не е нищо, а постепенно губи концентрация и че след дните, които бяха споменати, в най-доброто от

случаите ще са загубили повече от 50% от ClO2, съдържащ се в контейнера.

  • „Хлорът и дериватите са стари продукти и не се използват или разлагат.“ Невярно е, това е типичен аргумент на тези, които искат да представят алтернативен продукт с по-висока цена и/или с малко технически аргументи.Натриевият хипохлорит, хлорът или други производни са най-широко използваните продукти в световен мащаб, както при хората, така и при добитъка. Вярно е, че ефективността му зависи от предишното кондициониране на водата
  • „Пероксидът премахва биофилма“.

Поредната заблуда. Биофилмът е биофилм от 5 до 10 μm в основния му слой и максимум 200 μm (0,2 m/m) в слоя му, след което се отделя, пренася и колонизира тръбата до поилките.

Останалото, което обикновено виждаме, е растеж на гъбички и дрожди, натрупвания на калций и магнезий, остатъци от обработка или утайки, осигурени от нефилтрирана изходна вода.

Там, където тя е най-активна, е в окисляването на органични вещества в суспензия, но с високи дози, много по-високи от тези, използвани при дезинфекция.

И накрая, има всякакви твърдения и предложения за продукти, оборудване, специални молекули ..., които граничат с чудотворните и които дори подобряват производителността, конверсията или които ще премахнат броя на жертвите.

Изправени пред тези видове твърдения, трябва да знаем, че биоцидите действат правилно само когато средата, в която се прилагат, е обусловена и че оборудването трябва да бъде инсталирано правилно, да се извърши предписаната поддръжка и да се установят контролни протоколи, за да се гарантира неговата коректност.

От друга страна, първият въпрос, който можем да си зададем, е какво прави водата годна за пиене?

  • Отговорът е очевиден. Това е действието на направете го годен за консумация, без да представлява риск за здравето. Това е здравословен проблем на непрекъснатото действие и периодичния контрол чрез in situ тестове и анализи, които потвърждават неговия статус.
  • Друго нещо е специфични лечения чрез вода, както превантивни, така и лечебни, които очевидно влизат напълно в областта на ветеринарната медицина и те са тези, които предписват тези лечения.

Следователно преструването, че пречистването на водата действа пряко върху растежа, производството или рентабилността на фермата, е заблуда.

Вярно е, че Последицата от непрекъснатото снабдяване с санитарна вода може да повлияе на доброто функциониране на фермата, но винаги ще бъде следствие, никога пряка причина.

Бихме могли да продължим да попълваме страници с теми, които все още са валидни и други, които са изчезнали, но единственото, което е предназначено, е да отразяваме всички, че биосигурността е все по-необходима, че тя също има важна икономическа възвращаемост и че по отношение на вода Трябва да бъдем по-професионални, тъй като времената са се променили, сегашните ферми са преминали от селскостопанско допълнение към индустриална концепция с все по-големи и по-сложни ядра.

Какво още, генетиката, диетата, комфортът и боравенето правят производителността все по-висока в ущърб на рустикалността, така че рентабилността на дадено стопанство ще бъде все по-свързана с подобряването в малки площи и водата е една от тях.