направите

Здравейте, скъпи членове на общността, днес слагаме шапката на готвачите в Общността и обясняваме стъпка по стъпка как да си направим собствена изотонична напитка на базата на вода, лимон, мед и кефир. Здравословна напитка с много полезни свойства, която можем да използваме, за да се хидратираме по нашите маршрути за планинско и шосейно колоездене, също за бягане и други спортове.

Видео, където показваме стъпка по стъпка как се прави домашна изотонична напитка за колоездене и спорт като цяло

Как да си направим домашна изотонична напитка за колоездене с воден кефир. В това видео обясняваме как да си направим собствена изотонична напитка за спорт, използвайки воден кефир. Членовете на общността Alonsojpd и Paquito206, с опита и помощта на общността Alino, ни обясняват в това видео как се прави домашна здравословна напитка за спорт и за ежедневна консумация с полезни свойства за здравето. За това те използват воден кефир, предоставен от общността Alino. Основата на напитката е вода със захар (мед или друг продукт със захар), след което можете да добавите лимон, стафиди и всичко, което го овкусява, на вкус:

Съставките, за да направим собствена домашна изотонична напитка

По-долу подробно описвам съставките за приготвяне на напитката на водна основа и резултата от консумацията на захар за кефира:

  • Воден кефир.
  • Мед или захар.
  • Лимон.
  • Стафиди.
  • Всеки друг продукт, който може да се постави във водата, който е естествен и придава аромат.

Приборите за готвене, от които ще се нуждаем, за да приготвим тази напитка:

  • Стъклен буркан, където ще депозираме кефира и водата, той трябва да бъде поне половин литър, в зависимост от количеството кефир, което имаме.
  • Дървена лъжица за разбъркване, много е важно да не използвате железни или стоманени прибори, които докосват кефира, може да не ви подхожда, по-добре стъкло и дърво.
  • Estameña или цедка за прецеждане на получената течност.
  • Бутилка за съхранение на получената течност.
  • Тенджера, в която ще прецедим течността.
  • Нож за цепене на лимона.
  • Лъжица за добавяне на мед.

Приготвяне на домашна изотонична напитка с кефир

На първо място ще трябва да имаме воден кефир, че или приятел от общността ни го дава, или го купуваме в специализиран магазин. Ще излеем кефира, приблизително два пръста, в стъклен буркан с вместимост поне половин литър.

След като имаме кефира, описвам подробно следните стъпки:

  • Ще хвърлим стафиди и лимон, или други естествени продукти, които обичаме да овкусяваме получената напитка. Ще ги сложим в буркана, върху кефира.

  • Ще добавим около четири супени лъжици от пчелен мед или захар. Кефирът се нуждае от нещо захарно, с което се храни. Най-естественото нещо е да добавите мед.

  • Ще хвърлим Вода в буркана. Е МНОГО важно, че водата не съдържа хлор, трябва да се филтрира. Хлорът е лош спътник на кефира.

  • Разклатете кефира, водата, меда и лимона с дървена лъжица и с внимание. Не е удобно да докосвате кефира с желязо или стомана, затова дървеният прибор е най-добре.

  • Оставяме сместа да почива поне 24 часа, така че кефирът да се храни със захарите и да генерира напитката. Препоръчително е да не затваряте буркана с уплътняващата му капачка, по-добре мезкалът да „диша“, може да се покрие с кърпа например.

  • След 24-48 часа почивка ще имаме напитката готова за консумация, ще трябва само да я прецедим с тензух.

  • Можем да го държим в хладилника за един или два дни, за да го консумираме, не много повече. През това време ще повторим процеса, за да изпием нова напитка, а кефирът може да се използва цял живот.

Препоръки кефирът да ни остане за цял живот

Ето няколко препоръки за поддържане на кефира в добро състояние и че той трае вечно, дори можем да имаме остатъци от кефир, който да дадем на други членове на общността. Кефирът се образува от микрофлора от бактерии и гъби, те са живи същества, следователно трябва да бъдат внимателни, някои от нещата, които трябва да знаем:

От президента на вашата общност Алонсо.