Когато настъпи хубавото време, фантазия вземете готини неща По две основни причини: тялото ви пита за това, а освен това не искате да готвите топли ястия с последващата температура, която трябва да „страдате“ в кухнята. Хубавото е това има много възможности да приготвите просто, свежо и много вкусно ястие, И това е мястото салати.
The Салата от морски дарове с скариди и лека майонеза се приготвя светкавично и е идеален като аперитив под формата на връх, или централна плоча за да го вкусят вечерящите. Можете и вие сервирайте го в чаша както направихме, да дадем по-специално и оригинално докосване.
Нашата "лека майонеза»Това е просто сос, който се прави с малко майонеза и се смесва с кисело мляко, така че остава много по-лек по отношение на калории и мазнини, а също и за небцето, защото не маскира останалите съставки и ги придружава перфектно. И не се притеснявайте, защото резултатът няма вкус на нещо като кисело мляко, защото малко горчица е отговорно за придаването на последния щрих. Това ще бъде вашият звезден сос за лятото!
Ако ви се иска освежаващи и оригинални рецепти, посетете нашата секция салати и продължете и подгответе класиката Руска салата това винаги триумфира. Можете също да правите иновации с Германска салата от варени картофи и пушена сьомга с майонезен сос тартар, в която се използва друга специална версия на майонезата, или салата от сьомга с ендивия и рокфор, идеален за специални поводи.
И ако харесвате салати с морски вкус, не пропускайте изящното салата от скариди със сос от студен хек, на салата от скариди със сос от студен хек, или помощта студена салата от тестени изделия със сьомга, идеален вариант за плаж или басейн, на план за пикник. И разбира се морски дарове салпикон с октопод, скариди и миди, класика за най-горещите месеци и най-специалните поводи.
Съставки за приготвяне на салата с морски дарове с скариди и лека майонеза (4 души):
- 300 гр скариди или скариди (можете да ги купите вече сварени, пресни или замразени и след това да ги приготвите сами).
- 250 гр сурими на пръчки.
- 1/2 маруля айсберг.
- 2 яйца.
- 3 супени лъжици майонеза (можете да я купите вече направена или да я приготвите с нашата домашна майонеза рецепта).
- 1 натурално кисело мляко.
- 1 чаена лъжичка смляна горчица.
- Копър.
- Сол.
Подготовка, как да направите рецептата за салата с морски дарове с скариди и лека майонеза:
- Ако купите скариди или скариди вече приготвени, можете да пропуснете тази стъпка. Ако ще ги готвите, следвайте нашата рецепта за гответе скариди и ги направете сочни, както пресни, така и замразени. За целта, ако са били замразени, размразете ги, пригответе ги на порции от 12 в обилно вряща солена вода, изключете котлона, оставете ги във водата за 2 минути и половина, отцедете ги и ги потопете в купа че ще сте приготвили с вода, сол и лед. След 5 минути ги отцедете и ги оставете да изсъхнат в чиния с кухненска хартия.
- В тенджера с Вода И малко Сол, също го поставете на висока температура и когато заври, сложете яйца вътре и ги оставете да се готвят за 10 минути. Оставете го да се охлади.
- Докато всичко се охлажда, ние подготвяме сос. В купа смесете Майонеза с кисело мляко, на горчица и копър, и малко Сол. Разбъркайте добре и опитайте, ако искате да го коригирате за сол или специфичен вкус. Приготвя се много лесно!
- Отрежи го маруля на ивици и го сложете в голяма купа, където ще смесите всички съставки на салатата.
- Обелете яйца, запазете пъпка, нарязва се на ситно и се добавя в купата с марулята.
- Изрежете всяка скариди от 3 части и сурими на дебели филийки и ги добавете също в купата.
Приготвяне на лека майонеза за салата с морски дарове с скариди
Как да си направим салата с морски дарове със скариди и лека майонеза
Време: 30 минути
Трудност: лесно
Сервирайте и опитайте:
Извадете салатата от хладилника, и го сервирайте, както искате. Можеш представете го в самата купа в центъра за всяка вечеря да лежи на чинията си, или върху хрупкав хляб. За един специален повод, копирайте ни идеята и я сложете в очила, придружени с гайки или понички. И разбира се, не забравяйте настържете жълтъка на яйцето по-горе и сложете малко от копър (по желание) на вкус.
Със сигурност може да бъде a перфектно мезе или предястие, но също така a пълноценна вечеря или лека храна и какво можете да имате готов само за 30 минути.
Салата от морски дарове с скариди и лека майонеза
Варианти на рецептата за салата с морски дарове с скариди и лека майонеза:
Скариди или скариди, пресни или замразени, варени или не, можете изберете суровината според вашия вкус, а също и вашия джоб, въпреки че с някой от вариантите ще имате много вкусна салата.
Възползвам се от овкусете вашия сос, добавяне към майонезата други подправки или билки, като риган, къри, чушки, кимион... можете да го дадете много екзотично докосване и различни.
Добавяне други съставки за да завършите вашата салата, от варени картофи и разделени на тако, дори парченца плодове Какво ананас или манго. Въображение до силата!
Съвети:
Важно е това не използвайте друг вид маруля, различен от айсберг, защото това е маруля държи сосовете и почива много добре в хладилника. Ако използвате друг, той ще бъде много мек за кратко време и крайният резултат губи качество.
Ако искаш направете без майонеза напълно поради високи температури (или калории), използвайте само кисело мляко, горчица и малко подправка, за да приготвите соса си за салатата. Ще ви остане ... скандал!