Консумацията на протеинови добавки може да помогне, както вече знаем, за възстановяване на мускулите при спортисти, чието обучение включва значителни щети. Понякога този прием на добавки се прави след тренировки, за да помогне за възстановяване на мускулите. Възможно е обаче да можем постигнете същите ефекти с храната отколкото с протеинови добавки без други добавени ефекти.

храната

Това предполагат последните изследвания. Консумирайте около 30гр от храната положителен ефект върху мускулите и сърдечно-съдовото ни здраве без да се подразбират други ефекти като увеличаване на телесните мазнини, както и увеличаване на чувството за глад.

В това конкретно проучване анализира ефекта на изварата върху телата на 10 активни жени на 20-годишна възраст. Тези жени са консумирали 30g протеин от извара (около две супени лъжици) 30 минути преди да заспят. Участниците вечеряха около два часа преди консумацията на извара.

След това изследователите измерват количеството енергия, изразходвано от участниците, докато спят. Установените резултати показват, че метаболизмът на момичетата, консумирали изварата беше толкова ефективен, колкото и на тези, които пиеха протеинови шейкове без да се отразява на теглото или чувството ви за глад, като същевременно подобрява здравето и качеството на мускулната тъкан.

Тези резултати предполагат това ефектите, причинени от протеините в храната, са много сходни с тези на протеините в добавката. Изследването е много малко и засега е разглеждало само ефекта на изварата. Това обаче е още една индикация, че пълноценните храни могат да ни предложат същите ползи като добавките. И точно както при витамините, идеалното е, че когато можем, ги набавяме от истинска храна, а не от добавки.

Във всеки случай следващата стъпка е извършват по-големи разследвания, че те анализират други храни с източник на протеин, за да проверят дали ефектът е обобщаващ и да знаят какви са нашите възможности извън протеиновите шейкове.