светофара

Какво представлява диетата на светофара?

Диетата на светофара е нискокалоричен хранителен план, създаден от Леонард Х. Епщайн, професор от Университета в Бъфало и ръководител на катедрата по педиатрия в тази учебна къща. Целта на тази диета е отслабване до достигане на идеалното тегло, в зависимост от възрастта, пола и височината на закусвалнята.

Кой трябва да спазва диетата на светофара?

Тази диета се счита за най-здравословната от много, тъй като хранителните продукти са разделени на групи, така че на всяка група е зададен цвят. Тази диета се основава на баланса, който се поддържа при консумация на храна, тъй като тя не ограничава напълно човека от някакъв специфичен продукт, а по-скоро контролира консумацията му.

Тъй като не причинява увреждане или декомпенсация в тялото, той може да се прилага за неопределено време. Тази диета е по-скоро път към нов здравословен начин на живот. Следователно това е диета, която може да се изпълнява от всеки индивид, с желанието да се поддържа стабилно здраве в резултат на диетата им.

Показания за Диета на светофара

Тази диета класифицира храните в групи, така че на всяка група трябва да бъде определен определен цвят, в този случай използваните цветове са: зелен, оранжев и червен.

Зеленото представлява храните, които могат да се консумират със свобода на количество и порции.

Портокалът се свързва с храни, които трябва да се контролират в приема.

Червеният: представлява храни, които трябва да се ядат само от време на време.

За храни, които се консумират последователно, трябва да вземете предвид, че:

  • Консумирайте поне 5 порции дневно.
  • Вземете под внимание групите храни
  • Пии много вода
  • Препоръчва се физическа активност
  • Храната трябва да се приготвя на пара или на скара
  • Използвайте малко количество масло в храната
  • Вземете под внимание количеството храна според указанията за диета.

Трябва да вземем предвид храните, които всеки цвят показва, за да поддържаме диетата организирано и че ефектите могат да бъдат постигнати значително.

Взимайки предвид тези храни според тяхната класификация и приемайки ги стриктно, те ще осигурят енергията и хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви, както и ще предотврати и контролира проблемите със затлъстяването, като поддържа нивото ви на тегло.

Диета на светофара от Алехандро Чабан

Диетата на светофара имаше бум след пускането на книгата на венецуелския актьор и диетолог Алехандро Чабан, озаглавена „От мазнини до Галан“. Тук актьорът ни казва, че когато е бил на 13 години е тежал повече от 150 кг, което е повлияло както на здравето му, така и на самочувствието му, затова е решил да намали, но е изпаднал в анорексия поради неблагоприятна диета.

Но след като отиде при различни експерти, като диетолози и педиатри, те препоръчаха диетата на светофара, с която той успя да получи идеалното си тегло и здравословен живот. И тъй като той го изразява в своята книга, диетата е известна в народите като диетата на светофара Алехандро Чабан.

Храна Диета на светофара

Храните в тази диета се класифицират според тяхното калорично съдържание:

Тук ще ви покажем храните, които съставляват тази диета.

Зелени храни (без ограничения)

Те са храни, които съдържат по-малко от 20 калории във всяка порция, така че можем да ги ядем без никакви ограничения като:

Всички зеленчуци и зеленчуци като; Швейцарска манголд, маруля, патладжан, домат, краставица, целина, репички, тиквички и плодове като; ананас, ягода, круша, праскова, портокал, щифт, пъпеш.

Както и:

  • Бяла риба
  • Пиле
  • Мляко
  • Кисело мляко
  • Бяло месо като риба, пиле и пуйка (тези две без кожа)
  • Минерална вода
  • Неподсладени напитки

Orange Foods (в ​​умерени количества)

Те са храни с високо съдържание на хранителни вещества и нискокалорични нива, сред най-известните, които имаме:

Банан, авокадо, хляб, тестени изделия, ориз, маслини, леща, нахут, масла, шунка.

Както и:

  • червено месо.
  • Ядки като орехи, фъстъци и бадеми.
  • Препоръчва се консумацията на ориз и тестени изделия (но неразделна).
  • Млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко на ниски порции.
  • Картофи и маниока.
  • Яйце на ниски порции.

Червени храни или забранени храни в диетата на светофара

В тази категория са храните, които съдържат високо съдържание на мазнини и захар, в това ще открием:

  • Зърнени храни със захар
  • Свинско месо
  • Сладка
  • Кондензирано мляко
  • Наденички
  • Масло
  • Газирани напитки
  • Сосове
  • Лакомства като шоколад, гуми, близалки, наред с други
  • Напитки с ликьор

Порции от диетата на светофара

Частите от храната, които се изискват, трябва да бъдат съобразени с вашия специален случай, тоест според ежедневните ви нужди ще ви бъдат назначени посочените порции от всяка група храни, които можете да ядете, но в много по-широк смисъл, като цяло порциите. те са доста стандартни, спазвайте правилата, за да спазвате диетата на светофара.

  • В зелените храни порциите могат да бъдат от две до повече порции на ден, от всяка група, която го съдържа.
  • В жълтата група е разрешена само една порция на ден от тази система.
  • От друга страна, храните, които се намират в червената група, трябва да бъдат ограничени до две порции на група седмично.

Порции за закуска

Закуската е най-важното хранене за деня, при което трябва да наблегнем на адекватния подбор на храните, които ядем, особено в порциите, които трябва да консумираме сутрин, препоръчително е сутрин да избирате 4 до 5 дневно порции, опитвайки се да изберете част от всяка група разрешени храни, тоест от групата на зеления цвят, тук ви оставяме пример, за да можете по-добре да визуализирате предишната информация.

  • 1 чаша зърнени храни се равнява на една порция.
  • 1 чаша мляко е пропорционална на порция.
  • 1 парче плод, предпочитаното от вас е порция.
  • 1 филия хляб също е порция.
  • 2 супени лъжици прясно сирене с ниско съдържание на мазнини също се равняват на една порция.

С гореспоменатите храни бихте допълнили добрата закуска с диетата на светофара с 5 дневни порции.

Порции за обяд

Обядът е необходим, за да се заредите с протеини, зеленчуци и зеленчуци, но колкото и здравословно да приготвяте храната си, не трябва да надвишавате препоръчаните порции, в зависимост от случая е препоръчително да консумирате 5 до 6 порции през второто основно хранене от деня, не забравяйте да балансирате много добре вашите ястия.

Порции за вечеря

За вечери също е препоръчително да консумирате три до четири порции храна на ден, като се опитвате да избирате предимно онези храни от групата на зелените цветове, които варират в предпочитаните от вас храни, но винаги се съхраняват малко протеини, зеленчуци, зърнени храни, някои млечни продукти или някои плодове.

Снек порции

Закуските са допълващи ястия, които също са необходими през деня, но при тази диета в закуската са разрешени само 1 до 2 максимални дневни порции, препоръчително е да има две дневни закуски, една в средата на сутринта и една следобед и за предпочитане изберете плодове или напитки, за да завършите това хранене

Седмично меню от диетата на светофара

СЕДМИЧНО ДИЕТНО МЕНЮ ЗА ТРАФИК

ПОНЕДЕЛНИК

ВТОРНИК

СРЯДА

ПЕТЪК

СЪБОТА

НЕДЕЛЯ

Диета на светофара за диабетици

Диабетът е болест, която не може да бъде излекувана, но която може да се държи настрана с подходящо хранене, така че е от съществено значение да започнете да изграждате добри хранителни навици, които да ви помогнат да постигнете добро качество на живот и за тях диетата на светофара вариация, която да се използва при хора, страдащи от диабет, при която трябва да се вземе предвид консумацията на плодове и храни, съдържащи захари.

Седмично меню на диетата на светофара за диабетици

ДЕН 1

ДЕН 2

ДЕН 3

ДЕН 4

ДЕН 5

ДЕН 6

ДЕН 7

Съвети за диетата на светофара

Ето няколко съвета за диетата на светофара, така че да получите очакваните резултати:

  • Упражнявайте се поне 3 пъти седмично
  • Спете 6 часа като котенце на ден
  • Пии много вода
  • Мотивация
  • Ангажираност към вашето здраве

Диета за светофари за деца

Появата на диетата на светофара имаше за цел да намали процента на детското затлъстяване чрез здравословна диета. Фокусът на тази диета е да се разделят храните в категории, в зависимост от тяхното калорично съдържание, където на всяка категория е определен светофар, т.е. зелен, жълт и червен.

Диетата на светофара за деца служи за насочване на родителите какви храни трябва да дават на децата си, за да се предотвратят заболявания, причинени от затлъстяване, които са:

  • Сърдечни проблеми.
  • Диабет
  • Високи нива на холестерол.
  • Хипертония.

Възходът на тази диета идва от факта, че през 90-те процентите на детското затлъстяване са се утроили в Съединените щати и с тази диета е било възможно да се видят резултати в наистина кратки времена, като загуба на 5 килограма за месец.

Рецепти за диетата на светофара

Диетата на светофара ви позволява да консумирате различни рецепти, единственото ограничение е да проверите дали съставките на тези рецепти са в зелено и жълто, за да ги консумирате. Тъй като в противен случай бихте яли забранена храна "червен цвят", която не е здравословна за вашето здраве, сред разрешените рецепти на диетата на светофара са:

  • Пилешки гърди на скара
  • Пушена сьомга
  • Запечено филе хек
  • Кафяв ориз а ла маринера
  • Печена пуйка
  • Печено черно

Рецепта за диетична закуска със стоп

Лек френски тост

Съставки

  • Пълнозърнест сандвич хляб
  • Два белтъка
  • Риган
  • Сол
  • Сирене с ниско съдържание на сол

Подготовка

Поставете белтъците в контейнер, добавете солта на вкус, ригана и разбъркайте. Вземете две филийки пълнозърнест хляб и накиснете белтъците. Намажете тиган със зехтин и поставете хляба, вече напоен с белтъците, обърнете, когато се зачерви от всяка страна.

Сервирайте с натурално плодово сладко или сирене с ниско съдържание на сол. Придружава се с чаша чай или кафе без захар.

Рецепта за диетичен обяд със стоп лампа

Зеленчуково бурито

Съставки

  • Пълнозърнести тортили
  • Маруля
  • Домати
  • Лук
  • Пилешки гърди

Подготовка

Поставете тортилите върху скарата, нарязайте домата и лука на малки квадрати, почистете и нарежете марулята на ивици, по същия начин нарежете гърдите на ивици и ги поставете на скара със зехтин и докосване на сол.

Вземете тортилата, добавете пилето на ивици и домата, лука и марулята. Навийте на руло и сервирайте горещо. Придружава се с плодов сок и зеленчукова супа.

Рецепта за вечеря диетата на светофара

Зеленчуков бульон

  • Пилешка супа
  • Чушки
  • Лук
  • Морков
  • Целина
  • Cilantro
  • Сол

Подготовка

Нарежете червения пипер, лука, моркова и целината на малки парчета, оставете пилешкия бульон да заври и добавете предварително нарязаните зеленчуци. Оставете на умерен огън, докато омекнат, добавете солта и кориандъра 5 минути преди да свалите тенджерата от огъня. Сервирайте горещо и придружете с цели препечени филийки и чаша чай.