Киноата става все по-известна в търсенето като супер храна. Това беше една от най-малко известните и консумирани зърнени култури в Испания и днес тази зърнена култура е част от ежедневната диета на по-голямата част от населението поради всички свойства, които притежава. Това е без съмнение много пълноценна храна и следователно перфектна за използване като основа за отслабване. Нека да видим как да си направим диета с киноа и повече за този цялостен продукт.

Подобно на повечето зърнени култури, нейната реколта и консумация датира от хиляди години. В народите на Андите те използват киноата като основна храна в продължение на 5000 години и продължават да го правят. Новата мода, но също така и проучванията за ползите от различни храни, превърнаха случаи като киноа сега в еталон в търсенето на здравословна диета. В този случай, ако славата я предшества и ползите от нея не са резултат от вярвания, а от сигурност.

Помага за предотвратяване на болести

диета

Киноата също е зърнена култура, която помага за предотвратяване на някои видове заболявания като например рак на гърдата или диабет тип 2. Консумацията му също се препоръчва при хора със сърдечно-съдови проблеми, с гонорея и дори туберкулоза, въпреки че днес това не е много често.

Киноата също съдържа алкални вещества (магнезий, калций и микроелементи), така че е идеално да помогне за облекчаване на навяхвания и навяхвания, всъщност при народите на Андите е била използвана - преди много години, разбира се - за заздравяване на фрактурата на костите. Както можете да видите, той се използва за толкова много неща, че е логично, че за тези народи това е било основата на диетата и живота им.