Статията е проверена, за да се гарантира възможно най-голяма точност (съдържанието включва връзки към реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и от време на време медицински изследвания).

какво

Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.

Що се отнася до загубата на тегло, новините се случват година след година и понякога е трудно да се разбере дали сме пред окончателния план или друга тенденция. Диетата Sirtfood е една от последните, които се представят: план на три етапа и въз основа на приема на сокове и ястия с изобилие от сиртуини.

Наличието на тези компоненти е от ключово значение, тъй като те спомагат за регулирането на метаболизма и увеличават енергийните разходи. Обещаните резултати: загуба от 3 килограма седмично без загуба на мускулна маса и с диета, която позволява дори някои капризи като червено вино или шоколад. Нека да видим какво стои зад него и как работи.

Какво представлява диетата Sirtfood?

Това диетично ръководство е диета за отслабване. Той е разработен от двама британски диетолози и се основава на засилване действието на сиртуините. Тези молекули са протеини, присъстващи в тялото с основно действие за регулиране на метаболизма. Оттук и връзката му със загубата на тегло.

Проучванията ги свързват с способност да влияе на метаболизма на глюкозата и липидите, енергийния баланс и регулирането на мастните клетки. Именно за всичко това учените вярват, че активирането му може да бъде полезно при лечението на затлъстяването и свързаните с него усложнения.

В основата на диетата Sirtfood са калоричните ограничения, заедно с обилното присъствие на храни, съдържащи сиртуини. Тази комбинация позволява на тялото да увеличи присъствието на тези протеини и да активира тяхното действие. Списъкът на sirtfoods е много обширен и е обобщен по-долу:

  • Плодове: ягоди, райска ябълка, ябълки или грозде.
  • Кръстоцветни зеленчуци: зеле или зеле, магданоз, рукола, цикория, лук и каперси.
  • Орехи.
  • Соя: и неговите производни като тофу.
  • Зехтин.
  • Подправки: като куркума.
  • Шоколад: с 85% какао.
  • Инфузии: Кафе и чай .
Зехтинът се появява сред храните, разрешени в диетата Sirtfood.

Ефективна ли е тази диета?

Едно от първите обещания на неговите организатори е загуба на тегло. Проблемът с посочването дали работи е този няма данни, които да доказват ефективността му. В придружаващата книга авторите анализират случая с 39 участника с резултати от средна загуба от 3 килограма без загуба на мускулна маса.

Не може обаче да се провери дали е по-ефективен от всеки друг план за ограничаване на калориите. За това ще са необходими дългосрочни проучвания за намаляване на теглото и последваща поддръжка с различни стратегии.

Освен това загубата на тегло през първите дни е свързана със загубата на вода, а не с намаляването на мастните натрупвания. Следователно, поставя се под въпрос дали това се запазва във времето и дали има реални промени на метаболитно ниво и телесен състав.

Стъпки за спазване на диетата Sirtfood

Този план е разработен на 3 фази, в които са отбелязани храните и техните позволени количества. Крайното времетраене зависи от килограмите, които всеки човек трябва да свали. Книга с рецепти, изготвена от създателите, улеснява следването.

Първият етап от диетата продължава 3 дни, в които са разрешени 1000 калории. Това се постига с 3 зелени смутита и солидно основно хранене. Във всички тях има храни, които осигуряват сиртуини.

Във втора фаза количеството се увеличава до 1500 килокалории. Също така е необходимо да се приготвят смутита, но в този случай са разрешени 2 твърди ястия. Времето за продължителност е променливо, в съответствие с ритъма на всеки човек и завършва, когато се постигне желаното тегло.

Последната фаза съвпада с плана за поддръжка и по принцип е хранителна насока, която винаги трябва да се приема. Разрешено е около 1800 калории да бъдат покрити с много разрешени храни. Въпреки че в този период е възможно да се правят някои мамени ястия и приемът на храни, които не се препоръчват или забраняват, е разрешен.

Дали sirtfoods суперхрани?

Една от силните страни на диетата Sirtfood е високото присъствие на пресни и малко преработени храни. Както се вижда в списъка на всички, които могат да се ядат, това обикновено са плодове, зеленчуци или ядки, които е лесно да се намерят на пазара и да се въведат ежедневно.

Освен наличието на сиртуини в хранителния му състав, изобилстват фибри, витамини, минерали и други фитонутриенти. Диетичните насоки насърчават консумацията им, тъй като те са важни за намаляване на риска от страдание от хронични заболявания и имат положително въздействие върху здравето като цяло.

Всички тези храни с тези здравословни функции често се категоризират като „суперхрани“. И въпреки че те всъщност са много здравословни и препоръчителни продукти всеки ден, не се заблуждавайте: те не произвеждат чудеса и не лекуват болести сами.

Интересно е да ги консумирате в рамките на разнообразна, пълноценна диета, адаптирана към нуждите и жизненоважния момент на всеки човек. И ги придружавайте с добри навици в начина на живот, като качествен сън, физически упражнения или управление на стреса.

Причинява ли странични ефекти?

Диетата Sirtfood също има някои недостатъци. Първият от тях, който е важно да се подчертае, е свързан с ниското потребление на енергия, което се случва през първите дни.

Консумирането на 1000 калории на ден е много ограничително и може да се каже, че нездравословно. Разликата е много голяма в сравнение с референтните приемници. Те показват, че жената със среден ръст и тегло трябва да консумира между 1800 и 2000 калории на ден.

Тази ситуация, макар и да трае няколко дни, изисква наблюдение от здравен специалист и може да причини ефекти върху тялото:

  • Оксидативен стрес.
  • Проблеми със съня, безпокойство или липса на енергия.
  • Намален базален метаболизъм: в резултат на адаптацията на тялото към липса на енергия. Тази дългосрочна ситуация е пагубна за контрола на теглото.

Експертите посочват, че за да се справим ефективно с проблема с наднорменото тегло, е необходимо да надхвърлим калориите. Необходим е холистичен подход, който да отчита и други аспекти, като психологически, културни или екологични.

Освен това има ясно ограничение, що се отнася до възможността да се въвеждат разнообразни храни ежедневно. Въпреки че sirtfoods са качествени и лесни за намиране, няма място за консумация на най-често срещаните храни в стандартната диета.

Последни препоръки относно диетата Sirtfood

Този хранителен план насърчава консумацията на здравословни храни като плодове, зеленчуци или ядки. Някои от характеристиките му обаче могат да представляват трудности при спазването му и някакъв здравословен проблем.

Необходимо е да сте нащрек за всеки план, който обещава голяма загуба на тегло за кратко време и който също изисква закупуване на конкретни продукти. Що се отнася до отслабването, най-добрата препоръка е да се предадете в ръцете на професионалист.

За всички, които искат да се възползват от ефекта на сиртуините върху тялото във връзка със здравето и дълголетието, е по-препоръчително да въвеждат храните, които ги осигуряват в рамките на здравословна диета и с достатъчно енергия за активността на всеки един.

  • Grabowska W, et al. Сиртуини, обещаваща цел за забавяне на процеса на стареене. Биогеронтология. Март 2017. 18 (4): 447-476.
  • Kurylowicz A. В търсене на нови терапевтични цели в лечението на затлъстяването: Sirtuins. Международен вестник за молекулярни науки. Април 2016 г., 17 (4): 572.
  • Müller MJ, et al. Промени в енергийните разходи с увеличаване на теглото и загуба на тегло при хората. Текущи доклади за затлъстяването. Октомври 2016 г. 5 (4): 413-423.
  • Pallauf K, et al. Хранене и здравословно стареене: ограничаване на калориите или богата на полифенол диета "MediterrAsian"?. Оксидативна медицина и клетъчно дълголетие. Август 2013 г. 2013: 707421.
  • Препоръки на АРР: Препоръчителен прием на калории. Ръководство за храна и здраве. UNED.
  • Шенкин А. Микронутриенти в здравето и болестите. Следдипломно медицинско списание. Септември 2006 г. 82 (971): 559-567.
  • НАС. Министерство на здравеопазването и социалните услуги и САЩ Министерство на земеделието. 2015–2020 Диетични насоки за американците. 8-мо издание. Декември 2015г.

Завършил FPII по диететика и човешко хранене от Училище „Роджър де Лурия“ Барселона през 2012 г. След завършване на официалното обучение, специализирана в веганска диета, и по-късно през Хранене на кърмачета.

Притежава Следдипломна диплома по комуникация с храни от Universitat Oberta de Catalunya, Висш университетски курс „Храна и хранене в детството“ от Institut de Formació Continua IL3 - Universitat de Barcelona, Курс за специализация по вегетарианско клинично хранене от Института по хранене и здравни науки.