Карлос Грейси, един от основателите на бразилското жиу джицу, създаде преди няколко десетилетия диетата, която той нарече Диета на Грейси, въпреки че, повече от диета, става въпрос за здравословен начин на живот.
Тази диета се спазва от почти цялото семейство Грейси.
Произход на диетата Грейси
Произходът на тази диета се е състоял чрез собствените експерименти на Карлос По отношение на житейските навици, които той наблюдаваше, те бяха по-здравословни за него; изпитвайки различните комбинации от храни и съответните им храносмилания, наблюдавайки кои са по-благоприятни за него и кои, напротив, са по-трудни за смилане.
Това е особено свързано с Аюрведа или традиционната индийска медицина, най-дълго съществуващата медицинска система на планетата, заедно с традиционната китайска медицина. Аюрведа има за цел да обедини ума, тялото и духа, разкривайки това здравен статус, както и техните заболявания, е резултат от сближаването на тези три единици на човешкото същество.
По принцип резултатите от спазването на начина на живот, обявен в диетата на Грейси, изглеждат подкрепени, тъй като и Карлос, и Хелио Грейси са имали дълъг живот, радвайки се на добро здраве и добро физическо състояние. Карлос почина на 92 години и с 21 деца зад гърба си! Докато Хелио почина на 95 години.
По-конкретно, последният пише в своя книга "Gracie Jiu Jitsu" че основната цел на диетата на брат му Карлос е била предотвратяват киселинността в кръвта и избягват ферментацията.
И двамата основатели на BJJ, в допълнение към спазването на насоките, които ще спомена по-долу, практикували „Gracie Jiu Jitsu“ много редовно и до края на живота си.
Основи на диетата на Грейси
The 13 точки, на които се основава тази диета Те са следните (може да видите известна прилика със заповедите на християнството ...):
- 1. Не консумирайте алкохол.
- 2. Разделете храненията един от друг на периоди от 5 часа и не яжте между тях.
- 3. Не консумирайте десерти или сладкиши, ако сте по-гладни яжте повече храна.
- 4. Бягайте от преработената храна.
- 5. Пийте вода, не пийте сода.
- 6. Не използвайте наркотици.
- 7. Не консумирайте свинско или колбаси.
- 8. Не смесвайте въглехидратите в едно и също хранене.
- 9. Не смесвайте кисели храни.
- 10. Яжте много пресни плодове.
- 11. Консумирайте вода само между храненията.
- 12. Използвайте пресни сирена.
- 13. Станете от масата, преди да сте напълно сити.
Както виждаме става въпрос за прилагайте здравия разум и някои подробности като избягване на свинско месо, смесване на въглехидрати или ядене на пресни сирена вместо твърди или стари.
The примат на плодовете Обичайно е при всяка диета, която си заслужава солта, след като всички тези храни ни осигуряват хранителни вещества по най-естествения начин.
Други забележителни подробности
-> Съществуването на неутрални храни Ето защо те са съвместими с всяка друга храна, като бирена мая, кокосова вода, различни видове чай и яйчен жълтък, сурови или варени.
-> Що се отнася до хляба, той трябва да се приготвя с пълнозърнесто брашно, но не трябва да се консумира до 24 часа след готвене и след препичане или загряване във фурната.
-> Освен да избягвате сладкиши, трябва да избягвате и храни, консервирани в сироп, както и подправки като черен пипер, канела, карамфил, горчица, консерви и оцет.
-> Киселите плодове не могат да се комбинират с други плодове, тоест ако искаме да имаме портокалов сок, това хранене от трите на ден ще се основава само на портокалов сок поради своята киселинност, което затруднява храносмилането, така че сложете сега да се изцедите, защото тогава ще имате пет дълги часа пред себе си до следващото хранене ... В този смисъл Диетата на Грейси е подобна на други диети като даоистката т.нар. Чанг Минг, получени от своя страна от Китайска традиционна медицина, Той счита, че е необходимо да се избягват тропическите плодове, наречени Ин, като цитрусови плодове, и да се ядат особено храни от типа Ян, което ще зависи от района и сезона, в който е човекът, тъй като ще има определени естествени храни в зависимост от мястото и момента. Накратко, храни, които идват директно от природата и отхвърля разработените, изкуствени, консервирани и т.н.
-> Що се отнася до разделянето на храненията, той има своята причина да бъде в правилно и пълно храносмилане, по такъв начин, че ако сте гладни, можете да използвате само вода или кокосова вода, но не и други храни.
Книга "Диетата на Грейси"
С течение на времето, през 2014г Рорион Грейси публикува книгата „Диетата на Грейси: Тайната на шампионите“, с което той официално разкри този начин на живот.
Историята на Рорион, син на Хелио Грейси, започва, когато на 16-годишна възраст той емигрира в САЩ от Бразилия и как търси живот в северноамериканската страна, докато успява да започне да преподава това, което тогава се нарича Грейси Джиу джицу в гаража на вашия дом.
Rorion отразява в книгата, че този спорт надхвърля бойното изкуство, като се е превърнал в начин на живот, основан на култ към здравето, поддържане на тялото в добра физическа форма чрез комбиниране на упражненията BJJ с навиците, които обяснява.
Основният принцип на тази диета се състои в поддържането на рН на кръвта неутрално, какво се постига с правилната комбинация от храни. Тази основа е една от основите на алкалната диета. Във всеки случай Диетата на Грейси се състои от гъвкава диета, Въпреки че категорично забранява определени храни като свинско, колбаси и, разбира се, вещества, които са вредни за нашето тяло, като алкохол, наркотици и т.н.
Завършеност
Диетата на Грейси не е диета за отслабване, но това е здравословен начин на живот С което можете да постигнете загуба на тегло в резултат на възприемането на тези навици на здравословна, не изобилна храна, без смесване на храни от същата група и избягване на газирани напитки, тютюн, алкохол, наркотици и т.н.
Очевидно загубата на повече или по-малко тегло ще зависи от навиците, които сме имали преди и от метаболизма на конкретния човек.
Ако някой е решил да отслабне, може би, преди да започне чудотворен режим или диета, не би навредило да опита преди това от тези насоки, да наблюдава резултатите и, ако по някаква причина това не даде резултат, ще е необходимо да посетите лекар, специалист по въпроса.
Във всеки случай това е система, която, приложена в по-голяма или по-малка степен, би била от полза за всеки, тъй като тя трябва да бъде анализирана от глобалната визия на семейство Грейси за хранене на тялото им по здравословен и естествен начин. Лично аз придобих навика да приемам повече плодове чрез смутита, тъй като никога не съм бил много плодотворен, по този начин не ми струва нищо, ако добавям много плодове към рутинната си храна, правейки безкрайни комбинации между тях, смесвайки пъпеша, ягодите, крушата, банана, динята и още безкрайни вкусни плодове.
Като недостатъци трябва да се отбележи, че не мисля, че лично сме изправени пред сумата на диетите Не виждам разделяне на храненията в продължение на 5 часа, още повече, ако обичаме да спортуваме, 3 часа са моят лимит между храненията, но споделям всичко останало.