Забелязах в местния си магазин хранителен бар, който не бях виждал преди: FullBar. Бях заинтригуван от концепциите на „науката за цялостта“, която е документирана на вашия сайт:

Имам няколко въпроса за това.

Пълни ли са с боклуци? Разбирам как работи операцията за намаляване на стомаха, но има ли друга наука, която да обоснове това като жизнеспособен диетичен принцип?

Има ли други диети, които използват този принцип на „кара стомаха да се чувства по-сит с относително нискокалоричния принцип, но разширява стомаха, преди да яде пълноценно хранене“?

Ако номер 2 е да, какви евтини и вкусни храни могат да бъдат използвани, за да се използва този принцип. различни от закупуването на FullBars, разбира се.:)

Ако погледнете хранителната стойност на бара, изглежда, че твърденията му са до голяма степен BS. Продуктът има големи количества захар и изглежда, че се вписва в средния до висок GI/GL диапазон, така че няма да осигури бавен енергиен прием (храните с нисък GI са свързани с това). А пълният коефициент на усещане вероятно идва от 500 мл вода, която пиете с нея, вместо от бара.

наука

Тайната на усещането за ситост е комбинирането на протеини с въглехидрати, което също ви дава допълнителната полза от подпомагането на транспортирането на увеличения триптофан от протеина. Има много изследвания в подкрепа на това, за да назовем едно:

Резултатите от това проучване показват, че съставът на макроелементите на обедното хранене влияе както на приема на храна по време на вечеря, така и на самоотчетените мерки за глад, удоволствие и ентусиазъм за ядене. Тези данни подкрепят предишни констатации, че яденето на храни с високо съдържание на протеини може да доведе до повишена ситост. Както обядът с високо съдържание на протеини, така и балансираният обяд доведоха до по-нисък прием на храна по време на вечеря, отколкото обед с високо съдържание на въглехидрати.

  1. През последните години не съм преминал към предимно вегетарианска диета и едно нещо, което забелязах, е колко по-задоволителни са храните с високо съдържание на диетични фибри; въпреки че трябва да внимавате да не ядете твърде много фибри за кратък период от време, или храносмилателната ви система няма да бъде доволна. От друга страна, те са пълни с боклук в смисъл, че техният FullBar е, гледайки съставките, просто обикновена бара с мюсли. И съм виждал по-здравословни барове с мюсли (Kashi е по-добре).
  2. Никога не съм виждал диета, която да има предварително хранене, но всяка диета с високо съдържание на диетични фибри (или съдържаща) ще бъде по-задоволителна с по-малко калории от стандартното ви месо плюс повече американска диета с месо (според моя опит). Така че в известен смисъл добрата диета работи отчасти по този начин („яжте правилно и спортувайте“).
  3. Харесвам споменатите по-горе барове от мюсли Kashi, които изглеждат сходни по съставки, но имат много по-малко захар на блокче. Също така диетата, богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, ядки и семена, вероятно ще съдържа цял тон диетични фибри. По-точно, бадемите изглеждат като страхотна закуска преди хранене. Редовната порция е с ниско съдържание на калории, с високо съдържание на фибри и вкусна (предпочитам печени и леко осолени бадеми, но някои хора обичат бадемите сурови). Предполагам, че бадемите не са точно евтини за унция, но не бива да ядете шепа от тях наведнъж (порция е нещо като 1/4 чаша).

Всичко, което твърди, че ви помага да отслабнете чрез пълнене на корема, вероятно ще се отрази в дългосрочен план, дори ако помага в краткосрочен план. Един от най-големите проблеми с отношението ни към храната в западните общества е любовта ни към голяма помощ. Това усещане за пълноценно хранене е последното нещо, което трябва да преследваме за здравословно отслабване или поддържане. По-добре да ядем храни, които ни помагат да се научим отново да контролираме порциите; Един от положителните резултати от високо протеиновите диети е отбиването от необходимостта от пълноценни въглехидрати.