диетата

Щастието е в няколко купи. За тези, които се чудят какво и колко могат да ядат, за да се чувстват добре и да бъдат във форма, Lucía Bacciottini отговаря на това. Биологът и диетолог е проучил обемно решение, за да отговори на всички въпроси на тези, които искат да пречистят, да отслабнат или да поддържат теглото си.

Три думи, които трябва да имате предвид: част, пропорция и посока. Така че, без да претегля храната, този специалист обяснява, че купите трябва да са с подходящ размер, както за количеството, така и за качеството на храната: чинията със сурови зеленчуци трябва да е два пъти по-голяма от тази на плодовете, зърнените и бобовите култури.

След това ще отчете и реда, в който ядем храната: първото вече няма да е чиния с тестени изделия, а чиния със зеленчуци. Така че храната на щастието се приготвя лесно. Зеленчуците трябва да бъдат представени в началото на храненето. След това добавяме растителни протеини, растителни протеини, зърнени храни и растителни мазнини, всички в малка купа.

Частите са лесни за разпознаване и запомняне: голямата купа отговаря на голяма купа, като супа; контейнерът, в който да ядем варени зеленчуци, супи, центрофуги и екстракти, вместо това ще бъде този, който обикновено използваме за кафе.

Вместо това класическата халба трябва да съдържа точното количество пресни плодове, кисело мляко, но също така и варени зърнени храни и бобови растения. Вместо това в чашата чай можем да консумираме точното количество яйца, рикота и сушени плодове. В кафе вместо ядки, семена и подправки. За месо, риба и хляб обаче трябва да използваме десертната чиния. Порцията за десерт и сирене е по-драстична: чинийка за чаша кафе.

Ето как работи диетата на щастието

„Макар че е вярно, че яденето носи щастие - казва Лусия Бачотини в книгата си„ Диетата на щастието “, ако го правите съзнателно, все още произвеждате повече. Обемният метод вече е изпробван и тестван от много хора. Така че, нека направим диетата щастлива, защото ако можеш да решиш какво да ядеш е голямо щастие, да можеш да избереш правилната храна е още по-добре ".

Сурови зеленчуци в голямата купа (купа за салата)

С нея започвате храненето си. Зелена салата, маруля, рукола, ескарол, радикио и след това коул сладък, смесена салата, копър, моркови и тиквички. Можете да изберете сезонни зеленчуци, които могат да се консумират сурови. Зелената листна салата винаги е първи избор.

В чашата на Café con Leche: варени зеленчуци

Сред варени зеленчуци: зеленчукови супи, тиквен крем, зеленчуков бульон, мисо супа, боб, спанак, манголд, артишок, тиквички, чушки и патладжани. Но също така и напитки като гореща вода и лимон, чай, билкови чайове, екстракти от плодове и зеленчуци. Ако спазвате поддържаща диета, това също помага да коригирате частта от варени пълнозърнести макаронени изделия.

В купата със супи, зеленчуци и пресни плодове

Изпълнен до ръба, той представлява обемната порция варени органични пълнозърнести храни: просо, ориз, ечемик, овесени ядки, булгур и кус-кус. Но също така и варени зеленчуци, кисело мляко и мляко. За пресни и сурови сезонни плодове. В поддържащата диета се използва за измерване дори на количеството варени картофи.

В чашата чай, варени плодове

Това е обемната порция за варени ябълки, круши, череши и сливи. Също така за житни люспи с неподсладени дехидратирани плодове. Също така за мекотели: октопод, калмари.

В чашата за кафе, подправките

Чашата кафе представлява порцията екстра върджин зехтин, лимон, оцет, винегрет, горчица; за семената: тиква, слънчоглед, лен, сусам; за ядки: бадеми, орехи, лешници, шам фъстък и стафиди. Разрешеното количество масло за всяко хранене е половината от обема на чашите, около лъжица.

В десертната чиния протеини и десерти

В десертната чиния: пилешко, телешко, пуешко, телешко и постно свинско. Но също така и риба: треска, мерлуза, морска платика, подметка, лаврак и други видове, уловени в морето. В чашата с кафе: пресни и отлежали сирена, сладкиши и бисквитки.

Внимание към комбинациите

Никога не комбинирайте мазнини с въглехидрати; добавете мазнина само към зеленчуци и постни протеини. Комбинирайте въглехидратите с постни протеини и зеленчуци. Той предпочита пълнозърнести и пълнозърнести храни. Комбинирайте пресни плодове със зеленчуци и постни протеини. Никога не комбинирайте вино с въглехидрати ”, заключава Лусия.