Издръжка

Храните, към които можете да се обърнете за борба с безпокойството относно храната или причините, поради които наддавате, а вашият приятел не го прави и най-добрите рецепти да не наддавате, ако ядете бързо всеки ден

трудно

Ние решаваме всичките ви съмнения, така че да ви струва по-малко работа, за да отслабнете и да го направите, без да губите здравето си. А. Бернад.

Що се отнася до отслабването и диетата, сега, когато бързаме да облечем бикините си по достойнство възможно най-скоро, не винаги е толкова лесно, колкото изглежда и имаме много съмнения относно това. Защо напълнявате повече от вашия приятел или съпруг, въпреки че ядете същото? Вярно ли е, че колкото по-възрастни ставате, толкова по-трудно е да отслабнете? Защо диетите не винаги работят? Говорим с лекаря MЄ Долорес Сааведра да откриете най-добрите си трикове и метод за отслабване по най-последователен начин и прогонване на митовете за отслабване.

Винаги се чудим и повече в този момент защо дебелееме и най-простият отговор би бил, защото ядем повече, отколкото харчим, но в този момент знаем, че това не е толкова просто, колкото изглежда. Има хора, които се хранят по един и същи начин, а единият се напълнява, а другият не с подобен начин на живот и проблемът не зависи само от това колко ядем и калориите (които също), а от това какво ядем, по кое време как го ядем и как тялото реагира на тези храни.

Да не говорим как размерът на порциите се е увеличил днес и че много храни имат излишни мазнини и че енергийният ни разход е намалял през последните десетилетия и лошите хранителни навици, трябва да добавим и липсата на физическа активност и гени, които насърчават натрупването на мазнини ( ако сте чули правилно).

И ние не го казваме. Говорим с лекаря MЄ Долорес Сааведра, който току-що публикува книгата "Защо дебелееме? Най-добрият метод за премахване на мазнините" (Ред. Grijalbo, 18.90 евро).

С него изчистваме всичките си съмнения, за да разберем защо напълняваме и защо диетите не винаги работят, когато става въпрос за отслабване, ако генетиката ни е смъртоносна, когато става въпрос за наднормено тегло, или ако в зависимост от възрастта ни това ще ни струва още да сваля килограмите и защо.

Защо ни струва толкова много, за да отслабнем?

Защото ни е трудно да спазваме диети. Храната е награда, удоволствие и средство за общуване и проявяване на обич. Всичко се празнува около маса и е много трудно да се откажем от всичко това.

Вярно ли е, че колкото повече години, толкова по-трудно е да отслабнете? Защо?

Да, вярно е, защото с възрастта всички клетъчни процеси се забавят и основният метаболизъм намалява, а заедно с това и производството на топлина. Това е така, защото естествената тенденция с възрастта е да губим мускули и да натрупваме мазнини, като поддържаме тегло, но заменяме мускулите с мазнини.

Трикове за бързо отслабване

защо диетите не работят?

Защото хората ги използват като временно лекарство, но след това се връщат към нормалните си хранителни навици. Ако тези навици ги накараха да наддават, когато ги възобновят, те отново ще наддават. От друга страна, нискокалоричните диети водят до загуба на мускули и заедно с това до намаляване на базалните енергийни разходи, така че те трябва да ядат по-малко, за да избегнат напълняване отново. Ето защо ние настояваме толкова много за важността на придобиването на нови навици, защото целта е не само да отслабнете за сметка на мазнините, но да ги поддържате с течение на времето благодарение на здравословното хранене и живот.

Постът е добър?

Сега периодичното гладуване е модерно, но в действителност това не е нито добро, нито необходимо, тъй като чрез пълно елиминиране на хранителните вещества, дори временно, тялото трябва да поеме мускулите, за да получи протеините, които не се ядат през това време. Енергията, въглехидратите и мазнините могат да бъдат получени от резервите, но протеините не могат.

Какво трябва да ядем, за да отслабнем?

Преди всичко трябва да се храним здравословно. За да отслабнем, трябва да ядем по-малко, отколкото изразходваме, защото ако ядем повече от това, ще наддадем. Следователно не бива да ядем еднакво, ако спортуваме, сякаш не, или ако сме млади или не.

Ежедневно меню за ускоряване на метаболизма и отслабване

Няма „идеално меню“, тъй като както височината, цветът на косата или очите или други характеристики, които ни характеризират, се различават, така и метаболизмът на всеки човек и всеки трябва да яде необходимите калории и по начина, по който организмът има нужда от тях; ако ядем повече или ядем лошо, дебелеем.

Трикове за отслабване и хранене здравословно (от Бнгела Кинтас) във видео

Ако сме по-възрастни, трябва да включваме повече протеини в диетата, отколкото когато сме млади, защо?

Да, защото с напредването на възрастта, освен ако не я отстраним, губим мускули и трупаме мазнини, което става по-очевидно при жените след менопаузата. Следователно е необходимо да се яде повече протеин, за да се поддържа мускулът и да се избягва трансформирането му в мазнини, тъй като всички биохимични реакции, протичащи в тялото, за да ни поддържат живи и здрави, изискват протеини. Това е точно една от силните страни на протеиновите диети или Пронокал: намаляване на мазнините без загуба на мускулна маса.

Дебелия мъж роден ли е или създаден ли е? Ако нашите родители са с наднормено тегло, ние можем да го наследим или ние също наследяваме слабост?

Дебелецът се ражда и прави. С други думи, някои хора наследяват генетично предразположение за развитие на затлъстяване, обусловено от това, което наричаме „щадящи гени“, но това не е достатъчно; За да се прояви затлъстяването, са необходими лоши хранителни навици. Винаги е резултат от взаимодействието на гените с околната среда. Но обикновено се учим на тези лоши навици от родителите си в детството си и следователно има деца с наднормено тегло от родители с наднормено тегло.

Їгенетиката е "смъртоносна", когато става въпрос за наднормено тегло или не?

Генетиката никога не е фатална, с изключение на няколко редки заболявания. Това, което се наследява в случай на наднормено тегло или затлъстяване, е предразположение и това зависи от начина ни на живот, независимо дали наддаваме или не. Правейки същото, някои хора са с наднормено тегло, а други не.

Защо винаги, когато „ограбвам“ хладилника, се фокусирам върху въглехидратите и мазнините?

Защото имаме пестеливи гени, които са гени за оцеляване, които сме наследили от нашите предци, тъй като сме потомци на оцелели от глад. Тези гени регулират хранителното поведение и ни карат да имаме по-голям апетит към храни с повече калории като захари и мазнини, тъй като те са и най-вкусните храни и ни доставят по-голямо удовлетворение.

Какви храни и трикове мога да използвам, за да успокоя желанието си за храна?

Идеалното е да прибегнете до сурови зеленчуци като моркови, краставици, кисели краставички, целина, репички и др. И да ги ядете между храненията, така че освен премахване на безпокойството да ядете, това ни помага да увеличим храносмилателните разходи, за да можем не дебелееме или дори можем да отслабнем. Поради тази причина те се наричат ​​отрицателни калории, тъй като харчат повече, отколкото допринасят. Друг вариант са зеленчуците, но не и плодовете, защото съдържа захар, която, ако не я похарчим, ще се превърне в мазнина.

Защо, когато ям бързо, тогава съм по-гладен?

Тъй като по този начин стомахът се разширява бързо и след това се произвежда вещество, наречено "грелин", което изпразва стомаха и стимулира апетита. Докато ако ядем бавно, стомахът се разширява малко по малко и тогава произведеното вещество се нарича „обестатин“, който отива в мозъка и му казва, че вече сме яли и засищането започва.

ї Какво да закусвам, за да не пристигна гладен за вечеря?

Протеинът за закуска отнема глада ни през нощта и от тях протеинът, който се намира в яйцата, е най-добрият за съдържащите се в него аминокиселини. Ето защо в повечето страни в нашата среда яйцата или други протеини от животински произход се ядат в достатъчно количество за закуска. Закуската трябва да бъде най-обилната храна за деня и трябва да се прави първо нещо сутрин, тъй като биологично сме дневни.

Кои храни са добри за контролиране на мазнините, които отиват в бедрата, седалището и корема?

Няма храна, която да определя къде се отлага мазнината, която ядем или която образуваме в тялото си. Това е генетично обусловено. В младостта мъжете като цяло са склонни да наддават на тегло в корема, а докато жените - в седалището и бедрата. Но след менопаузата жените се равняват на мъжете в тенденцията да натрупват мазнини в корема.

Истина е, че метаболизмът ми се е променил, когато имам дете или след 50. Как да се храня в тези преходни и склонни състояния или да кача по-устойчиви килограми?

Метаболизмът никога не се променя. С възрастта или в случаите на хипотиреоидизъм тя намалява, тоест става по-бавна. Това, което се случва, е, че мазнините са тясно свързани с хормоните: тестостеронът при мъжете „изгаря“ мазнини, докато прогестеронът при жените насърчава производството на мазнини. А по време на бременност или когато няма естроген, жените се напълняват. Ето защо именно в тези етапи от живота трябва да се грижим за себе си и да се храним по-здравословно, като избягваме онези вкусни „капризи“, пълни със захари и мазнини.

Защо не напълнявам, а съпругът ми го прави, ако ядем едно и също?

Защото не можем всички да се храним по един и същи начин, нито можем да ядем еднакво през целия си живот. Хранителните нужди са много различни при бебе, дете, тийнейджър или възрастен или възрастни хора. И разбира се, мъжете и жените не могат да ядат еднакво. Мъжете имат по-висок метаболизъм, тъй като имат много повече мускули от жените, а също така хормоните им помагат да харчат, при жените се случва точно обратното. Всъщност в ресторантите трябва да има половин порция, така че жените да не напълняват, когато се хранят навън.

Най-добрите рецепти за тези от нас, които се хранят бързо и не искат да напълняват (пюрета, варени зеленчуци.)

Когато бързаме и трябва да ядем бързо, трябва точно да избягваме ястия от „бързо хранене“, които са пълни с наситени мазнини и захари, но които, следователно, ни харесват повече, като хамбургери, пици, хотдог и т.н. . Също така е по-добре да не ядете сурови храни, които са по-трудно смилаеми и понякога произвеждат газове. Трябва да се предпочитат варени зеленчуци, които се усвояват по-добре като варени или скара на скара, с малко масло. Трябва да избягваме храни, които са пържени, сотирани, препълнени или панирани, които са и най-угоените. И дори да ядем бързо, трябва да се опитаме да дъвчем добре.

Храните, които трябва да избягваме на вечеря (пилешко, пуешко.) И защо

Тъй като метаболизмът ни е дневен, тоест той се извършва през деня със слънчева светлина, диетата трябва да бъде последователна: голяма закуска, редовно хранене и лека вечеря и възможно най-рано. Като цяло вечеряме много късно и след това отиваме на дивана или в леглото и затова трябва да избягваме храни, които съдържат много калории или които карат черния ни дроб да работи повече. Трябва да избягваме мазнините преди всичко и да вечеряме само зеленчуци и малко риба или морски дарове: варени, желязо или пара. Месото и птиците се усвояват по-трудно и съдържат повече мазнини. Трябва да помните, че това, което ви прави по-дебели е вечерята, без съмнение.