Еднодневно зехтин, три парчета плодове на ден, шепа ядки, повече риба, отколкото месо и по-малко преработени, сред ключовете

@abc_salud Актуализирано: 15.04.2019 17: 47ч

това

Свързани новини

За живейте по-дълго и по-добре не са необходими магически диети. Достатъчно е да следваме вярно указанията на нашата средиземноморска диета, която е показала способността си да предотвратяват развитието на множество хронични заболявания типично за нашето време, «като диабет, на затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания или някои видове Рак, които съкращават продължителността на живота ", припомнят те от Испанското дружество по ендокринология и хранене (Вижда се).

Експертите обаче предупреждават за липсата на спазване на тази диета, особено сред младите хора. „Новият начин на живот, свързан главно със социално-икономически промени, е заплаха за поддържането на средиземноморския режим на хранене и за наследяване от бъдещите поколения“, посочват те от Seen.

Всички говорят за това, но все още мнозина не знаят как точно да го следват. След това ви даваме ключовете за Seen, за да не ви струва да се храните според средиземноморския начин на живот:

-Имайте храни, богати на фибри, минерали и антиоксиданти. И това означава три парчета плод на ден, за предпочитане сезонни и шепа сурови ядки (орехи, бадеми ...) 3 до 7 пъти седмично. Избягвайте преработените ядки, защото те могат да загубят свойствата си и/или да добавят нездравословни мазнини.

-Ежедневно, зърнени култури и производни, за предпочитане цели(хляб, ориз, тестени изделия ...).

- Зеленчуци между два и четири пъти седмично.

- Зеленчуци и зеленчуци поне два пъти на ден. Един от приемите, които са сурови, в салати .

-Използвайте за предпочитане необработен зехтин както за готвене, така и за подправяне на салати. Намалете консумацията на животински мазнини (като масло, бекон, индустриални сладкиши, тлъсти меса, колбаси, сирена, бекон, сметана ...). Не яжте много пържени храни, но ако е направено, винаги използвайте необработен зехтин и не надвишавайте температурата на кипене.

-Яжте повече риба, отколкото месо (При същото тегло има по-малко калории от месото и те осигуряват по-здравословни мазнини). Препоръчват се две до четири порции риба на седмица.

-Намалете консумацията на червено месо (като говеждо, свинско, дивеч) и преди всичко преработени меса, като колбаси. Вземете ги максимум 2 пъти седмично. Сред месото е препоръчително да изберете тези с най-малко мазнини, като например птица или заек без кожа (общо 2-3 пъти седмично).

-Избягвайте консумацията на храни, направени с хидрогенирани растителни масла или растителни мазнини (палма или кокос) и/или животни. Те обикновено присъстват в търговски маргарини и многобройни индустриални хлебни изделия като бисквитки, бързо хранене, удобни храни и солени закуски.

-Яйцата са много пълноценна храна. На седмица могат да се ядат от три до седем цели яйца .

-Избягвайте храни и напитки с добавени захари, особено газирани напитки.

-Избягвайте ултра-преработените храни (те добавят твърде много сол, захари и нездравословни мазнини твърде често).

-Препоръчва се поглъщане две дневни порции млечни продукти. В периоди на растеж и бременни, кърмещи жени и жени в менопауза е препоръчително да приемате още една порция. Може да е цяло. Ако обаче сте с наднормено тегло или с наднормено тегло, имате висок холестерол или имате сърдечно-съдови заболявания, препоръчително е да го приемате обезмаслено. Консумацията на кисело мляко и/или ферментирало мляко е много здравословен начин за пиене на млечни продукти.

-The Сол, по-добре йодиран. Препоръчително е да добавяте малко сол към ястията и да избягвате консерви, колбаси и готови продукти поради високото им съдържание на сол. За да придадат на нашите ястия повече вкус, те могат да се използват ароматни билки като мащерка, магданоз, риган, естрагон, червен пипер, кимион и др.