диетични
Диетично кюфте.Днес идваме с лека рецепта, както сте прочели, са някои кюфтета със сос, подходящ за хора, които са на диета или просто искат да се погрижат малко за себе си.

Още една рецепта, която добавихме към списъка на леката храна, е, че тези вкусни кюфтета със зеленчуков сос липсваха. Не само, че това е рецепта с ниско съдържание на мазнини, но е и много здравословна рецепта, тъй като сосът е чист зеленчук. Ще смелим сосът, така че да е много фин и затова, ако ядете с най-прикритите зеленчуци, ако предпочитате, може да се остави както е.

Месото за приготвяне на кюфтетата е телешко,Това съдържа по-малко мазнини от свинското, те биха били много вкусни с пилешко месо и с много мек вкус. Не съм добавил никакъв хляб за свързване на кюфтетата, само яйчен жълтък и нямаше проблем, тъй като не са се напукали. Те не са пържени, те се задушават само в тигана за това, трябва да е незалепващо, за да няма проблем и само с няколко капки олио същото е достатъчно за соса . Ще прекараме кюфтенцата през царевично нишесте до направи ги по-красиви ...

Сега остава само да ги изпробвате и да се отдадете, без да ни претегляте по-късно.

  • 400 гр телешко месо
  • Половината зелена чушка
  • половин лук
  • 1 морков
  • 3 супени лъжици доматено пюре
  • 1 жълтък
  • Пипер, индийско орехче
  • EVOO, сол
  1. Започваме да приготвяме кюфтетата, слагаме каймата в купа и добавяме жълтъка, щипка сол, черен пипер, индийско орехче.
  2. Разбъркваме, докато месото се свърже добре.
  3. Оформяме няколко топки и ги прекарваме през царевичното нишесте.
  4. Поставяме тигана да се загрява, докато добавим кюфтенцата, той трябва да е много горещ.
  5. Слагаме няколко капки олио и изсипваме кюфтетата, задушаваме ги, докато станат добре, запазваме.
  6. В тенджера бракониераме зеленчуците, също с малко олио, когато придобие цвят, добавяме натрошения домат и готвим около 5 минути.
  7. Добавяме кюфтетата, разбъркваме.
  8. Налейте 300 грама вода или месен бульон, варете около 20 минути на силен огън.
  9. След като сосът намалее, извадете кюфтетата и прекарайте соса през блендера.
  10. Сервирайте кюфтетата със соса.

Този пост беше публикуван в сряда, 30 октомври 2013 г. в 22:26 от Мери, и е подаден под Лесно готвене, Традиционно готвене. Можете да проследите коментарите по този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите коментар или да направите обратна връзка от вашия собствен блог.