Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

диетични

Възпалението на панкреаса се нарича панкреатит. Панкреасът е жлеза с плоска форма на головолаз, разположена на гърба на стомаха в горната част на корема; освобождава определени ензими и хормони, които подпомагат храносмилането и спомагат за регулирането на метаболизма на захарта в тялото.

Панкреатитът може да се прояви в тежки и остри форми. Острата форма на панкреатит се проявява внезапно и обикновено отшумява в рамките на няколко дни; хроничният панкреатит обаче може да продължи няколко години. Хроничната форма може да доведе до сериозни усложнения като бъбречна недостатъчност, диабет, недохранване и рак на панкреаса.

Какви са причините и симптомите на панкреатит?

Основната причина за панкреатит е свръхактивирането на храносмилателните ензими, което води до възпаление на панкреатичните клетки. Наблюдавано е, че повтарящи се епизоди на остър панкреатит в крайна сметка водят до хроничен панкреатит.

Различни фактори могат да причинят панкреатит, като прекомерна консумация на алкохол, камъни в жлъчката, анамнеза за коремна хирургия, консумация на някои лекарства, тютюнопушене, анамнеза за муковисцидоза, панкреатит в семейната история, от повишени нива на калций в кръвта или от високи нива на триглицериди в кръвта.

Острият панкреатит може да доведе до болка в горната част на корема, която се влошава след хранене, треска, гадене, повръщане или болезненост в областта на стомаха. Хроничният панкреатит може също да доведе до болка в горната част на корема, загуба на тегло или понякога гадене на изпражненията.

Наложително е да се потърси медицинско лечение, ако някой изпитва тези симптоми.

Каква роля играе храната при лечението на панкреатит?

Възпалението на панкреаса води до намалено производство на храносмилателни ензими, като по този начин води до намалена абсорбция на хранителни вещества, освободени от храната. Намаленото буфериране на жизненоважни храни води до загуба на тегло и допринася за пълно недохранване и обща слабост.

Въпреки че храната сама по себе си не допринася за лечението на панкреатит, беше забелязано, че пациентите с панкреатит се възползват от диетични промени и други промени в начина на живот.

Храни, които са безопасни за консумация и такива, които трябва да се избягват по време на панкреатит

Въпреки че остър панкреатит обикновено се лекува в рамките на една до две седмици, твърдите храни обикновено не се препоръчват през този период, за да се намали натоварването на панкреаса. Лекарите обикновено препоръчват да се ядат малки количества храна след поставяне на диагнозата панкреатит; наблюденията обаче показват, че повечето хора започват да ядат малко, веднага щом симптомите се облекчат.

Твърдите храни са безопасни след облекчаване на панкреатита; препоръчително е обаче да се консумират храни, които са лесно смилаеми и имат ниско съдържание на мазнини.

Лекарите обикновено препоръчват диета с високо съдържание на протеини и съдържаща само умерени количества животински мазнини и захари. Следният списък показва храни, които са безопасни по време на панкреатит:

  • Богати на протеини храни като леща или боб
  • Повърхностно или обезмаслено мляко или млечни продукти
  • Пресни плодове и зеленчуци
  • Храни като плодове, зелени листни зеленчуци, ядки или плодове, които са с високо съдържание на антиоксиданти
  • Цели зърна

Препоръчително е обаче да се консумират по-малки количества храни като зехтин, мазни плодове като авокадо, ядки и мазни риби поради високото им съдържание на мазнини. Диетата от средиземноморски тип се препоръчва по време на панкреатит, тъй като е лесно смилаема, особено ако по време на възстановяване от остър или лек панкреатит.

Как тези храни помагат за възстановяване от панкреатит?

Консумацията на зеленчуци и плодове увеличава приема на фибри и намалява общия прием на холестерол. Намалената консумация на холестерол намалява шансовете за камъни в жлъчката и високи нива на триглицеридите, които са сред рисковите фактори за развитие на остър панкреатит. Богата на антиоксиданти диета помага и за премахването на свободните радикали от тялото, което допълнително намалява възпалението на панкреаса.

Също така е забелязано, че храни, богати на триглицериди с верига на околната среда (MCT) като кокосово масло, също спомагат за подобряване на цялостното хранително буфериране, което следва началото на панкреатит.

Какви храни трябва да се избягват по време на панкреатит?

Храните с високо съдържание на мазнини, особено пържените храни и тези, които съдържат много мазнини и/или богатите на захар, трябва да се избягват напълно. Въздържайте се от храни като червено месо, сладки напитки, богати десерти и мляко или пълномаслени млечни продукти.

Как мазните храни пречат на лечението при панкреатит?

Панкреасът е отговорен за преработката на мазнини в тялото. За възпаления панкреас е трудно да освободи ензимите, отговорни за смилането на диета с тежки мазнини. Консумирането на диета, богата на мазнини и високо съдържание на захар, също увеличава нивата на триглицеридите в организма, което допълнително увеличава шансовете за развитие на остър панкреатит. Изследванията също така показват, че диета, която съдържа големи количества червено месо и преработено месо, увеличава риска от развитие на рак на панкреаса.

Какви модификации на диетата и начина на живот са полезни по време на възстановяване от панкреатит?

Някои основни промени в диетата и начина на живот могат да улеснят възстановяването от остър панкреатит. По-долу са посочени различните прости стъпки, които могат да бъдат включени в процеса на възстановяване, за да се ускори:

  • Консумиране на чести ястия на малки порции; разделянето на общия прием на храна на шест до осем малки хранения на ден намалява натоварването на панкреаса
  • Добавянето на една до две супени лъжици MCT дневно към храненията помага за възстановяване от умерен до тежък хроничен панкреатит.
  • Полезна е мултивитаминна добавка, съдържаща A, D, E, K, B12, цинк и фолиева киселина
  • Консумация на по-малко от 30 грама на ден мазнини; намалете наситените мазнини
  • Пушене и алкохолни мъниста
  • Пийте обилно количество вода всеки ден

Източници

Допълнителна информация

Акшима сахи

Акшима е регистриран зъболекар и опитен медицински писател от Дарамшала, Индия. Акшима участва активно в обучението на хората за значението на доброто здраве на зъбите. Тя преглежда пациенти и дава безплатни консултации. Вземайки страстта си към медицинското писане напред, нейната цел е да обучи масите за стойността на доброто устно здраве.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Сахи, Акшима. (2019, 05 март). Диетични насоки за панкреатит. Новини-Медицински. Получено на 07 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/Dietary-Guidelines-for-Pancreatitis.aspx.

Сахи, Акшима. "Диетични насоки за панкреатит". Новини-Медицински. 07 януари 2021 г. .

Сахи, Акшима. "Диетични насоки за панкреатит". Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Dietary-Guidelines-for-Pancreatitis.aspx. (достъп до 07 януари 2021 г.).

Сахи, Акшима. 2019. Диетични насоки за панкреатит. News-Medical, гледано на 07 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/Dietary-Guidelines-for-Pancreatitis.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork