Надявам се, че всички сте предположили, че процесът на гликиране на нашето тяло е нещо, което е налице и няма начин да го елиминираме, но като всеки процес, който ни кара да остаряваме всеки ден, може да бъде забавете с повече от една спирачка: правилната диета е най-добрият еликсир на младостта.

диетите

Обясних ви преди няколко дни, че в процеса на гликиране една захарна молекула (глюкоза) прилепва като мазнина към протеинова молекула и я отслабва, докато не може да продължи работата си. Това се случва глобално в нашето тяло, с което излишък от глюкоза изкачването наоколо е катапулт за гликиране.
´
Целта ми в този пост е подобряване на дълголетието на кожата, но когато говорим за диети, които спират гликирането, разбира се, те са полезни за всички органи: това ще подобри това дълголетие по всякакъв начин. За кожата, целта е да предпази колагена срещу този процес, в допълнение към използването на козметика против стареене A.E.G., с храната, която ядем.

Всъщност половината от работата по този пост е свършена от Хумберт в неговата диетата зона: тук ви оставям връзката и разширявам информацията. Да говорим за диета против гликиране означава да говорим за a противовъзпалителна диета. Номерът е да се постигне следната комбинация:

  • Адекватно на протеини, за възстановяване на колаген.
  • Въглехидрати с ниско гликемично натоварване, бавно се абсорбира, но достатъчно, за да осигури "горивото", от което тялото се нуждае. По-малко хляб, тестени изделия, ориз или пшеница в полза на плодове и зеленчуци.
  • Осигурете мононенаситени мазнини: необработен зехтин и сушени плодове.

Както посочих по-горе, тази диета може да се разглежда от Зоната и е силно препоръчителна информирайте се колкото е възможно повече и дори да се предадете в ръцете на диетолог или диетолог, ако искате да се придържате към него. Въпреки че здравословното хранене не се нуждае от нещо повече от здрав разум и мотивация.

Вече пиете ли дневната си чаша вино? Вече ви разказах за неговите предимства по отношение на принос на омега 3: при гликирането тази омега 3 има съответна роля. Колкото повече антиоксидантни храни и добавки приемаме, толкова по-добре ще трябва да се борим с тази гликация, която ни състарява и разваля колагена, което е, което поддържа и предпазва кожата от бръчки.