Какво ще научите с тази бележка?
Знаете ли, че освен в полза на сърдечно-съдовото здраве, консумацията на диня може да ви помогне да отслабнете? Това беше демонстрирано от изследователи от университета Purdue и университета в Кентъки в проучване, публикувано от Journal of Nutritional Biochemistry .
Изследването работи с две групи мишки, и двете хранени с диета, основана на високи нива на наситени мазнини и холестерол. Половината от мишките пиеха вода с 2% сок от диня, докато другата половина пиеше разтвор, еквивалентен на въглехидрати на динята, но със съединения, различни от тези, открити в плодовете. Групата мишки, които пиеха сок от диня, имаше 30% по-малко тегло, 50% по-малко артериална плака и 50% по-малко холестерол от втората група, чиято диета не включваше диня.
Това се дължи на цитрулиновото съединение, присъстващо в динята, което намалява кръвното налягане и предотвратява заболявания като атеросклероза (отлагане на мастни вещества в артериите, което намалява притока на кръв), според учения Сибу Саха от университета от Кентъки.
Освен това динята помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, които обикновено не проявяват симптоми, докато не причинят здравословни усложнения. Важно е да се консумира този плод, тъй като ползите му варират от контрол на теглото и елиминиране на токсините до повишаване на енергийните нива и хидратация на тялото.
Знаете ли как да разберете дали динята е узряла? Препоръчваме ви да усетите теглото му, плодовете трябва да са по-тежки от другите дини със същия размер, тъй като са съставени от 90% вода. Можете също така да го потупате внимателно и ако звучи кухо, той е узрял или наблюдавате цвета на кръга, който е бил в контакт със земята, който трябва да е жълт, ако плодовете са узрели.