The диня (Citrullus lanatus) това е вкусен плод също известен като щифт, синдрия, агуамелон или диня или молансия.

Какво още, Това е един от най-големите плодове, които са известни и могат да достигнат до 10 килограма тегло. По същия начин има случаи, в които този плод тежи 88,5 кг.

диня

Индекс на съдържанието

Какво е диня?

The диня (Citrullus lanatus) иs плодовете на динята. Това е растение от семейство Cucurbitaceae, което включва около 850 вида тревисти растения, които дават обикновено големи плодове и защитени от твърда кора.

В света има почти 1200 разновидности диня (Citrullus lanatus). Това е растение от тиквички, като пъпеш, тиква, тиквички или краставица. Той също е роден в Африка, с голямо присъствие в Азия, но в момента се култивира по целия свят и е един от най-използваните плодове за борба с жегата.

Има сортове със семена или без семена. въпреки това, динени семенаCitrullus lanatus) те са богати на фибри. В резултат на това благоприятства чревния транзит и подобрява храносмилането.

Цветът на пулпата е червен, но има и "пъпеш диня" или жълта диня. Жълтият сорт е много популярен в цяла Европа със своите полезни свойства, които допринасят за нашето здраве.

Откъде идва динята?

Има исторически цитати, които казват, че тези храни са били отглеждани в долината на Нил преди четири хиляди години. Преди около хиляда години първият дойде в Азия и 700 в Европа.

Днес най-големият производител в света е Китай, това прибира почти 70 от 140-те милиона тона, които се отглеждат в света. Останалата половина се споделя от Иран, Турция, Египет, Бразилия и САЩ, наред с други държави.

В Испания го знаем чрез арабско влияние който го нарече sandiyyah, модификация на класическата арабска sindiyyah, която се отнася до плодороден регион на Пакистан.

Днес се отглежда предимно в Андалусия и в района на Леванте, където цъфти между юни и юли. Основна храна за нашата страна, тъй като консумацията й през лятото, освен пулпата ни осигурява витамини и минерали, хидратира и ни помага да се справим с топлината.

Това е най-добрият вариант за лятото, сурово и прясно или чрез различни здравословни рецепти.

Свойства на динята

The диня (Citrullus lanatus) o щифтът е богат на здравословни хранителни вещества и консумацията му ни носи различни ползи за нашия организъм . Той е богат на витамини А, В, С и минерали Какво калий.

Тези хранителни вещества, осигурени от динята, са важни и важни за нашето тяло. Истинското звездно хранително вещество на този плод обаче е ликопен който е антиоксидантният пигмент, който придава на плода наситено червения цвят.

Забележително е също да се спомене, че има проучвания, които предполагат, че ликопенът може да има сърдечно-съдови ползи, както вече обсъждахме в неговите свойства. Освен това най-важното е, че ликопенът в динята е много лесен за усвояването от нашето тяло.

Ликопенът присъства в други храни като домати, които са от съществено значение за нашето здраве.

Идеална храна за лятото

Диня (Citrullus lanatus) няма толкова фибри, колкото другите плодове или зеленчуци. Вместо това в неговата пулпа можем да намерим голям източник на вода.

Както добре, съдържа много малко калории, около 45 калории на чаша. Въпреки че е сладък плод, количеството вода в него предотвратява покачването на кръвната захар.

Включването на този плод в нашата диета ни носи ползи, ако се консумира отговорно, както пресни, така и сурови, и в различни рецепти.

Този сладък плод е от групата храни, които трябва да ядем през лятото, за да се изправим пред жегата. Тези храни са от съществено значение за здравето, не само защото съдържат витамини, минерали, но и защото това е плод, който е вкусен и трябва да го включим в нашата лятна диета.

Най-добрият начин да го консумирате е суров, пресен и през сезона. Има обаче вкусни рецепти, които ще ни помогнат да включим тази храна по забавен начин в нашата диета.

Средна хранителна стойност на 100 грама диня

Енергия 28,4 g
Въглехидрати 5,6 g
Протеин 0.63 g
Фибри 0,4 g
Мазнини 0,3 g
Натрий 2 mg
Калций 6,72 mg
Желязо 0,29 mg
Съвпада 9 mg
Калий 100 mg
Витамин А 0,04 mg
Витамин В1 0,03 mg
Витамин В2 0,03 mg
Витамин В3 0,21 mg
Витамин Ц 6,34 mg

Ползи от диня

Динята съдържа витамин С, витамин А, калций, фосфор, калий и магнезий, наред с други минерали. Освен това е богат на ликопен Y. бета каротин. Калоричната му стойност е много ниска, по-малко от 30 калории на 100 грама.

Динята е един от плодовете, който поради своите хранителни свойства, витамин или минерали и количеството си вода е плодове, които са полезни за всичко.

Някои от предимствата му са следните:

1. Диня, пречистващи плодове

Динята има почистващи свойства и причинява а Чувство за пълнота до голяма степен поради голямото количество вода и съдържанието на захар в нея.

Този състав може да бъде полезен в диети за отслабване, в допълнение към борбата с летните жеги.

2. Подпомага храносмилането

Количеството вода, което ни дава динята и фибрите, които съдържа, благоприятстват здравословното храносмилане.

3. Помощ за сърцето

Стресът от живота, който водим, неконтролирана и бърза диета и заседнал начин на живот, може да повлияе на риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания и да увеличи нивата на холестерола ни.

The ликопен дини може да помогне за намаляване на холестерола и хипертонията.

Освен това е естествен източник на L-цитрулин, съединение, което оказва важно влияние върху сърдечно-съдовото здраве. Той се трансформира в L-аргинин, аминокиселина, която помага при производството на азотен оксид, необходим за поддържане на еластичността на артериите и кръвоносните съдове.

Затова динята е истински деликатес за нашите сърца.

4. Антиоксидантна сила

Този плод е богат на ликопен, който е каротиноид, известен със своята антиоксидантна способност. Това съединение играе активна роля в борбата с дегенеративните заболявания, като защитава клетките от увреждане на свободните радикали.

Благодарение главно на ликопен и витамин С, които са мощни антиоксиданти, динята може активно да намали окислителното увреждане на клетките.

5. Помага срещу високо кръвно налягане

Яденето на диня, макар и не ежедневно, е чудесна помощ за регулиране на кръвното налягане. Това е функционален плод с вазодилататорни ефекти, който увеличава синтеза на азотен оксид, с последващо намаляване на кръвното налягане.

6. Естествено възстановително

Самото виждане на цвета му ни кара да искаме да го вкусим. Освен това те са сладки плодове, които ни осигуряват естествена захар. По същия начин, поради голямата си хидратираща сила, Той има свойството на допълнителния принос на енергия, който ни е необходим по време на по-топло време.

7. Диня за сияйна кожа

Високото му съдържание на ликопен, витамин А и С го прави идеален плод за поддържане на здрава кожа. Също така, благодарение на антиоксидантна сила на ликопен и тъй като по-голямата част от съдържанието на диня е по същество вода, а фибрите са a отлична защита срещу UV лъчи.

Ликопенът е вид каротеноид, който не се превръща във витамин А. Той е мощен антиоксидант, често срещан в червените храни като домати, дини или грейпфрут. Също така е тясно свързана с много ползи за здравето.

Можем също да кажем, че това е летен плод заедно с пъпеш. Поради тази причина през летния сезон, когато в Испания имаме по-голямо излагане на слънце, това е идеална храна. Освен това облекчава жаждата, произведена от летните жеги и е благоприятен за защитавам кожата ни от слънчевите лъчи, както е споменато в това проучване.

8. Помощ за зрението

Той е мощен източник на бета каротин който се превръща в организма във витамин А. Този витамин помага за производството на пигменти в ретината на окото и предпазва от свързана с възрастта дегенерация на макулата.

Завършеност

Този плод е основна храна, която да включим в нашата лятна диета. Количеството захар, балансирано с количеството течност, го прави най-добрият вариант за ядене по всяко време. Динята е здравословен вариант, който трябва да обмислите всяко лято.