Този сорбет обикновено го правя много през лятото. Вкъщи обичаме лимоновия сорбет par excellence, но тъй като обичам семейството ми да се храни добре, се възползвам от хубавото време, за да избегна толкова много индустриален сладолед и да ги приготвя плодови сорбета. В случая това беше диня.
Може да се направи с всякакви плодове, като се добавят лед и захар. Обикновено имам замразени плодове и по този начин вкусът е по-интензивен, тъй като няма лед. Ако искаме да е подходящо за диабетици или диети, просто трябва да сменим захарта за подсладител. Защо това е идеален десерт за хора с всякаква непоносимост.
Приготвил съм този сорбет за някои приятели, които дойдоха да ни посетят след обяд. Бяхме малко пълни за ядене и бяхме в настроение за нещо, което да ни помогне да намалим храната си, затова си помислих да направя сорбет, хладно и леко. И така, само за няколко минути вече се наслаждавахме на тази вкусна рецепта. Поради тази причина ми се струва идеално, така че в дните на семейните ястия, които завършваме пълноценно, да завършваме с нещо освежаващо, което ще ни помогне да се чувстваме по-добре.
Диня сорбет
Пригответе сорбетата си със замразени плодове. Те ще имат много повече вкус.
- Силвия Бенито
- Тип рецепта: напитки
- Време за готвене: 1M
- Общо време: 1M
Съставки
- 800 г замразена диня
- 150гр захар
- 1 лимон, обелен без семена и без никаква бяла част.
Подготовка
Поставяме всички съставки в чашата и програмираме 1 минута, прогресивна скорост 5-10. Ще въведем шпатулата през устата, за да помогнем на леда да се нарязва добре.
Ако имаме малко плътно добавяме 150 г студена вода, смачкваме отново и сервираме веднага.