Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

ранна

Яденето на диета, богата на плодове и зеленчуци, умерена на ядки, риба и алкохол и ниско съдържание на месо и пълномаслени млечни продукти е свързано с по-добри когнитивни показатели през Средновековието, според проучване, публикувано в онлайн приложението от 6 март 2019 г. Neurology®, медицинското списание на Американската академия по неврология. Когнитивните способности включват умения за мислене и памет.

„Нашите открития показват, че поддържането на добри диетични практики в зряла възраст може да помогне за запазването на здравето на мозъка в средата на живота“, казва авторът на изследването Клер Т. МакЕвой, доктор по медицина от Университета на кралица Белфаст в Северна Ирландия.

В проучването са участвали 2621 души, които са били на средна възраст 25 в началото и са били проследявани 30 години след това. Те бяха попитани за диетата си в началото на проучването и отново седем и 20 години по-късно. Когнитивната функция на участниците е била тествана два пъти, когато са били на около 50 и 55 години.

Диетичните конфигурации на участниците бяха оценени, за да се види колко стриктно се придържат към три здравословни за сърцето диети: средиземноморската диета, диетичните подходи за спиране на диетата с хипертония (DASH) и оценката на качеството на диетата, разработена като част от изследването, наречено CARDIA A Priori Диета за качество Notch, или APDQS.

Средиземноморската диета набляга на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, здравословни ненаситени мазнини, ядки, бобови растения и риба и ограничава червеното месо, птиците и пълномаслените млечни продукти.

Диетата DASH набляга на зърнени храни, зеленчуци, плодове, нискомаслени млечни продукти, бобови растения и ядки и ограничава месото, рибата, птиците, общата мазнина, наситените мазнини, сладките и натрия.

Диетата APDQS набляга на плодове, зеленчуци, бобови растения, нискомаслени млечни продукти, риба и умерен алкохол и ограничава пържени храни, солени закуски, сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и подсладени със захар газирани напитки.

За всяка диета участниците в проучването бяха разделени на една от трите групи - ниска, средна или висока степен на придържане - въз основа на това колко внимателно са спазвали диетата.

Изследователите установяват, че хората, които са спазвали средиземноморската диета и диетата APDQS, но не и диетата DASH, са имали спад от по-малко от пет години в когнитивната си функция през Средновековието.

Хората с високо спазване на средиземноморската диета са с 46 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения, отколкото хората с ниско спазване на диетата. От 868 души във високата група 9 процента са с лоши мисловни умения, в сравнение с 29 процента от 798 души в долната група.

Хората с висока придържане към диетата APDQS са с 52 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения, отколкото хората с ниско придържане към диетата. От 938 души във високата група, 6 процента са с лоши мисловни умения, в сравнение с 32 процента от 805 души в долната група.

Резултатите бяха коригирани за други фактори, които биха могли да повлияят на когнитивните функции, като ниво на образование, пушене, диабет и физическа активност.

МакЕвой наблюдава големи разлики в приема на плодове и зеленчуци между долната и горната група за диетите. За средиземноморската диета, долната група яде средно 2,3 порции плодове на ден и 2,8 зеленчуци, в сравнение с 4,2 порции плодове и 4,4 зеленчуци за високата група. За диетата APDQS, по-ниската група яде 2.7 порции плодове и 4.3 зеленчуци, в сравнение с 3.7 и 4.4 за високата група.

МакЕвой каза, че проучването не показва, че здравословното хранене на сърцето води до по-добри мисловни умения; показва само връзка между двете.

Не е ясно защо диетата DASH не показва връзка с по-добри мисловни умения.

„Една от възможностите е, че DASH не разглежда умерения прием на алкохол като част от диетичния режим, докато другите две диети го правят“, каза МакЕвой. "Възможно е умерената консумация на алкохол като част от здравословната диета да е важна за здравето на мозъка през Средновековието, но са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят тези констатации."

МакЕвой продължи: „Въпреки че все още не знаем идеалния хранителен режим за здравето на мозъка, преминаването към здравословна диета за сърцето може да бъде относително лесен и ефективен начин за намаляване на риска от развитие на проблеми с мисленето и паметта с напредването на възрастта.“

Въпреки че можем да се приспособим към някои фактори, които биха могли да повлияят на мисленето и уменията за памет, възможно е други фактори да повлияят на резултатите, които не са били определени, според McEvoy.