Домашен яйчен крем. Лесна рецепта и с Video/shutterstock
- Gmail
- Evernote
- Линия
- СМС
- Телеграма
- Skype
- Facebook Messenger
Това е един от десертите, които харесваме най-много и е наистина лесен за приготвяне, домашен яйчен крем. Освен това, с тази рецепта, която ви оставяме по-долу, можете да се насладите на някакъв крем, който няма нищо общо с тези, продавани в супермаркетите.
Те могат да бъдат ароматизирани и представени по различни начини, с канела, както в този случай, лимонова или портокалова кора или с малко естествена ванилия, което ни харесва най-много. Опитайте и нашата рецепта за шоколадов крем и се насладете на сладко, с което всичките ви сетива ще се събудят ...?
За да не кажете, оставяме ви няколко видеоклипа с крем-крем (в допълнение към тази рецепта), за да можете да изберете тези, които ви харесват най-много!
Видеоклипове на рецепти за домашен крем
Съставки за 4 човека
- Яйчни жълтъци - 4 единици
- Пълномаслено мляко - половин литър
- Захар - 150 грама
- Царевично нишесте - 2 супени лъжици
- Канелена пръчка - 1 бр
- Канела на прах за украса
Как се прави рецептата за домашен яйчен крем. Лесна рецепта и с Видео
- В тенджера изсипете млякото с пръчка канела и оставете да заври. След това прецеждаме млякото, за да отстраним останалата сметана и запазим.
- В друга тенджера или в купа добавяме жълтъците, царевичното нишесте и захарта, разбъркваме добре с малко пръчки.
- Когато всичко е добре разбъркано, при разбъркване малко по малко налейте млякото. Вземаме тенджерата обратно на огъня и разбъркваме, докато започне да се уплътнява.
- Когато сместа започне да кипи, изключете и отстранете от огъня. Разбъркваме още 2 или 3 минути, за да приключим сгъстяването и изсипваме съдържанието във форми за крем.
- За украса поръсете крема с канела на прах отгоре и сервирайте.
Бележки и съвети
Ако искаме да се справим без царевично нишесте или нямаме у дома, но жадуваме за домашен крем, можем да ги направим и без царевично нишесте. С посоченото количество те ще бъдат доста дебели, но ако ги харесваме по-леки, можем да намалим царевичното нишесте наполовина. Как харесвате домашния си яйчен крем?