Яйце бял омлет със спанак и домат - здравословна рецепта
Яйцата имат репутацията на високо съдържание на холестерол. Но целият холестерол е в жълтъците. Можете да се възползвате от този богат източник на протеин, ако приготвяте вашите ястия с белтъци. Тази вегетарианска рецепта за омлет със спанак и домат (домат) е бърза, лесна и вкусна. Това е идеалната закуска. Между другото, доматът има много ползи за здравето. Можете да ги познаете, като кликнете тук
Време за приготвяне на рецепта: 20 минути
Трудност на рецептата: Ела долу
Съставки на рецептата:
- 12 белтъка
- 14 унции (400 грама) пресен спанак, нарязан
- 7 унции (200 грама) нарязан дехидратиран домат
- 8 листа босилек
- пипер на вкус
- достатъчно зехтин
Подготовка на рецепта:
- В дълбока купа разбийте с бъркалка белтъците, подправени със сол и черен пипер.
- В малък тиган (за 1 порция) или голям тиган (за 4 порции) добавете малко зехтин и запържете спанака, докато се свари добре.
- Добавете дехидратирания домат и гответе, докато яйцето започне да мехурче, с помощта на шпатула и гответе още 1 минута.
- Сервирайте омлетите или на отделни порции, или ако сте използвали голям тиган, нарежете големия омлет на 4.
- При сервиране добавете пресните листа босилек.
Рецептата дава: 4 порции
На порция: 214 калории; 32,3 g въглехидрати; 22,9 g протеин; 2,0 g мазнина; 8,3 g фибри; 20,0 g захари; 0,0 mg холестерол