Никой не се съмнява в това нашето здраве е свързано с нашата диета, и за да имаме перфектното си здраве или да решаваме малки заболявания, които страдаме, прибягваме до добавки.

витаминните

Витамините, минералите, колагенът, омега3 и подобни неща са представени като добавки с огромни ползи за нашето здраве.

Ако приложим наука и минимални познания за човешката физиология, виждаме, че те не работят и че са абсурдно неефективни. Само в много специфични случаи на недостатъци те имат смисъл и винаги с лекарско предписание.

Можем да кажем, че добавките създават голям обществен дебат, но мнението е силно изкривено от публичността на компаниите, които ги предлагат на пазара, и от самата история на хранителните изследвания.

Не можем да кажем, че сме първите, които съобщават за този факт, през 2018 г. това беше самата Северноамериканска медицинска асоциация или в Испания, където Фармацевтичната асоциация отдавна заклеймява липсата на ефикасност на колагеновите добавки.

Основният проблем, който откриваме в добавките, е огромен разход, направен от пациента за резултат, който в повечето случаи не съществува.

Други отчетени проблеми са липсата на прозрачност в състава, предизвикваща взаимодействия с медикаментозното лечение. Американското медицинско общество изброява около 23 000 случая, които са попаднали в спешното отделение през 2.018.

Малко история

В началото на 20 век започва да се появява храненето като наука за здравето и в стремежа си да се подобри, то започва да изолира хранителните вещества и да ги свързва с метаболитните процеси в тялото. Това дойде на мисълта, че някои хранителни вещества могат да подобрят тези процеси или просто да подобрят болестите.

Преди 100 години тези добавки може да имат смисъл поради броя на заболяванията с дефицит и липсата на достъп до храна. Днес в развитите страни има преяждане, което е причина за нови заболявания, свързани с излишната храна и дори и така искаме да допълним.

Болести като скорбут, рахит, пелагра, гуша, бери-бери и др., Свързани с диетични дефицити, доведоха до затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Не, нямате нужда от добавки, трябва да направите по-добър избор на храна.

Малко физиология

Храната и добавките като колаген преминават през храносмилателната ни система, като се усвояват от тялото в различните процеси на храносмилане. За да ги абсорбират, те се разтварят и разделят на аминокиселини, главно глицин и пролин.

Тези неесенциални аминокиселини могат да се намерят естествено в много храни като месо, плодове, зеленчуци и лилави, червени и оранжеви зеленчуци.

Колагенова добавка, веднъж разделена на несъществени аминокиселини, не помни, че преди това е била колаген, така че тялото да го използва според текущите нужди и щом се храните умерено добре, няма да имате дефицит на аминокиселини.

Тялото е в състояние да абсорбира и съхранява определено количество хранителни вещества като витамини и минерали, след като се достигнат подходящите стойности, излишъкът няма да направи метаболитните процеси по-добри или по-бързи.

Тези оптимални стойности са много лесни за постигане с подходяща диета, а основният проблем, който имаме, е излишната храна.

Погрешно е да мислим, че като ядем портокали, тялото ще се възползва от този витамин С, за да направи защитната ни сила силна. Нашите защитни сили зависят от много фактори като добро хранене, спорт, почивка, стрес и т.н. залагането на опция за една храна, без да се вижда останалата част от контекста, е нелепо.

Ако искате витамини и минерали, тук имате всички: